IODE ET THYROÏDE
06 OCTOBRE 2015
S F R P
Florence MENETRIER
CEA/DSV/Prositon
PROtection Sanitaire contre les rayonnements Ionisants et
TOxiques Nucléaires
SOMMAIRE
Iode: élément chimique
Besoins physiologiques en iode stable
cancers de la thyroïde et iodes radioactifs
Conclusions - Perspectives
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L’IODE: NOTIONS DE PHYSICO-CHIMIE
Découvert en 1811 (par B. Courtois),
Famille des halogènes (colonne VIIb du tableau périodique),
Tire son nom du grec « iodes » = violet
Numéro atomique 53 et masse molaire = 126,90447 g
l’iode stable (127
53 I) a de nombreux isotopes radioactifs
solide à 25° C (composé gris-violacé) et vaporisation (150°C)
odeur irritante pour le nez et les voies respiratoires,
très utilisé en photographie, médecine et pharmacie.
(scintigraphie, produits de contraste, antiseptiques, anti-arythmiques …).
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L’IODE STABLE: BESOINS PHYSIOLOGIQUES
Oligo-élément indispensable, absorbé quotidiennement,
Nécessaire à la synthèse des hormones thyroïdiennes,
Décision des Autorités sanitaires en France : depuis 1952, iodation du sel de cuisine (10 à
15 mg/kg) pour éviter déficience,
OMS préconise un apport de 100 à 150 µg / j, sauf pour les enfants et les femmes
enceintes et qui allaitent dont les besoins sont accrus,
Carence en iode entraîne des goitres et une insuffisance de production d’hormones
thyroïdiennes.
âge/statut physiologique particulier apport quotidien (µg / jour)
0 à 12 mois 50
1 à 6 ans 90
7 à 12 ans 120
à partir de 12 ans 150
Grossesse - allaitement 200
Ioduries (médianes en µg/100ml) par région chez des adultes
de 45-60 ans (H/F) (Valeix et al., 1999)
Iodurie
moyenne normale:
10µg/100mL
Iodurie des enfants en âge
scolaire en France est
satisfaisante: entre 10,0 et 19,9
microg d’iode /100 mL d’urine
(Zimmermann et al, 2012)
L’IODE STABLE: BESOINS PHYSIOLOGIQUES
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