Logement (2e partie), aliments et eau

NOVEMBRE 2015 LE PRODUCTEUR DE LAIT QUÉBÉCOIS
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LE CONTENU DU VOLET BIEN-ÊTRE ANIMAL
Logement (2e partie), aliments et eau
Par CHANTAL FLEURY, agronome,
conseillère en agronomie,
Recherche économique, PLQ
INITIATIVE PROACTION
DANS LA CHRONIQUE PROACTION D’OCTOBRE,
LES CINQ PREMIÈRES EXIGENCES DU VOLET
BIEN-ÊTRE ANIMAL DE PROACTION ONT ÉTÉ
PRÉSENTÉES. DANS CE DEUXIÈME ARTICLE SUR
LES EXIGENCES DU VOLET BIEN-ÊTRE, NOUS
VOUS PRÉSENTONS LES TROIS DERNIÈRES
EXIGENCES RELATIVEMENT AU LOGEMENT
AINSI QUE LES EXIGENCES SUR
L’ALIMENTATION ET L’EAU.
Chacune des exigences décrites ci-dessous est
évaluée au moyen de démérites, c’est-à-dire qu’en
cas de non-conformité, des points sont retranchés
sur un total disponible (voir première partie).
LOGEMENT
Exigence 6. L’aire de vêlage
est-elle gardée propre et sèche
avant et après la mise bas?
Afin de réduire le plus possible le risque de
transmission d’une maladie de la mère ou de l’envi-
ronnement au veau, l’aire de vêlage doit comporter
suffi samment de litière pour que les animaux soient
propres et au sec. La quantité de litière n’est pas
déterminée. Dans une étable à stabulation entravée,
la vache peut vêler dans sa stalle si le dalot est
recouvert pour éviter que les veaux ne s’y retrouvent.

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VEAUX NOUVEAU-NÉS :
- Administrer aux veaux nouveau-nés au moins 4 litres de
colostrum de bonne qualité (pour un veau de 45 kg, ou
100 lb) dans les 12 heures suivant la naissance, avec un
premier repas le plus tôt possible et pas plus de 6 heures
après la naissance. Un veau jersey nouveau-né (23 kg,
ou 50 lb) aura besoin d’au moins 2 litres de colostrum de
bonne qualité dans les 12 heures suivant la naissance.
VEAUX NON SEVRÉS :
- Administrer aux veaux du lait ou du lactoremplaceur en
quantité et de qualité suffi sante pour assurer leur bonne
santé, leur croissance et leur vigueur.
- Par temps froid, augmenter progressivement le volume
de lait administré d’environ 25 %.
Exigence 10. Les génisses reçoivent-
elles une ration adéquate pour maintenir
leur bonne santé, leur croissance et
leur vigueur?
Les rations des génisses doivent combler leurs besoins
nutritionnels afi n d’assurer leur développement et leur
croissance. L’évaluation de l’état de chair des génisses
n’est pas une exigence du programme.
Des exemples de courbes de croissance sont disponibles
sous l’onglet « Ressources » sur le site web proAction des
Producteurs laitiers du Canada (http://www.producteurs
laitiers.ca/proaction).
Exigence 11. Les animaux ont-ils tous
un accès à une source d’eau propre?
Les bovins laitiers, incluant les veaux de plus de 10 jours,
doivent avoir accès à de l’eau de bonne qualité. L’eau favo-
rise la prise de moulée de départ des veaux. L’hiver, il est
plus diffi cile de donner de l’eau en tout temps aux animaux
logés à l’extérieur. Il faut toutefois s’assurer d’en servir au
moins deux fois par jour et d’augmenter la quantité de lait
des veaux par temps froid.
n
Le mois prochain, la chronique
proAction portera sur les
exigences en santé animale.
Exigence 7. Y a-t-il un endroit désigné
pour garder à l’écart et traiter les bovins
malades ou blessés?
L’aire désignée pour les animaux malades doit être
propre et couverte de litière. Cet endroit doit fournir aux
animaux un accès facile à la nourriture et à l’eau et suffi -
samment d’espace pour le repos des bovins.
Dans une étable à stabulation entravée, les animaux
blessés ou malades peuvent demeurer dans leur logette
si la superficie est suffisante pour leur permettre de
récupérer.
Exigence 8. Étables à stabulation
entravée – les dresseurs électriques
sont-ils :
a) Conçus de façon à ne pas dépasser 2 500 volts?
b) Munis d’un réglage en hauteur?
c) Situés au-dessus de l’échine lorsque la vache se
tient debout avec les pattes arrière près du dalot?
Des dresseurs mal positionnés peuvent entraver le
comportement normal des vaches tel que manger, se tenir
debout ou manifester des signes de chaleur.
Les dresseurs électriques ne doivent pas générer une
tension supérieure à 2 500 volts. Habituellement, la tension
est affi chée sur l’étiquette de l’électrifi cateur. Toutefois, si
vous ne la connaissez pas, vous devez la vérifi er en utilisant
un voltmètre. Si la tension dépasse 2 500 volts, vous devez
la réduire en utilisant par exemple un limiteur d’énergie.
De plus, les dresseurs doivent être réglables en
hauteurs et être situés au-dessus de l’échine lorsque
l’animal est debout avec ses pattes arrière près du dalot.
ALIMENTS ET EAU
Exigence 9. Avez-vous établi et mis
en œuvre une procédure normalisée
pour la gestion du colostrum et
l’alimentation des veaux?
Afi n de s’assurer que toutes les per-
sonnes s’occupant des veaux ont les
connaissances nécessaires pour les
alimenter de façon optimale, le produc-
teur doit établir une procédure norma-
lisée (PN). Cette PN doit obligatoire-
ment inclure les pratiques exemplaires
suivantes.
N’hésitez pas à nous faire parvenir vos questions
à l’adresse suivante : [email protected].