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Numéro 5 / Mai 2012 Energy Diet Pain remporte le Nutridor 2012 Amincissement DURABLE : la clé du succès Cuisiner, c’est tendance avec Beautysané® Beautysané Une révolution dans le substitut de repas, le pain Energy Diet élu meilleure innovation nutritionnelle 2012 ! Dietecom, le salon de référence des Diététiciens et nutritionnistes récompense chaque année la meilleure innovation nutritionnelle. Le NUTRIDOR Innovation 2012 a été remis à Beautysané®, pour sa gamme Energy Diet Pain, une innovation majeure et révolutionnaire dans le monde du substitut de repas ! 2 Mai 2012 C Sommaire 04 Amincissement durable : la clé du succès 06 Le programme Beautysané® 08 Cuisiner, c’est tendance ! 09 Recettes et témoignages Edito Cher lecteur, chère lectrice, Avec le retour des beaux jours, nous éprouvons tous le désir et le besoin de prendre soin de notre corps et de notre forme. Afin de vous aider à atteindre vos objectifs de forme et de bien-être, Beautysané® met à votre disposition une méthode ayant largement fait ses preuves puisque 97 % de nos clients s’en déclarent satisfaits ! Beautysané® va vous aider à retrouver une jolie silhouette en privilégiant une alimentation équilibrée, variée et légère, et en pratiquant une activité physique régulière. Ainsi, profitez vous aussi, d’une gamme de produits exclusifs, particulièrement savoureux et de l’accompagnement personnalisé du conseiller Beautysané®. Coaché, motivé et guidé, vous atteindrez vos objectifs minceur bien plus facilement et durablement que vous ne l’auriez fait seul. En effet, il est scientifiquement prouvé aujourd’hui qu’un accompagnement permet d’obtenir des résultats tangibles sur le long terme* car votre conseiller vous aura permis de changer en profondeur vos habitudes alimentaires, pour aller vers une cuisine plus saine et plus équilibrée. Enfin, je suis particulièrement fier de partager avec vous le prix Nutridor 2012 que Beautysané® vient de se voir remettre par un jury composé de professionnels de la Diététique. Ce prix décerné au Pain Energy Diet vient couronner l’esprit innovant, pratique et gourmand que nous nous attachons à mettre en avant, pour votre plus grande satisfaction. Je vous souhaite une bonne et belle forme et beaucoup de moments de plaisirs avec Beautysané®, Sylvain BONNET, Président du groupe Beautysané® *Selon une étude américaine randomisée en double aveugle (Frank M. Sacks,et al Comparison of Weight-Loss Diets with Different Compositions of Fat, Protein, and Carbohydrates N Engl J Med 2009 ;360:859-73.), le seul facteur corrélé à une perte de poids constante est la participation aux réunions de soutien / suivi / motivation. Mai 2012 3 Beautysané Amincissement durable : l’accompagnement personnalisé est Lorsque l’on veut mincir, c’est toujours la même chose. Tout le monde sait comment faire : manger 3 repas par jour sans grignoter, augmenter les portions de fruits et de légumes et limiter les aliments trop gras et trop sucrés. Quoi de plus facile à appliquer ? Mais alors, pourquoi traversons-nous depuis plus de 30 ans une épidémie d’obésité mondiale sans précédent ? Tout d’abord, ces recommandations sont plus faciles à dire… qu’à suivre ! Il faut être extrêmement motivé pour modifier sur le long terme ses habitudes alimentaires. Surtout si celles-ci présentent un côté affectif non négligeable. Comment résister en effet au délicieux gâteau au chocolat qui ressemble tant à celui que faisait jadis votre grand-mère adorée ? Beautysané® propose une large gamme de saveurs Energy Diet, toutes cuisinables ! Découvrez les recettes sur www.montraiteurbienetre.com 4 Mai 2012 la clé du succès La motivation est