UE 2 : Histologie Année 2014-2015

UE 2 : Histologie
Année 2014-2015
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TUTORAT SANTE CAEN – HISTOLOGIE – 1
Les épithéliums 02
Le tissu nerveux 42
Le tissu musculaire strié squelettique 78
Le tissu myocardique 100
Le tissu conjonctif 114
Le tissu cartilagineux 124
Le tissu squelettique osseux 132
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TUTORAT SANTE CAEN – HISTOLOGIE – 2
UE 2 : Histologie
Les épithéliums
1 Généralités ............................................................................................................................... 4
1.1 Introduction ...................................................................................................................... 4
1.2 Morphologie ..................................................................................................................... 4
1.3 Polarité ............................................................................................................................. 6
1.3.1 Pôle apical ................................................................................................................. 6
1.3.2 Domaine baso-latéral ................................................................................................. 6
1.3.3 Pôle basal ................................................................................................................... 7
1.4 Interaction ......................................................................................................................... 7
1.4.1 Définition des différents types de jonction ............................................................... 7
1.4.2 Jonction cellule-cellule .............................................................................................. 8
1.4.3 Jonction cellule-matrice ............................................................................................ 8
1.5 Cytosquelette .................................................................................................................... 8
1.6 Absence de prolifération .................................................................................................. 9
2 Epithélium de revêtement ...................................................................................................... 10
2.1 Définition ....................................................................................................................... 10
2.2 Origine embryologique .................................................................................................. 10
2.3 Classification .................................................................................................................. 10
2.3.1 Quelques exemples à connaître ............................................................................... 11
2.3.1.1 Epithélium monostratifié pavimenteux : .......................................................... 11
2.3.1.2 Epithélium monostratifié cubique : .................................................................. 12
2.3.1.3 Epithélium monostratifié cylindrique : ............................................................ 12
2.3.1.4 Epithélium pseudo-stratifié (cylindrique) : ...................................................... 12
2.3.1.5 Epithélium pluristratifié pavimenteux = épithélium malpighien ..................... 13
2.3.2 La kératinisation des épithéliums malpighiens ....................................................... 13
2.3.2.1 Epithélium non kératinisé ................................................................................. 13
2.3.2.2 Epithélium kératinisé ........................................................................................ 14
2.3.2.3 Epithélium para kératinisé ................................................................................ 15
2.4 Innervation ..................................................................................................................... 16
2.5 Nutrition ......................................................................................................................... 16
2.6 Renouvellement .............................................................................................................. 17
2.7 Rôle des épithéliums ...................................................................................................... 18
2.8 Vieillissement des épithéliums ....................................................................................... 18
3 QCM 2013 / 2014 .................................................................................................................. 19

TUTORAT SANTE CAEN – HISTOLOGIE – 3
4 Epithélium glandulaire .......................................................................................................... 19
4.1 3.1 Généralité ................................................................................................................. 19
4.2 Glande exocrine .............................................................................................................. 22
4.2.1 Morphologie ............................................................................................................ 23
4.2.1.1 Le canal excréteur ............................................................................................ 23
4.2.1.2 La portion sécrétrice ......................................................................................... 25
4.2.2 Mode d’excrétion .................................................................................................... 26
4.2.3 Nature des produits sécrétés (5 types) ..................................................................... 28
4.3 Glande endocrine ............................................................................................................ 34
4.3.1 Classification morphologique ................................................................................. 34
4.3.2 Classification selon la nature du produit sécrété ..................................................... 35
4.4 Glande amphicrine ......................................................................................................... 38
4.5 Cellules myoépithéliales ................................................................................................ 39
4.6 Cellules neuroendocrines ............................................................................................... 40
5 QCM 2013 / 2014 .................................................................................................................. 41

TUTORAT SANTE CAEN – HISTOLOGIE – 4
1 Généralités
1.1 Introduction
Définition : Ce sont une nappe de cellules cohésives, attachées les unes aux autres.
Il existe deux types d’épithéliums :
 Epithélium de revêtement : qui recouvre ou borde les surfaces de l’organisme (ex:
peau, intestin, canaux excrétoires).
 Epithélium glandulaire : quiconstitue les unités fonctionnelles des glandes sécrétoires,
elles ont donc un rôle sécrétoire. (ex: glandes salivaires, glandes mammaires).
Toute cellule
épithéliale possède 5
caractéristiques.
1) Morphologie (pavimenteuse, cubique, cylindrique)
2) Sa polarité baso-apicale, au niveau de la membrane mais aussi
des organites intracellulaires.
3) Interactions cellule-cellule et cellule-MEC
4) Cytosquelette particulier qui a un rôle de soutien
5) Une absence de prolifération
1.2 Morphologie
Il existe trois formes de cellules épithéliales (pavimenteuse, cubique, cylindrique), qui reposent
toutes sur une lame basale. Cette lame basale est une matrice extra cellulaire (=MEC)
hautement spécialisée, cette MEC est importante pour la polarité de la cellule car si elle est
altérée la cellule se dédifférencie et il y a perte de polarité.
La lame basale (=matrice extracellulaire hautement spécialisée) est formée de 2 composantes :
 Une lamine basale, feuillet associant :
o Des protéines (laminine et prolactine).
o Du collagène de type IV.
o Des protéoglycanes= filtre empêchant le passage des grosses molécules grâce
à un empêchement physique mais aussi grâce au répulsion de charge.
 Une laminine réticulaire : formée uniquement de fibre :
o Collagène de type 1.
o Collagène de type 3 (=réticuline).
Elle est au contact du tissu conjonctif sous-jacent et constitue donc une transition entre la
MEC et la lame basale.