ikram pdf

UNIVERSITE KASDI MERBAH - OUARGLA
FACULTE DES SCIENCES DE LA NATURE ET DE LA VIE
DEPARTEMENT DES SCIENCES BIOLOGIQUES
Projet de Fin d’Etudes
En vue de l’obtention du diplôme de
Licence
Domaine : Sciences de la nature et de la vie
Filière : Biologie
Spécialité : Microbiologie fondamentale et appliquée
Thème
Présenté par:
HAMADA Ikram
DEBBAKH Hanaa
Encadreur : M
elle
BALLA ASMA Maitre assistante B U.K.M.Ouargla
Examinatrice : Mme CHETHOUNA Fatma Maitre assistante B U.K.M.Ouargla
Année universitaire : 2013/2014
SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE SUR LA MICROFLORE
DU FROMAGE

Remerciements
Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, il apparaît
opportun de commencer ce mémoire par des remerciements, à Dieu le tout
puissant qui donné, le pouvoir et la patience pour le terminer.
Toutes mes infinies gratitudes à mon promoteur, M
elle
BALLA ASMA Maître
assistant B à l’université KASDI MERBAH d’Ouargla pour son encadrement
et ses aides précieuses.
Je tiens à remercier profondément Mme CHETHOUNA FATMA, Maître
assistant B à l’université KASDI MERBAH d’Ouargla, d’avoir accepté
d’examiner ce travail et pour son soutien morale inoubliable .
Je remercie aussi les membres de jury qui j’ai fait l’honneur d’accepter le
jugement de mon travail.
Mon sincère reconnaissance à mes enseignants du département: BIOLOGIE
Enfin je remercie tous ceux qui ont contribué de prés ou de loin à l’élaboration de
ce modeste travail, trouvent ainsi l’expression de mon profondes gratitudes et
respects.

Dédicace
J’ai le grand honneur de dédier ce modeste travail :
A celui qui a été toujours Mon support dans cette vie, celui qui me donne le
courage éclatant pour continuer à chaque fois que j’ai l’impression de reculer…
papa que DIEU vous protège
A celle qui était et qui restera mon soutient dans cette vie, à celle qui ma
renseigné comment aimer DIEU ; comment fait apparaitre le succès et la
prospérité du sein du mal et des problèmes…à vous maman, que DIEU vous
protège et vous donne la pleine santé et le plein bonheur du monde, de joie et
d’attestations.
A Mon très chers frère Imed Eddine, et Mes très chères sœurs, je vous réserve
toujours une place dans mon cœur et mes pensées .
A mes amies, Hanaa, Hadjer, Aicha, Souhila, Amel,
Kawther,Fareh,Halima,Nadjet,Mounia, Abir,Imen,
Nabila,Zeineb,Rajaa,Samah,Selma,
Rania,Fatima,Amina.
Et tous mes Amis sans exception.
A tout les étudiants d’université d’Ouargla.
IKRAM

Dédicace
J’ai le grand honneur de dédier ce modeste travail :
A celui qui a été toujours Mon support dans cette vie, celui qui me donne le
courage éclatant pour continuer à chaque fois que j’ai l’impression de reculer…
papa que DIEU vous protège
A celle qui était et qui restera mon soutient dans cette vie, à celle qui ma
renseigné comment aimer DIEU ; comment fait apparaitre le succès et la
prospérité du sein du mal et des problèmes…à vous maman, que DIEU vous
protège et vous donne la pleine santé et le plein bonheur du monde, de joie et
d’attestations.
A Mes très chers frères youcef, et Mes très chères sœurs ,je vous réserve
toujours une place dans mon cœur et mes pensées .
A mes amies, Ikram, Basma, Mebarka ,Rebiha,Karima,Hakima, Habiba,
Samiha, ,Sabrina,Rania,
Et tous mes Amis sans exception.
A tout les étudiants d’université d’Ouargla.
Hanaa

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