réellement la clé de voûte pour réussir à mincir. Comment l’entretenir ? A quelques exceptions près, on arrive rarement à rester motivé si l’on fait les choses seul et ce, quel que soit le domaine. Combien d’entre nous avons ainsi investi dans un abonnement pour faire du sport, en jetant l’éponge après 3 séances, faute de conseils et d’encouragements ? L’accompagnement, le sésame vers la réussite ! Aujourd’hui, force est de constater que la minceur ne peut pas se gérer seul. Rester ou redevenir mince, c’est avant tout une méthode. L’accompagnement et le suivi sont au cœur même du concept Beautysané®. Alliant programme minceur et suivi personnalisé par des conseillers toujours à l’écoute, la méthode Beautysané® offre une réponse adaptée et personnalisée. Si Beautysané® met à ce point en avant l’accompagnement, c’est bien parce que seul ce dernier permet de contrer les frustrations, les manques, les interrogations liés à la peur de mal faire ou de ne pas savoir faire. L’accompagnement et le suivi permettent de rassurer, de supprimer la culpabilité qui suit un écart, bref, autant de situations qui, gérées à deux, permettront de tenir sur le moyen et le long terme, pour des résultats à la hauteur des espérances ! L’amincissement, ce sont nos clients qui en parlent le mieux… Lucy, 21000 Dijon “J’avais quelques kilos à perdre. Grâce aux produits Beautysané®, j’ai réussi à affiner ma silhouette. Quand j’ai fait le bilan au bout d’un mois, j’avais déjà perdu plusieurs cm en tour de taille !! En plus, je ne grignote plus entre les repas et je prends maintenant un petit-déjeuner, chose qui était impossible pour moi avant ! Je me sens bien dans mon corps et j’ai trouvé des produits qui s’adaptent très facilement à mon style de vie. Je suis tellement conquise par les produits Beautysané® que je suis moi-même devenue conseillère ! Ma saveur Energy Diet préférée : cappucino Mon exercice physique favori : course à pied Le plus beau compliment que l’on m’ait fait : tu as minci Ce qui m’a fait tenir : mon objectif Un conseil pour les autres utilisateurs des produits Beautysané® : laissez vous tenter, vous serez surpris...” Mai 2012 5 Beautysané Le programme Beautysané®, un programme équilibré basé sur le plaisir ! Lorsque l’on souhaite perdre du poids ou simplement remodeler et affiner sa silhouette, il est important d’amorcer cette perte en douceur, en suivant un programme équilibré et surtout personnalisable selon les objectifs de chacun. Beautysané® a mis au point avec une équipe d’experts en nutrition un programme efficace et flexible pour que chacun puisse retrouver sa silhouette, tout en se régalant ! Beautysané®, un programme flexible et personnalisable en 3 phases : pour qui, pourquoi ? Destiné dans un premier temps à ceux qui souhaitent perdre du poids et retrouver un équilibre alimentaire durable, le programme Beautysané® se décline en trois phases : la phase Starter, la phase Transition et la phase Consolidation. PERTE rapide PERTE en douceur STABILISATION Phase Starter Phase de Transition Phase de Consolidation Beautysané® a mis en place 3 phases, à adapter à ses besoins et à son rythme de vie, avec l’aide de son conseiller. La phase Starter est une phase intensive de courte durée (3 à 5 jours), dont l’objectif est de faire perdre rapidement des centimètres et de remettre en route le métabolisme de combustion des graisses, tout en préservant la masse musculaire. Cette phase s’articule autour de 3 repas Energy Diet par jour I 2 collations Cette phase peut s’accompagner, pour ceux qui le souhaitent, de légumes à volonté (cuits à la vapeur, à l’étouffée, en papillote,…) et d’un fruit. Boire au moins 1,5 l d’eau par jour (dont 1 additionné d’Energy Pure). 