BIO
CONTAINS ANTIOXIDANTS
AB
Info Sencha green tea (feuilles)Info Sencha green tea (feuilles)
DéscriptionDéscription
Les modes de récoltage et la technologie de production créent le
thé vert qui provient toujours de la même plante: la Camellia
sinensis. Le Sencha est récolté à partir de la fin du mois d'avril
jusque mi mai (le Bancha est cueilli à partir de mi mai jusqu'à la fin
de l'été, ce qui explique la mention "récolte tardive"). Il est clair
que les feuilles de récolte hâtive diffèrent de celles de la récolte
tardive. Le Sencha est donc un thé aux feuilles jeunes et fraîches.
Après la récolte les feuilles sont étuvées afin d'éviter une
oxydation enzymatique des protoplasmes. Ensuite les feuilles sont
séchées. Le thé en doit sa couleur verte et son nom. Aujourd'hui
au Japon, le thé vert Sencha est le roi dans la catégorie des thés
haut de gamme. Aussi bien pour son goût de feuilles fraîchement
cueillies que pour ses bienfaits sur la santé grâce à ses
antioxydants (polyphenols, flavonoides). La qualité des Sencha sur
le marché peut fort varier; Lima a choisit pour vous au Japon un
Sencha 'premium', de première qualité.
UtilisationUtilisation
Le sencha s'accomode avec tous les repas et se boit à chaque
moment de la journée.
IngrédientsIngrédients
Sencha* Camellia sinensis (thé vert Japonais).
*issu de l'agriculture biologique
EmballageEmballage
75g
Produit issu de l'agriculture biologiqueProduit issu de l'agriculture biologique
100% of the agricultural ingredients are from organic farming
SENCHA GREEN TEA (feuilles)SENCHA GREEN TEA (feuilles)