Documents authentiques. Les fruits et les légumes moches

Chapitre 6.2. : Documents authentiques. Les fruits et les légumes moches
Transcription
Voix off : Les fruits et les légumes sont face à une situation absurde. D’un côté, on
encourage les gens à en manger cinq par jour, un budget important pour les familles, de
l’autre, on en jette cinq cent vingt millions de tonnes chaque année. Pour de mauvaises
raisons !
La femme en haut blanc : Tout ce qui rentre pas dans la norme, bah c’est poubelle.
Voix off : L’Union européenne a fait de 2014 l’année européenne de lutte contre le
gaspillage alimentaire. Et de son côté, Intermarché, le troisième réseau de grande
distribution en France, a décidé de réhabiliter les fruits et les légumes imparfaits et non-
calibrés. Nous avons lancé : les fruits et les légumes moches, pour célébrer la beauté de
la pomme moche, de la patate moche, de l’orange moche, du citron moche, de
l’aubergine moche, de la carotte moche et de la clémentine moche. Maintenant, tout le
monde peut manger cinq fruits et légumes moches par jour. Aussi bon et trente pour
cent moins cher. Comment avons-nous fait ? Nous avons racheté à nos producteurs leurs
produits non-calibrés. Puis nous les avons vendus en magasin. Ils ont leur propre rayon,
leur propre étiquetage et leur propre nom sur les tickets de caisse. Et pour que les gens
se rendent compte qu’ils sont aussi bons que les autres, nous avons designé puis
distribué des soupes de légumes moches et des jus de fruits moches. Et ça a marché !
Cette nouvelle variété de fruits et légumes a été un succès immédiat. Nous n’avons
rencontré qu’un seul problème : la rupture de stock. Une tonne deux vendue en
moyenne par magasin durant les deux premiers jours, et vingt-quatre pour cent
d’affluence en plus dans les magasins. Cette initiative a mis en évidence le problème du
gaspillage alimentaire…
La femme en manteau bleu : Mais c’est très bien, ce que vous faites.
La femme à l’écharpe blanche : C’est très bien, y a assez de gâchis comme ça.
Voix off : … A suscité énormément de conversations sur les réseaux sociaux, plus de dix-
huit millions de personnes touchées en un mois, et a eu une résonnance médiatique très
importante.
Présentatrice télé : C’est un carton et ça fait un gros buzz sur les réseaux sociaux, et
allez-y, achetez-les, les légumes moches !
Voix off : Finalement, ce sont même les journalistes qui ont suggéré que tous les
supermarchés de France fassent pareil.
Journaliste : Et moi je milite pour que ça continue et que ça soit dans tous les
supermarchés de France.
Présentateur télé : Ah, bonne idée !
Voix off : Les fruits et légumes moches, une belle idée contre le gaspillage.