Prix du lait en Bretagne et Pays de Loire pour Juillet

Prix du lait en Bretagne et Pays de Loire pour Juillet !
L MONNIER (FNSEA 44)
28/06/2011 I Mise à jour : 16:57
Comme chaque mois désormais, l’interprofession laitière de l’Ouest (CILOUEST) s’est concertée pour élaborer les valeurs
entrant dans la composition du prix de cession du lait pour juillet 2011.
Le CILOUEST propose l’application des indices publiés par le CNIEL (Centre National
Interprofessionnel de l’Économie Laitière).
Pour les régions Bretagne et Pays de la Loire, ces indices se traduisent pour juillet 2011 par un prix de référence de 351,50 €/1 000 litres.
Les éléments qui entrent dans sa composition sont :
- prix de référence moyen Cilouest : 300,1€/1000L (A)
- indice économique 2011 : 21,4€/1000L (B)
- indice saisonnalité : + 30€/1000L (C)
Prix de référence final = A+B+C = 351,5 €/1000L
La flexibilité additionnelle, selon les fabrications des entreprises, est de + 0,27 €/1 000 litres par tranche de flexibilité pour le troisième trimestre
2011.
La conjoncture européenne et mondiale permet donc la poursuite de l’augmentation du prix du lait payé aux producteurs confrontés à une hausse
des charges de production accentuée par la sécheresse.
La filière laitière rappelle la nécessité de voir le marché fonctionner de la production jusqu’à la distribution, afin que cette hausse de prix du lait
puisse être répercutée auprès de chaque maillon.