Fièvre aphteuse (FA)

Département fédéral de l'intérieur DFI
Office fédéral de la sécurité alimentaire et
des affaires vétérinaires OSAV
Santé animale
01/2013
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Stomatite vésiculeuse (SV)
Infection virale des équidés, des bovins et des porcs qui occasionne de lourdes pertes
économiques dans certaines régions d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud. Cette maladie
est importante à titre de diagnostic différentiel de la fièvre aphteuse. Zoonose.
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Espèces touchées
Chevaux, ânes, bovins, porcs, êtres humains, camélidés, chèvres, moutons.
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Agent infectieux
Famille des Rhabdoviridés, genre Vesiculovirus. Il y a deux sérotypes connus : Indiana et New-Jersey.
La ténacité est plus faible que celle du virus de la fièvre aphteuse.
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Clinique/Pathologie
Temps d’incubation de 1 à 3 jours suivi d’une légère fièvre. Les aphtes (vésicules) sont moins
marqués qu’en cas de fièvre aphteuse et de maladie vésiculeuse du porc. Les aphtes n’apparaissent
souvent qu’à un seul endroit, que ce soit sur la langue, dans la cavité buccale, aux trayons, sur le
groin ou sur le bord des onglons ou du sabot. Diminution considérable de la production laitière chez
les vaches. Lésions des onglons principalement chez le porc. La guérison clinique survient dans les
trois à quatre jours. Chez l’être humain, l’infection provoque des symptômes semblables à ceux de la
grippe et peut provoquer, sur les lèvres, des vésicules semblables à un herpès.
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Répartition géographique
Endémique dans certaines régions d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud. Foyers sporadiques
aux Etats-Unis. La stomatite vésiculeuse n’est encore jamais apparue en Suisse ni dans le reste de
l’Europe. La Suisse est officiellement reconnue indemne de stomatite vésiculeuse.
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Epidémiologie
La transmission s’effectue par la salive infectieuse, l’eau contaminée, les aliments, les mangeoires,
etc. La maladie est transportée sur de longues distances par des insectes piqueurs. Accumulation de
cas saisonnière pendant les périodes chaudes et humides (insectes). La maladie disparaît pendant
les périodes froides (Amérique du Nord). La transmission verticale du virus dans la population de
moustiques pourrait contribuer à sa survie pendant l’hiver.
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Diagnostic
Cliniquement, il est impossible de distinguer la stomatite vésiculeuse de la fièvre aphteuse.
Particularité de la stomatite vésiculeuse: les équidés y sont sensibles alors qu’ils ne le sont pas à la
fièvre aphteuse. Un diagnostic définitif ne peut être posé que par mise en évidence du virus / par
sérologie.
412/2014/00736 \ COO.2101.102.6.372374 \ 206.02.02.04
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Diagnostic différentiel
Bovins: fièvre aphteuse, maladie des muqueuses (Mucosal Disease, MD), coryza gangreneux, IBR;
maladie de la langue bleue.
Porcs: fièvre aphteuse, exanthème vésiculeux, maladie vésiculeuse du porc.
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Prophylaxie immunitaire
Interdite en Suisse.
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Prélèvements
Texte Mise en évidence du virus (tant qu'il y a des lésions) : prélèvement d’aphtes frais et non-ouverts
ou du liquide qu’ils contiennent, tissu de lésions fraîches, conservé dans une solution tampon de
phosphate à un pH de 7.5 ou dans des tubes stériles; prélèvement de salive, de sang anticoagulé
(EDTA); en outre, sur les animaux mis à mort, prélèvement de musculature cardiaque (porc),
d'amygdales. Sérologie (dès 4 jours post inf.) : sérum de plusieurs animaux.
La fièvre aphteuse pouvant entrer en ligne de compte comme diagnostic différentiel dans certains cas,
il est recommandé de se référer à la fiche « Fièvre aphteuse »
Envoi des échantillons à l'IVI selon les instructions de celui-ci (voir aussi le « Vademecum » de l’IVI
sous www.ivi.ch).
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Mesures de lutte
Epizootie hautement contagieuse, OFE art. 77 à 98 et art. 126 et 127.
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Contrôle des viandes
Carcasse entière impropre à la consommation (OHyAb, annexe 7, chiffre 1.1.1.b.).
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