Biochimie pour chimistes CHM-22944 Problèmes préparatoires à l

Biochimie pour chimistes CHM-22944
Problèmes préparatoires à l'intra III
1. Les doubles liaisons dans les acides gras sont généralement de configuration
______________.
2. Les sels de sodium des acides gras sont utilisés dans la fabrication de _____________.
3. La maladie coronarienne sont liées à la consommation d'acides gras _____________.
4. Les cellules spécialisées dans le stockage des graisse sont appelées
__________________.
5. Les cholestérol est synthétisé à partir d'unité d' ______________________.
6. Les acides gras sont rarement libres dans les cellules, on les retrouvent plutôt sous
forme de:
a) lipoprotéines
b) triacyl glycérols
c) stérols
d) glycolipides
e) aucune de ces réponses
7. Les acides gras s'aggrègent pour former des structures supramoléculaires sphériques
appelées _______________ avec leur __________________ faisont face à la phase
aqueuse.
a) savons, ions
b) liposomes, queue hydrophobe
c) micelles, tête polaire
d) membranes, queue hydrophobe
e) aucune de ces réponses
8. Lequel ou lesquelles des énoncés suivants est/sont des avantages de l'hydrogénation
partielle des lipides?
a) La température de fusion augmente
b) Des acides gras trans sont formés
c) L'incidence d'oxydation diminue
d) a et b
e) a et c

9. Lorsqu'un acide gras est désigné 18:2 Δ 9,12, qu'est-ce que cela veut dire?
10. Pourquoi les glycérophosphoipides forment des membranes et que les triglycérides
n'en forment pas?
11. Les bases cytosine, uracile et thymine font partie des ____________________.
12. L'analogue des nucléobases 3-azidodeoxythymidine (AZT) est utilisé dans le
traitement _______________________.
13. Une courte séquence d'un acide nucléique est appelée un _____________________.
14. Les paires de bases G:C sont stabilisées par _____ liaisons H.
15. L'ADN peut être ____________________ en le chauffant.
16. La structure 3D des ARNt ressemble à ___________________________.
17. Les enzymes qui clivent l'ADN à une position spécifique d'une séquence sont
appelées enzymes de ________________________.
18. Le lien entre deux nucléotides est nommé:
a) lien peptidique
b) le lien phosphodiester
c) lien amide
d) a et c
e) aucune de ces réponses
19. L'ADN bicaténaire est stabilisé par:
a) des liens H entre les A:T et G:C
b) des interactions aromatique-aromatique entre les bases
c) des leins H entre les groupes phosphate adjacents
d) a et b
e) a, b et c
20. Lequel(s) des énoncés suivants est/sont vrais en regard de la courbe de fusion de
l'ADN?
a) La température à la moitié de la fusion est le Tm.
b) Le Tm est influencé par le contenu en G:C.
c) Les ADN simple brin reforment des ADN double brin en refroidissant.
d) Toutes ces réponses
e) Aucune de ces réponses

21. Lequel des énoncés suivants ne constituent pas une différence entre l'ARN et l'ADN?
a) L'ARN contient du ribose au lieu 2-désoxyribose
b) L'ARN contient l'uracile au lieu de la thymine
c) L'ARN ne peut former des structures avec des paires de bases appariées
d) L'ARN est moins stable que l'ADN
e) Aucune de ces réponses
22. Laquelle des séquences suivantes contient une portion palindromique?
a) GCAATTGG
b) ACGTACGT
c) AAAATTT
d) Toutes les séquences ci-dessus
e) Aucune de ces réponses
23. Quels acides aminés a le plus de chance de se retrouver dans des enzymes qui lient
l'ADN?
a) Lys. Arg
b) Glu, Asp
c) Gln, Asn
d) Gly, Val
e) Ser, Thr
24. La composition des ribosomes de E. coli est environ:
a) 5% ARN et 95% de protéines
b) 65% ARN et 35% protéines
c) 95% ARN et 5% protéines
d) 35% ARN et 65% protéines
e) Aucune de ces réponses
25. Donnez quelques caractéristiques des ARNt.
26. Les nucléotides sont additionnés à la position _________ de la nouvelle chaîne
d'ADN.
27. Le brin original sert de ________________ et dirige l'ordre des nucléotides à être
incorporés dans le nouveau brin d'ADN.
28. L'ADN polymérase de E. Coli qui est responsable de la réplication de l,ADN est
l'ADN polymérase du type ______.

29. L'ADN des eucaryotes est répliqué d'une manière ___________________.
30. Les petites portions d'ADN formées sur le brin discontinu lors de la réplication de
l'ADN sont appelées _______________________.
31. L'ADN peut être séquencé par la méthode de terminaison de chaîne qui fait intervenir
des _________________________ qui empêchent l"élongation de la chaîne.
32. La réplication de l'ADN se fait d'une manière:
a) Conservative.
b) Semiconservative
c) Aléatoire
d) Aucune de ces réponses
e) b et c
33. L'initiation de la réplication nécessite:
a) Une amorce
b) Des ion Cu++
c) Des ions Mn++
d) Des ions Mg++
e) Aucune de ces réponses
34. Laquelle ou lesquelles des ADN polymérases de E. Coli DNA possède(nt) une
activité exonucléase 5’→ 3’?
a) ADN Polymérase III
b) ADN Polymérase II
c) ADN Polymérase I
d) b et c
e) a, b et c
35. Lors de la réplication, les brins monocaténaires d'ADN se lient avec les
______________________, ce qui prévient ceux-ci de reformer une ADN bicaténaire.
a) Hélicases
b) Topoisomérases
c) Gyrases
d) Les protéines SSB
e) Aucune de ces réponses
36. Dans les cellules procaryotes, l'ARNt initiateur de la synthèse protéique est toujours
chargé d'une ________________________.
37. Quand un stop codon arrive dans le site A du ribosome, le facteur de
_______________ se lie au lieu d'un autre ARNt.

38. Les ribosomes des eucaryotes sont composés des sous-unités _____________ qui se
combine pour donner le complexe robosomial ______________.
a) 60S et 40S, 80S
b) 23S et 5S, 60S
c) 23S et 50S, 70S
d) 18S et 23S, 80 S
e) Aucune de ces réponses
39. Le terme dégénérescence fait référence:
a) Au fait que plus d'un codon code pour un même acide aminé
b) Au fait que les protéines chaperonnes sont nécessaires au repliement
c) Au nombre de codon dans le code génétique
d) Au code Da Vinci
e) Aucune de ces réponses
40. Décrivez brièvement les rôles des ribosomes dans la synthèse de protéine.
41. Le codon UAU code pour quel acide aminé?
A) cys
b) Phe
c) His
d) Tyr
e) aucune de ces réponses
42. Dessinez une carte de restriction pour un brin d'ADN en utilisant les informations ci-
dessous.
Enzyme Dimension des fragments produits (kb)
BamHI 10 kb
EcoRI 2.8, 2.9, 4.3
HindIII 5
PstI 1, 9
EcoRI + HindIII 2.1, 2.2, 2.8, 2.9
EcoRI + PstI 1, 1.9, 2.8, 4.3
HindIII + PstI 1, 4, 5