Ouvrages complémentaires - UTC
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Ouvrages complémentaires Biologie / Hamilton, Johnson,… - De Boek, 2011 Brock biologie des micro-organismes / Michael T. Madigan, John M. Martinko,...-Pearson Education France, cop. 2007 Bactéries et environnement: adaptations physiologiques / Pelmont - Presses universitaires de Grenoble, 1993 Microbiologie / Prescott, Harley, Klein. – De Boeck Université, cop. 2010 Biologie moléculaire de la cellule / Lodish, Baltimore, Berk, Zipursky, Matsudaira, Darnell. - De Boeck Université, c1997 RAPPELS SUR L’ORGANISATION DU VIVANT 1. LES MICROORGANISMES DANS LE MONDE VIVANT 2. L’ENERGIE 3. LE MÉTABOLISME MICROBIEN 4. LES MICROORGANISMES DANS L’ENVIRONNEMENT LES MICROORGANISMES DANS LE MONDE VIVANT 1. L’organisation du monde vivant 2. L’unité membranaire 3. La cellule procaryote 4. La cellule eucaryote archaea 1- L’ORGANISATION DU MONDE VIVANT L’ÉCHELLE DES TAILLES 1- L’ORGANISATION DU MONDE VIVANT 1- L’ORGANISATION DU MONDE VIVANT Vorticella convallaria …protozoaire prédateur de bactéries (flocs) 1- L’ORGANISATION DU MONDE VIVANT A la source des Biotechnologies…. … Les microorganismes Moisissures : Penicillium roquefortii,… Levures : Saccharomyces cerevisiae,… Bactéries : Lactobacillus bulgaricus,… 1- L’ORGANISATION DU MONDE VIVANT Des produits alimentaires: Saké (Aspergillus oryzae), Yaourt (Streptococcus thermophilus), Vinaigre (Acetobacter)… Aux produits chimiques et pharmaceutiques: Vitamine B12, Enzymes, Acides organiques, Antibiotiques… Jusqu’au domaine de l’environnement: Traitement de l’eau, compostage, biogaz… 1- L’ORGANISATION DU MONDE VIVANT ORGANISMES UNICELLULAIRES : MICROORGANISMES LES MICROORGANISMES DANS LE MONDE VIVANT 1. L’organisation du monde vivant 2. L’unité membranaire 3. La cellule procaryote 4. La cellule eucaryote archaea 2- L’UNITE MEMBRANAIRE 2- L’UNITE MEMBRANAIRE LES PROPRIÉTÉS DE LA MEMBRANE 35 – 45 % de lipides perméabilité sélective oxydations respiratoires pompes ioniques photosynthèse synthèse d’éléments de la paroi mobilité récepteurs exportation des protéines LES MICROORGANISMES DANS LE MONDE VIVANT 1. L’organisation du monde vivant 2. L’unité membranaire 3. La cellule procaryote 4. La cellule eucaryote archaea 3- LA CELLULE PROCARYOTE Schéma d’une bactérie Enveloppe 0,5 µm 3- LA CELLULE PROCARYOTE 3- LA CELLULE PROCARYOTE L’ENVELOPPE DES BACTERIES GRAM + 3- LA CELLULE PROCARYOTE L’ENVELOPPE DES BACTERIES GRAM - 3- LA CELLULE PROCARYOTE LA COLORATION DE GRAM 3- LA CELLULE PROCARYOTE L’ENDOSPORE DES BACTERIES SPORULEES Tuniques interne et externe (protéines type kératine riches en doubles liaisons) Clostridium tetani Paroi du corps central Dipicolinate de Ca 3- LA CELLULE PROCARYOTE 3- LA CELLULE PROCARYOTE LE GÉNOME BACTERIEN LES MICROORGANISMES DANS LE MONDE VIVANT 1. L’organisation du monde vivant 2. L’unité membranaire 3. La cellule procaryote 4. La cellule eucaryote archaea 4- LA CELLULE EUCARYOTE 4- LA CELLULE EUCARYOTE Candida albicans Levure pathogène 1 µm 4- UNE CELLULE EUCARYOTE TRES CONNUE… Saccharomyces cerevisiae Levure de bière 4- ET UN CHAMPIGNON FILAMENTEUX… Cladosporium sp 5 µm
