Concours de gâteaux à la Vente des missions du 29 octobre

Concours de gâteaux à la Vente des missions
du 29 octobre 2016 à Tavannes
Règlement général
Les réalisations seront réparties en deux catégories :
1. Individuelle : créées et réalisées par une seule personne.
2. De Groupe: plusieurs personnes participent à la création et la réalisation du gâteau.
 Le concours est réservé aux amateurs.
 Les participants doivent confectionner un gâteau, une tourte, une tarte…
 Un quart sera en dégustation pour le jury et les trois autres quarts seront vendus au profit de l'organisation.
 Les participants doivent être assurés personnellement en Responsabilité Civile.
 Les organisateurs ne pourront être tenus responsables des éventuels dégâts causés sur les pièces qui seront exposées
au public. Le participant est responsable des dégâts physiques, matériels ou immatériels qu’il pourrait engendrer
lors de sa participation à ce concours.
 Durant la réalisation de vos pièces dans vos locaux, il vous incombe de respecter les règles d'hygiène en
vigueur dans le canton de Berne
 Tout droit d'auteur appartenant aux compositions exposées revient aux participants.
Aucune pièce déjà présentée dans d’autres compétitions ou expositions antérieures ne sera acceptée.
 Aucune installation électrique ne sera fournie le jour de l’exposition.
 Le non-respect du dit règlement sur un ou plusieurs critères sera automatiquement sanctionné et peut entraîner
l'exclusion de la notation et du concours.
 Le jury se réserve le droit d'exclure une pièce qu'il jugera inappropriée ou d'en sanctionner un critère. En
participant à ce concours, vous acceptez que les décisions du jury soient finales.
 Les pièces pourront être apportées et installées le samedi 29 octobre 2016 de 10h à 11h à la salle communale de
Tavannes. Les résultats du concours seront donnés aux environs de 14h15.
 Gardez à l'esprit que les pièces seront exposées au moins une demi-journée. Elles devront tenir à l'air libre, avec
une possibilité de température et d'humidité élevées et/ou variables !
 Les photos de l’exposition et des pièces pourront être diffusées dans la presse locale et les réseaux sociaux.
Réalisations
 La pièce fera au maximum de 40 cm sur 40 cm et d'une hauteur de 40 cm. Elle sera décorée uniquement avec des
décors et des finitions comestibles.
 Formes et volumes à choix.
 Toutes les pâtes, crèmes et les pièces servant au décor doivent être comestibles.
 Le décor et toutes les finitions doivent être comestibles et modélisés à la main et/ou à la douille, excepté les
colonnes de soutiens, supports, tiges de fleurs, pistils, etc.
 Les parties décoratives ne doivent pas être achetées ou/et réalisées par autrui, sous peine de pénalités !
Techniques
 Animaux (modélisation à la main et/ou à la douille uniquement, utilisation de moules interdits)
 Personnages (modélisation à la main et/ou à la douille uniquement, utilisation de moules interdits)
 Objets (modélisation à la main et/ou à la douille uniquement, utilisation de moules interdits)
 Fleurs et foliages (emportes pièces, moules, tiges de fleurs et pistils permis)

 Dentelles (emportés pièces, comestibles uniquement)
 Draperie, volant, ondulations, frises (comestibles uniquement)
 Nœuds, rubans (comestibles uniquement)
 Décors créatifs à la douille et/ou à la poche
 Dessins et/ou peintures à l'aérographe (uniquement avec des colorants alimentaires)
 Dessins et/ou peinture à main levée (uniquement avec des colorants alimentaires)
 Imageries et/ou coupes informatisées (uniquement avec du papier et des colorants alimentaires)
 Découpes à la main et collages
Techniques et matériaux interdits pour le décor et les finitions
 La porcelaine, le bois, l’argile, le métal, le plastique
 Les décorations achetées dans le commerce ou réalisées par autrui
 Les sucres coulés, soufflés, tirés
 Les objets non-comestibles recouverts de produits comestibles
 Les objets non-comestibles utilisés et/ou placés directement sur le gâteau
 Les impressions d’images de vues de propriétés et/ou de personnages
 Tout style de logo
 Tout signe distinctif de publicité sur votre pièce
 Signature de personnes ou entreprises sur votre pièce
 Les décors de tables et les artifices non attenants à la pièce
 Les cartes de visites, les supports publicitaires
Critères de jugement
 10 points- Créativité et originalité
 10 points- Qualité, finesse, précision et netteté des éléments décoratifs
 10 points- Goût et texture
Les pièces qui ne respectent pas les techniques mandataires et les interdits seront
écartées du jugement et seront disqualifiées. Elles seront marquées par un point rouge.
Le jury se réserve le droit d’exclure une pièce qu’il jugera inappropriée. Les décisions du jury seront sans appel.
Mesdames et Messieurs soyez créatifs et ... à vos spatules !

Inscription
Catégorie : Groupe O Individuel O
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Village :
NPA :
Par la signature nous attestons avoir lu et accepté le règlement.
Signature :