6 Mai 2012 La phase Transition permet de réapprendre à manger de façon saine et équilibrée, toujours avec l’accompagnement et l’aide du conseiller Beautysané® (la durée de cette phase est flexible et dure le temps d’atteindre l’objectif minceur défini avec le conseiller Beautysané®). 2 repas Energy Diet par jour I 1 repas équilibré I 1 collation si sensation de faim Boire au moins 1,5 l d’eau par jour (dont 1 additionné d’Energy Pure). Lorsque la phase Transition est supérieure à 15 jours, il est possible de prendre 1-2 tranches de pain complet ou 3-4 cuillères à soupe de féculents ou légumineuses (lentilles, haricots secs, pois cassés,…), une fois par jour. A noter que les quantités de féculents à ajouter peuvent être augmentées, en fonction du poids, des sensations de faim et de la durée de la phase Transition. Les féculents peuvent également être ajoutés au dîner en fin de phase Transition. La phase Consolidation permet de stabiliser le poids atteint. Il est conseillé de pratiquer cette phase à hauteur de 1 mois de consolidation par kilo perdu. 1 repas Energy Diet par jour I 2 repas légers, variés et équilibrés I 1 collation si sensation de faim iq en ce fa ue br Il est bien entendu fortement conseillé de boire au moins 1,5 l d’eau par jour (dont 1 additionné d’Energy Pure). Fran br i q en Fran a b r i qu e F est prés ramme étapes du prog ce Fa ue Des questionnaires élaborés par des spécialistes du comportement alimentaire permettent, tout au long du programme Beautysané®, de valider et ajuster s’il y a lieu, les ané® objectifs définis en début de programme entre nseiller Beautys s co Le le client et son conseiller. ent à toutes le en F ra n c e Mai 2012 7 Beautysané Cuisiner, c’est tendance ! Place à la cuisine avec Beautysané®, votre traiteur bien-être ! Pour que le retour à l’équilibre alimentaire ou à une silhouette allégée se fasse dans le plaisir, Beautysané® propose l’équilibre alimentaire au quotidien avec des substituts de repas goûteux, pratiques, cuisinables et entièrement fabriqués en France. Des produits innovants : Beautysané® développe chaque année de nouvelles saveurs, pour offrir à ses clients des substituts de repas savoureux et gourmands. Des textures variées : soupes, milkshakes, crèmes, purées, omelette et pains (prêt en 5 minutes, une exclusivité de la marque !). Le NUTRIDOR 2012 et les Saveurs de l’Année 2012, les trophées reçus par Beautysané®, de la part des professionnels de la Diététique et du grand public, récompensent d’ailleurs le caractère résolument innovant d’Energy Diet, tant sur les goûts que sur les textures. Des partenariats autour du goût : Beautysané® collabore régulièrement avec des chefs cuisiniers (comme Pierre Sauvaget, photo ci-dessous), pour proposer des recettes gourmandes et équilibrées avec Energy Diet. Energy Diet : des apports nutritionnels garantis, un apport calorique maîtrisé : un substitut de repas qui invite au partage, à la convivialité, au fait maison! > Parlez-en à votre conseiller Energy Diet purée tradition, suggestion de présentation. 8 Mai 2012 Avec le retour des beaux jours, nous avons tous des envies de plats légers, gourmands et vite prêts. Cap sur le plaisir sain et gourmand ! Tortilla aux petits légumes Temps de préparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes Ingrédients : 4 doses d’Energy Diet Omelette aux fines herbes 800 ml de lait 1/2 écrémé 1 poivron 1 aubergine 2 courgettes 2 tomates sel, poivre ail Préparation : Dans un shaker, mélangez une dose d’Energy Diet Omelette aux fines herbes avec 200 ml de lait. Répétez l’opération 4 fois et réservez dans un plat creux. Dans une grande poêle, faites revenir tous les légumes coupés en petits dés avec un filet d’huile d’olive et un peu d’ail. Salez et poivrez. Versez la préparation Energy Diet Omelette aux fines herbes sur les légumes. