Semaine 1
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ÉMOICQ Tél. : (418) 686-4040, poste 7250 Semaine 1 À la soupe1 Menu 1 2 Lundi Mardi Mercredi 2012-2013 Jeudi Vendredi Crème de Crème de tomate Minestrone Potage des moissons Crème de carottes champignons et fines herbes Sandwich chaud à la Filet de poisson en Assiette chinoise : Boulettes de porc dinde sur pain de croûte de lin, sauce Poulet chasseur nouilles au bœuf en sauce blé entier tomate à la lime et cubes de porc Variété de pâtes alimentaires servies en formule repas complet, incluant une source de protéines, et favorisant les pâtes de blé entier Légumes Pois Mélange californien Haricots verts braisés Carottes en bâtonnets Mélange de légumes sautés à la chinoise Salade / Crudités Salade de chou Salade César Salade méli-mélo Salade de légumineuses Salade jardinière Dessert Purée de Riz basmati Riz brun Nouilles aux œufs Riz à la chinoise pommes de terre et riz sauvage Une variété de fruits frais et en coupe, desserts aux fruits et desserts au lait est offerte chaque jour. Desserts à base de grains entiers : carré aux dattes et à l’orange et gâteau à la compote de pommes. Mets minute Variété de paninis chauds ou froids incluant des pains à grains entiers. Mets froid Salades-repas protéinées et sélection de sandwichs sur pains variés incluant des pains à grains entiers. Boisson santé Boisson incluse avec le repas complet. Au choix : eau, lait ou jus pur sans sucre ajouté. Accompagnement : produit céréalier à grains entiers ¹ La soupe peut être remplacée par un jus de tomate ou jus de légumes. Des versions de jus de légumes réduits en sel sont aussi disponibles. ÉMOICQ Tél. : (418) 686-4040, poste 7250 Semaine 2 Lundi Mardi Mercredi 2012-2013 Jeudi Vendredi Dessert Soupe au bœuf, aux Soupe maraîchère Crème de brocoli Soupe à l’orge nouilles et aux légumes Sauté de porc Pâté chinois Filet de merlu, Poulet rôti à la Jambon à l’ananas à l’aigre-doux de veau sauce citronnée portugaise Variété de pâtes alimentaires servies en formule repas complet, incluant une source de protéines, et favorisant les pâtes de blé entier Mélange romanesco Carottes et navet Chou-fleur Betteraves Mélange à l’italienne à la thaïe persillés Salade de légumes Salade de chou Salade verte Salade César Salade du chef croquants et carottes Riz basmati Pommes de terre Pomme de terre Riz multigrain – aux petits légumes à la normande à l’échalote Une variété de fruits frais et en coupe, desserts aux fruits et desserts au lait est offerte chaque jour. Desserts à base de grains entiers : croustade aux fruits et pain aux bananes. Mets minute Variété de paninis chauds ou froids incluant des pains à grains entiers. Mets froid Salades-repas protéinées et sélection de sandwichs sur pains variés incluant des pains à grains entiers. Boisson santé Boisson incluse avec le repas complet. Au choix : eau, lait ou jus pur sans sucre ajouté. À la soupe1 Menu 1 2 Légumes Salade / Crudités Accompagnement Soupe aux pois : produit céréalier à grains entiers ¹ La soupe peut être remplacée par un jus de tomate ou jus de légumes. Des versions de jus de légumes réduits en sel sont aussi disponibles. ÉMOICQ Tél. : (418) 686-4040, poste 7250 Semaine 3 Lundi Mardi Mercredi 2012-2013 Jeudi Vendredi Dessert Soupe au poulet Soupe aux légumes Soupe marocaine Potage de courge (légumes verts) et aux nouilles et au quinoa aux lentilles aux grains de maïs Croquette de saumon, Rôti de dindon Pain de veau aux Souvlaki de porc Bœuf bourguignon sauce à l’aneth en sauce tomates et au basilic Variété de pâtes alimentaires servies en formule repas complet, incluant une source de protéines, et favorisant les pâtes de blé entier Haricots jaunes et Mélange scandinave Bâtonnets de Jardinière au citron Mélange californien poivron rouge de légumes à l’ail légumes grillés Salade d’épinards Salade grecque Salade de chou Salade sept couleurs Salade verte et