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Les Vergers semaine du 30 mars 2015 au 5 avril 2015 Lundi au Déjeuner Goûter potage de légumes ou chou-fleur vinaigrette émincé de buf et pâtes ou omelette paysanne et salade verte plateau de fromages crème caramel salade de fruits frais Mardi au Déjeuner Goûter yaourt aromatisé Mercredi au Déjeuner Goûter cake au citron Jeudi au Déjeuner Goûter cookies aux flocons d’avoine Vendredi au Déjeuner Goûter gâteau au yaourt plateau de fromages salade de fruits frais Mercredi au Dîner crème de navets gratin de poireaux au jambon ou uf et ses crudités Jeudi au Dîner crème dubarry tarte au fromage - salade ou assiette charcutière et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts Vendredi au Dîner soupe au chou omelette aux pommes de terre - salade verte ou assiette fromagère et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts Goûter potage de légumes ou saucisson sec émincé de volaille et poêlée de légumes ou hachis parmentier et salade verte plateau de fromages café liégeois roulé chocolat Dimanche au Déjeuner Goûter Samedi au Dîner crème de céleri croque-monsieur au munster - salade mixte ou uf et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts velouté de champignons ou aspic à la russe Saveurs de Saison... ...printemps potage aux légumes cancoillotte - pommes en robe des champs ou assiette charcutière et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts crème de légumes ou uf mimosa légumes farcis et salade verte ou sauté de porc et purée plateau de fromages bavarois d'ananas gigot d'agneau flageolets plateau de fromages nid de pâques Mardi au Dîner ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts potage aux pois cassés ou salade de concombres tête de veau et purée ou ravioles à la crème et salade plateau de fromages flan au café Samedi au Déjeuner soupe à l'oignon pizza - salade verte ou assiette fromagère et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts potage paysan ou salade de céleri rémoulade filet de lieu aux câpres et carottes ou sauté de volaille et petits pois à la française plateau de fromages fruit potage crécy ou salade de champignons friture de carpes, frites et salade verte Lundi au Dîner agneau de pâques Dimanche au Dîner soupe au cresson salade de buf - crudités ou assiette fromagère et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts Pour des raisons d'approvisionnement les menus sont susceptibles de varier. bon appétit Les Vergers semaine du 6 avril 2015 au 12 avril 2015 Lundi au Déjeuner crème de céleri ou pâté en croûte civet de lapin et nouilles Goûter cake aux fruits plateau de fromages coupe de glace Mardi au Déjeuner potage crécy ou salade de betteraves filet de saumon et chou-fleur au gratin ou palette de porc à la provençale et salsifis ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts Goûter abricot au sirop plateau de fromages tarte aux fruits Mercredi au Déjeuner Goûter fromage blanc - pommes sautées muffin Jeudi au Déjeuner Goûter ou uf et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts Jeudi au Dîner crème de courgettes tourte à la viande - salade verte soupe au tapioca ou salade au thon Vendredi au Déjeuner Mercredi au Dîner crème de navets saucisse blanche grillée et haricots verts ou escalope de volaille et riz plateau de fromages émincé d'orange à la menthe ou saucisse de morteau, frites et salade plateau de fromages salade de fruits frais Mardi au Dîner potage de légumes jambon blanc - coquillettes ou assiette fromagère et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts potage de légumes ou salade frisée aux lardons burger de veau, frites et salade Lundi au Dîner crème de tomates quiche lorraine - salade verte ou assiette charcutière et ses crudités compote de pommes ou assiette fromagère et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts Goûter potage aux légumes ou radis roses en salade gratin de poisson et salade verte ou omelette et salade verte plateau de fromages mousse au café brioche au sucre Samedi au Déjeuner Goûter Vendredi au Dîner potage paysan cappellettis au fromage - salade verte ou assiette charcutière et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts Samedi au Dîner velouté d'asperges