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes. Retournez la Tortilla pour la présenter dans une grande assiette plate. Servez avec une belle salade verte pour un repas léger et savoureux ! Mai 2012 9 Beautysané Crème de volaille aux asperges vertes Temps de préparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes Ingrédients : 4 doses d’Energy Diet Crème fermière, goût poulet 400 ml de lait 1/2 écrémé et 500 ml d’eau de cuisson des asperges 24 asperges vertes le jus d’un citron (non traité de préférence) Préparation : Coupez la tige des asperges sur 3 cm environ. Faites-les cuire pendant 10 minutes dans une casserole remplie d’eau bouillante salée. Lorsqu’elles sont encore légèrement al dente, arrêtez la cuisson et plongez-les dans une eau très froide pour qu’elles gardent leur belle couleur verte. Egouttez-les et réservez les pointes. Mixez le reste des asperges avec 500 ml d’eau de cuisson et la dose d’Energy Diet Crème fermière, goût poulet (diluée dans 400 ml de lait). Rectifiez l’assaisonnement et ajoutez le jus d’un citron pour relever les saveurs. Versez dans des assiettes creuses. Disposez 6 pointes d’asperge par assiette. 10 Mai 2012 Tartelettes aux fraises Temps de préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : Pour la pâte : 10 dosettes d’eau 14 dosettes d’Energy Diet Pain 2 sachets de sucre vanillé 1 œuf pour dorer Pour la crème : 1 dose Energy Diet Délice des Iles, goût vanille 200 ml de lait 1/2 écrémé, 1/2 cuillère à café rase d’agar agar. Fraises. Préparation : Dans un bol, mélangez les 14 dosettes d’ Energy Diet Pain avec les 10 dosettes d’eau. Ajoutez le sucre vanillé et mélangez. Si la pâte colle, n’hésitez pas à ajouter un peu d’Energy Diet Pain. La pâte doit avoir l’aspect d’une pâte à tarte classique. Étalez la pâte et répartissez-la dans 4 moules à tartelette. Badigeonnez avec le jaune d’œuf, piquez le fond avec une fourchette et passez au four quelques minutes (à 180 °, thermostat 6), le temps que les fonds de tarte soient bien dorés. Dans une casserole, mélangez le lait froid et l’agar agar. Faites chauffer et incorporez ensuite la dose d’Energy Diet Délice des Iles, goût vanille. Fouettez. Laissez refroidir la crème, étalez-la ensuite sur les tartelettes et recouvrez de fraises. Patrice, Pays de la Loire “J’ai découvert la gamme Beautysané® par une amie qui est conseillère. Elle m’a invité à un atelier où je suis allé un peu à reculons... mais ma curiosité m’a poussé à essayer. Vivant seul, j’ai été séduit par la facilité et la rapidité d’utilisation des produits. De plus, j’avais une alimentation très anarchique mais grâce aux produits Beautysané®, j’ai réappris à manger équilibré. En plus, j’avais peur d’avoir faim mais ça n’a pas été le cas. Aujourd’hui, j’ai atteint mon objectif de perte de poids et j’en suis ravi. Quant à ma famille, elle est époustouflée car j’avais déjà essayé d’autres régimes mais je n’avais jamais réussi à perdre du poids auparavant.” Mai 2012 11 Beautysané Activateur de Bronzage Beautysané ® Gélules d’origine végétale votre conseiller B eautysané ® : AV 0 0 6 3 V 5 BRONZEZ EN SÉCURITÉ, BRONZEZ MIEUX, BRONZEZ BEAUTYSANÉ ® Beautysané ® Mag Magazine édité par NL International – SAS au capital de 150 000 E RCS Metz 450 246 152 - 13, rue de Champagne BP 75211 – 57076 Metz cedex 03 – Directeur de la publication : Sylvain Bonnet – Rédaction : Anne Kajzer. Mise en page : John-Olivier Azeau – Photographies : Fotolia, iStockphoto – a collaboré à ce numéro : Christelle Guerre – imprimé en Mai 2012 par : 12 Mai 2012