de fèves germées Pommes de terre en Purée de Riz brun Nouilles aux œufs Salade d’orge quartiers au four pommes de terre Une variété de fruits frais et en coupe, desserts aux fruits et desserts au lait est offerte chaque jour. Desserts à base de grains entiers : trottoir aux fruits, gâteau aux carottes, pommes et raisins secs. Mets minute Variété de paninis chauds ou froids incluant des pains à grains entiers. Mets froid Salades-repas protéinées et sélection de sandwichs sur pains variés incluant des pains à grains entiers. Boisson santé Boisson incluse avec le repas complet. Au choix : eau, lait ou jus pur sans sucre ajouté. À la soupe1 Menu 1 2 Légumes Salade / Crudités Accompagnement Potage émeraude : produit céréalier à grains entiers ¹ La soupe peut être remplacée par un jus de tomate ou jus de légumes. Des versions de jus de légumes réduits en sel sont aussi disponibles. ÉMOICQ Tél. : (418) 686-4040, poste 7250 Semaine 4 Lundi Mardi 2012-2013 Mercredi Jeudi Soupe au bœuf, aux légumes et à l’orge Crème de légumes Vendredi Dessert Soupe au poulet et au riz Délice de veau Émincé de porc Cuisse de poulet Filet de saumon, Saucisses de veau aux pommes barbecue barbecue sauce tartare Variété de pâtes alimentaires servies en formule repas complet, incluant une source de protéines, et favorisant les pâtes de blé entier Mélange Romanesco Mélange soleil levant Macédoine Brocoli Pois verts grillé Salade de Salade de chou Salade du chef Salade de chou Salade du chef légumineuses Linguines de Purée de Pommes de terre en Riz multigrain Vermicelles de riz blé entier pommes de terre quartiers au four Une variété de fruits frais et en coupe, desserts aux fruits et desserts au lait est offerte chaque jour. Desserts à base de grains entiers : pain aux courgettes et barre santé au gruau. Mets minute Variété de paninis chauds ou froids incluant des pains à grains entiers. Mets froid Salades-repas protéinées et sélection de sandwichs sur pains variés incluant des pains à grains entiers. Boisson santé Boisson incluse avec le repas complet. Au choix : eau, lait ou jus pur sans sucre ajouté. À la soupe1 Menu 1 2 Légumes Salade / Crudités Accompagnement Crème de poireaux Potage cultivateur : produit céréalier à grains entiers ¹ La soupe peut être remplacée par un jus de tomate ou jus de légumes. Des versions de jus de légumes réduits en sel sont aussi disponibles. ÉMOICQ Tél. : (418) 686-4040, poste 7250 Semaine 5 Lundi Mardi Mercredi 2012-2013 Jeudi Vendredi Dessert Soupe aux tomates, aux lentilles Potage Crécy Soupe paysanne Crème de tomate et au riz brun Bifteck haché, Navarin Nouilles au thon Longe de porc fruitée Veau aux légumes sauce lyonnaise de dindon au gratin aux mandarines Variété de pâtes alimentaires servies en formule repas complet, incluant une source de protéines, et favorisant les pâtes de blé entier Choux de Bruxelles Mélange italien Haricots à la française Pois verts Julienne de carottes braisés aux fines herbes Salade de Salade de chou Salade verte Salade du chef Salade César légumineuses et carottes à l’italienne Purée de Pilaf d’orge aux raisins _ Riz pilaf Couscous pommes de terre et au cumin Une variété de fruits frais et en coupe, desserts aux fruits et desserts au lait est offerte chaque jour. Desserts à base de grains entiers : gâteau au gruau et carré aux fruits. Mets minute Variété de paninis chauds ou froids incluant des pains à grains entiers. Mets froid Salades-repas protéinées et sélection de sandwichs sur pains variés incluant des pains à grains entiers. Boisson santé Boisson incluse avec le repas complet. Au choix : eau, lait ou jus pur sans sucre ajouté. À la soupe Menu 1 1 2 Légumes Salade / Crudités Accompagnement Crème de céleri, pommes et cari : produit céréalier à grains entiers ¹ La soupe peut être remplacée par un jus de tomate ou jus de légumes. Des versions de jus de légumes réduits en sel sont aussi disponibles.
