Calculatrice interdite. Sur 14 Points.

CLASSE PREPARATOIRE
Section : ERGOTHERAPEUTES
Concours Blanc n° 2
Date : 14/ 10 /2015
Matière : BIOLOGIE
Durée de l’épreuve : 40 Minutes
Calculatrice interdite.
Sur 14 Points.
Une grille de réponses est à votre disposition en fin de sujet.
Pour chacune des propositions, vous indiquerez votre ou vos
réponse(s) sur la première ligne. En cas d’erreur, vous pouvez
utiliser la deuxième ligne de réponses ; dans ce cas, seules les
marques de la deuxième ligne de réponses seront prises en
compte.
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EXERCICE I : 3 points
Compléter les propositions suivantes:
A- Dans les membranes biologiques, les molécules lipidiques sont arrangées en
une double couche continue, appelée …………………..
B- Les trois types majeurs de lipides rencontrés dans la membrane cellulaire sont
les ………………………………
C- Tous les lipides rencontrés dans les membranes cellulaires sont dits…parce
qu’ils possèdent une extrémité hydrophobe et une extrémité ………….
D- Les …... lipides contenants des oligosaccharides, ne se rencontrent que sur
la face externe de la double couche avec leurs groupes sucrés exposés à la
surface de la cellule.
E- Les protéines qui s’étendent à travers la double couche et sont exposées à
des environnements aqueux de part et d’autre de la membrane sont appelées
protéines ……………...
F- La zone riche en glucides présente à la surface de la plupart des cellules
eucaryotes est appelée ……………………
Exercice 2 : 3 points
Soient les 3 acides aminés suivants :
1) Calculez la masse molaire de chaque acide aminé. On rappelle les masses
atomiques : C=12, H=1, O=16, N=14
2) Un tripeptide est obtenu par polymérisation de chacun de ces 3 acides
aminés. Ecrire la réaction. Quelle est sa masse molaire ?
Exercice 3 : 3 points
Identifiez les structures cellulaires ci-dessous, donnez-leur un titre et légendez-les.
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Exercice 4 QCM : 5 points
1) L'une de ces substances ne se trouve pas dans les membranes cellulaires
animales
a- Phospholipides.
b- Protéines intrinsèques.
c- Protéines extrinsèques.
d- Cellulose.
e- Cholestérol.
2) Concernant le noyau, quelle proposition n'est pas exacte?
a- Chez les eucaryotes il est limité par une double membrane.
b- Chez les procaryotes il est limité par une membrane simple.
c- L'enveloppe nucléaire est percée de pores en rapport avec le cytoplasme.
d- Est l'organite cellulaire le plus riche en ADN.
3) Une bactérie :
a- Ne subit pas de mitose.
b- N'a qu'une paire de chromosomes.
c- N'a qu'un seul chromosome.
d- Est une cellule procaryote.
4) Les acides aminés sont :
a- des constituants de l’ADN
b- des constituants de l’ARN
c- toujours des molécules azotées
e- assemblés au niveau de l’appareil de Golgi d’une cellule en phase de
synthèse protéique
f- les constituants de toutes les protéines du vivant.
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5) Parmi les six molécules organiques suivantes, quelle est l’intruse ?
a- amidon
b- glycogène
c- saccharose
d- glucose
e- méthionine
f- désoxyribose
6) La mitose:
a- correspond à un cycle cellulaire
b- est un ensemble d’étapes du cycle cellulaire où les chromosomes sont
dupliqués et condensés
c- est constituée de cinq phases
d- partage le matériel génétique en deux lots identiques
e- n’existe que chez les êtres vivants diploïdes
f- n’est pas toujours précédée d’une réplication de l’ADN
7) La mitose est un événement qui :
a- assure la transmission du patrimoine génétique d’une cellule mère à ses 2
cellules filles
b- assure la transmission des gènes d’une cellule mère à ses deux cellules filles
c- assure la transmission des allèles d’une cellule mère à ses deux cellules filles
d- n’assure que la transmission de certains allèles d’une cellule mère à ses deux
cellules filles
8) Le schéma ci-après montre l’ultrastructure d’une cellule sécrétrice de protéines
a- 1 est le noyau
b- 2 est le cytoplasme
c- 3 assure la synthèse lipidique
d- 5 assure la glycosylation des protéines
e- 6 représente une phagocytose
f- 5 est un dictyosome
g- 1 contient de l’ADN
9) A propos de l’ADN
a- l’ensemble de l’ADN d’une cellule constitue le génotype
b- les bases azotées font partie des barreaux de l’hélice
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c- les bases azotées font partie des chaînes de l’hélice
d- les phosphores et les sucres (les désoxyriboses) font partie des chaînes de
l’hélice
e- l’adénine est un nucléotide
10) La mitose d’une cellule haploïde :
a- conduit à 2 cellules diploïdes
b- conduit à 1 cellule diploïde
c- conduit à 2 cellules haploïdes
d- n’est pas possible
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