Injection saumure : Viande, Poisson, Fromage Système de préparation de saumure Machine à saler au sel sec Décongélation, tempérage radiofréquence - poisson - viande - légumes Pasteurisation « RF » des denrées alimentaires emballées : -produits de boulangeries -liquides Ligne complète pour traitement du 5ème quartier : • Cuiseur • Sécheur • Hydroliseur • Concasseur •… En continu ou par batch • Broyeur (frais et congelé) Pièces détachées pour : • Mélangeur • Wolfking® • Pompe • Affineur •… • Embosseuse sous vide, double tubing : Fibrous + Boyau synthétique = Gain de rendement important • CFS® • GEA® • Ficeleuse • Presse • Cozzini® • Braisage Elimination des odeurs, Graisses et Bactéries • Traitement des effluents industriels • Désinfection des surfaces, conservation fruits et légumes Ergonomie et hygiène • Dorage • Marquage • Rôtissage à la broche de barres de jambon • Rôtissage en continu • Désinfection et élimination des odeurs dans les locaux (Mac 500) Tunnel de croûtage et de surgélation compact Séparatrice à bande : •Pulpes de poisson •Viandes : os, aponévroses •Désemballage •Tambours réfrigérés *Liste non-exhaustive [email protected] https//www.francedanemarkmateriel.fr 02.40.00.13.00