saucisse de strasbourg - jardinière de légumes ou uf et ses crudités soupe farine ou salade de carottes fricassée de porc moutarde et polenta ou buf printanier et polenta plateau de fromages crème vanille maison salade de fruits cuits Dimanche au Déjeuner Goûter Dimanche au Dîner rocher coco crème de lentilles râpé de pommes de terre - salade verte ou assiette charcutière et ses crudités ou uf à la coque et ses mouillettes ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts potage de légumes ou salade vigneronne filet de dinde aux champignons forestiers gratin dauphinois plateau de fromages baba au rhum Saveurs de Saison... ...printemps Pour des raisons d'approvisionnement les menus sont susceptibles de varier. bon appétit Les Vergers semaine du 13 avril 2015 au 19 avril 2015 Lundi au Déjeuner Goûter soupe d'orge perlé ou radis au beurre cervelas obernois et purée ou steak haché maître d'hôtel et haricots verts persillés plateau de fromages crème au caramel yaourt aux fruits Mardi au Déjeuner Goûter gâteau marbré Mercredi au Déjeuner Goûter pêche au sirop Jeudi au Déjeuner Goûter galette bretonne sablée potage cultivateur uf mornay - haricots beurre persillés ou assiette charcutière et ses crudités Jeudi au Dîner ou assiette fromagère et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts Goûter gâteau de savoie Samedi au Déjeuner Goûter Vendredi au Dîner soupe au tapioca munster frit - pommes en robe ou uf et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts potage de légumes ou pissenlits à l'uf poché jambon à l'os et gratin de pommes de terre ou sauté de buf au paprika et flan de légumes plateau de fromages mousse au chocolat fruit Dimanche au Déjeuner Goûter Samedi au Dîner crème de courgettes croûte aux champignons - salade verte ou assiette charcutière et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts crème au chou-fleur ou salade composée au thon Saveurs de Saison... ...printemps Mercredi au Dîner crème de navets salade vosgienne - crudités potage crécy ou salade pommes noix et comté filet de lieu sauce nantua et riz ou émincé de volaille et poêlée de légumes plateau de fromages crème ménagère au café sauté de canard et ses légumes spätzles plateau de fromages meringue glacée chantilly potage parmentier quiche à la tomate et au parmesan - salade verte ou uf et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts potage au cresson ou duo de carottes et céleri Vendredi au Déjeuner Mardi au Dîner ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts potage de légumes ou sardines à l'huile buf braisé aux oignons et carottes au jus ou fricadelle et pommes fondantes plateau de fromages galette aux pommes ou rôti de porc et fondue de poireaux plateau de fromages tarte aux fruits potage paysan pâtes à la carbonara ou assiette fromagère et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts potage aux poireaux ou concombres en salade ravioles au saumon ou poitrine fumée et salade de lentilles à la moutarde plateau de fromages salade de fruits frais au kirsch lasagnes et salade verte Lundi au Dîner roulé à la confiture Dimanche au Dîner riewele soupe knack - salade de pommes de terre ou assiette fromagère et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts Pour des raisons d'approvisionnement les menus sont susceptibles de varier. bon appétit Les Vergers semaine du 20 avril 2015 au 26 avril 2015 Lundi au Déjeuner Goûter soupe de légumes ou salade de betteraves petit salé et purée ou cuisse de poulet et jardinière de légumes plateau de fromages fromage blanc aux fruits rocher coco Mardi au Déjeuner Goûter potage de légumes ou salade de radis couscous et ses légumes ou brandade de morue et salade verte quatrequarts Goûter fruit Jeudi au Déjeuner Goûter brownie Vendredi au Déjeuner Goûter brioche Samedi au Déjeuner Goûter Vendredi au Dîner potage chou-fleur uf grand mère - salade verte ou assiette charcutière et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts Samedi au Dîner crème de navets quiche au chèvre et à la tomate - salade verte potage paysan ou salade au thon sorbet ou échine de porc charcutière et purée de céleri plateau de fromages salade de fruits frais ou uf et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts Goûter velouté de champignons ou cocktail de crevettes Saveurs de Saison... ...printemps Jeudi au Dîner potage de légumes jambon blanc - carottes à la crème ou assiette fromagère et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts velouté d'asperges ou salade de pissenlits saumonette au vin rouge et pommes vapeur ou paupiette de veau aux petits légumes plateau de fromages pot de crème au chocolat gigot de sept heures flageolets et tomate au four plateau de fromages tiramisu poires spéculoos Mercredi au Dîner soupe aux flocons d'avoine tourte aux pommes de terre - salade verte ou assiette charcutière et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts velouté de tomates ou concombres en salade poulet rôti, frites et épinards au jus ou hachis parmentier et salade verte plateau de fromages compote pommes-cannelle Dimanche au Déjeuner Mardi au Dîner potage cultivateur salade césar - poulet parmesan et tomate ou uf et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts potage saint germain ou aspic à l'uf tomate farcie et polenta ou gigolette de lapin et polenta plateau de fromages chou à la crème lasagnes à la bolognaise et salade verte crème de céleri gratin de raviolis - salade verte ou assiette charcutière et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts plateau de fromages glace Mercredi au Déjeuner Lundi au Dîner gâteau au yaourt Dimanche au Dîner potage parmentier salade de thon - pommes à l'huile ou assiette charcutière et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts Pour des raisons d'approvisionnement les menus sont susceptibles de varier. bon appétit Les Vergers semaine du 27 avril 2015 au 3 mai 2015 Lundi au Déjeuner Goûter crème de courgettes ou salade de céleri buf bourguignon et macaronis ou uf dur à la florentine plateau de fromages fromage blanc aux fruits frais sablé aux noix Mardi au Déjeuner Goûter ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts potage de légumes ou radis blanc émincés terrine de poisson et purée de carottes ou quiche lorraine et salade verte plateau de fromages fraisier entremets à la vanille Mercredi au Déjeuner Goûter gâteau d'anniversaire Jeudi au Déjeuner potage crécy semoule à la louche - compote de pommes ou assiette charcutière et ses crudités Goûter Mercredi au Dîner potage aux pois cassés fromage de tête - salade de pommes de terre ou uf et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts soupe au tapioca ou concombres au fromage blanc langue de buf sauce piquante et riz ou poitrine de veau et jardinière de légumes plateau de fromages pruneaux au thé madeleine Vendredi au Déjeuner Goûter Jeudi au Dîner crème de céleri omelette fromage - salade verte ou assiette charcutière et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts Vendredi au Dîner potage de légumes gratin de pâtes au jambon crème de légumes ou salade de tomates et mozzarella petit-suisse aux fruits plateau de fromages biscuit aux fruits Samedi au Déjeuner Mardi au Dîner ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts crème de chou-fleur ou salade de haricots verts à l'échalote bouchée à la reine et pâtes au beurre ou chipolata et courgettes braisées plateau de fromages salade de fruits filet de saumon à l'oseille et pommes boulangères Lundi au Dîner potage de légumes galette de légumes au fromage - salade verte ou assiette fromagère et ses crudités ou assiette fromagère et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts Goûter Samedi au Dîner escalope de poulet panée, frites et salade ou steak haché et salade verte plateau de fromages liégeois glace potage paysan fromage blanc - pommes de terre en robe des champs ou assiette charcutière et ses crudités Dimanche au Déjeuner Goûter crème de céleri ou salade de carottes ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts potage parmentier ou mousse de canard rôti de veau haricots verts et tomate provençale plateau de fromages mille-feuille Saveurs de Saison... ...printemps poire aux amandes Dimanche au Dîner velouté de champignons pâté lorrain - salade verte ou assiette fromagère et ses crudités ou café au lait garni chariot de laitages et de desserts Pour des raisons d'approvisionnement les menus sont susceptibles de varier. bon appétit
