Activité 2 : observation des capillaires de la nageoire cau

Plan et Bilan Doc. d’approche et
Activités élèves
Notion du programme et
compétence travaillées
Partie 2: Fonctionnement de l’organisme et
besoin en énergie
Chapitre 5: Circulation sanguine et échan-
ges avec les organes
Rappel: c’est le sang qui récupère les éléments dont
l’organisme a besoin et les redistribue aux organes. De
même pour les déchets.
Comment le sang est-il distribué aux organes?
I/ l’appareil circulatoire
1/ Les différents types de vaisseaux sanguins
Le sang circule dans notre corps dans différents
types de vaisseaux sanguins: Les artères condui-
sent le sang jusqu’aux organes et le sang quitte
les organes par les veines.
Qui y a-t-il entre les artères et les veines?
2/ Un réseau de capillaires au niveau
des organes
Au niveau des organes le sang passe des artères
aux veines par l’intermédiaire d’un réseau de ca-
pillaires sanguins. Ces capillaires laissent passer
les nutriments et le dioxygène jusqu’aux organes
et ils récupèrent le dioxyde de carbone et les
autres déchets fabriqués par ces organes.
Activité 1: à l’aide d’un élastique et d’une balle de tennis et en
leur expliquant où passe les artères et les veines, ils doivent re-
chercher une expérience qui démontre le sens de circulation du
sang dans les artères et dans les veines.
Activité 2 : observation des capillaires de la nageoire cau-
dale du poisson rouge (Métazoaires ; vertébrés ; ostéichtyens ; acti-
noptérygiens)

Plan et Bilan Doc. d’approche et
Activités élèves
Notion du programme et
compétence travaillées
D’où vient le sang des artères et où va celui
des veines?
3/ Un organe qui clôture l’appareil circulatoi-
re :….
L’appareil circulatoire est un système clos dans
lequel la circulation se fait en sens unique, puis-
que le sang va du cœur jusqu’aux organes dans les
artères et des organes vers le cœur grâce aux
veines.
Comment le cœur permet-il la circulation du sang
dans les vaisseaux?
II) La mise en mouvement du sang par une
pompe: le cœur:
Le cœur est un muscle creux constitué de 2 par-
ties, droite et gauche qui ne communiquent pas
entre elles. Chaque partie est elle-même creusée
de 2 cavités qui communique entre elles : Une
oreillette et un ventricule. Donc 2 oreillettes et
2 ventricules.
Pourquoi un cœur gauche et un cœur droit ?
Remarque : au cours de la dissection on a remarqué
que la paroi du cœur gauche est plus épaisse que celle
du cœur droit.
Le sang provenant des organes qui arrive au cœur est
pauvre en dioxygène.
Quel est le chemin emprunté par le sang pour se réap-
provisionner en dioxygène ?
Activité 3 : Question 2 p.121 (bordas)
Faites un schéma très simple de la circulation du sang comprenant
les éléments suivants: cœur, muscle, veine, artère, capillaires.
Indiquez le sens de circulation du sang.
Activité 4: Observation et dissection d’un cœur de Mammifère
Réalisation d’un schéma complet de la double circulation avec : les pou-
mons, le cœur, les muscles, les reins, l’intestin grêle, les veines et les
artères. (Distribuer la trame du schéma avec les organes)
OD
VD
OG
VG

Plan et Bilan Doc. d’approche et
Activités élèves
Notion du programme et
compétence travaillées
Il existe donc une double circulation au niveau de
l’organisme. La grande circulation sert à apporter
du dioxygène aux organes et ramène le sang enri-
chi en dioxyde de carbone jusqu’au cœur. La peti-
te circulation sert à envoyer le sang enrichi en
dioxyde de carbone vers les poumons afin que le
sang se débarrasse du dioxyde de carbone et
s’enrichisse en dioxygène.
Le cœur bat de façon rythmique et automatique.
Chaque battement comprend :
Une phase de contraction qui permet d’éjecter le
sang du cœur dans les artères et une phase de
relâchement durant laquelle les cavités cardia-
ques se remplissent de sang.
SCHEMA BILAN (compléter avec O2,C02,nutriments,
urine)
Activité 5: Vidéo montrant la contraction cardiaque