RodRigues-LaLande - Château de Castres

Chateau de Castres - tél. [phone] - Fax [phone] - www.ChateaudeCastres.Fr
les vins des vignobles
RodRigues-LaLande

Château de Castres - tél. [phone] - Fax [phone] - www.ChateaudeCastres.Fr
distinCtions et réCompenses
FiChe teChnique
Supercie (ha)
30 ha (dont 25 ha pour ce vin)
Nature du sol
Graveleux sur argilo-calcaire
Cépages Rouge
Cabernet Sauvignon 45 %
Cabernet Franc 5 %
Merlot 50 %
Cépages Blanc
Sauvignon blanc 40%
Sauvignon gris 10%
Muscadelle 5%
Sémillon 45%
Age moyen du vignoble
35 ans
Vincation
Macération pelliculaire à froid pour
extraire les arômes variétaux
des raisins.
F.A. en cuve Inox et fermentation
malolactique en barrique
Elevage
15 mois en barrique de chêne français
Production moyenne annuelle
120 000 bouteilles
Millésime 1998 :
Grande médaille d’or au concours Mondial
de Bruxelles. Elu meilleur vins des Graves
par Jacques Dupont dans Le Point spécial vins
de septembre 2001 et
par Franck Dubourdieu.
Millésime 2000 :
Cité par Clive Coates dans Decanter
Sélectionné par le Guide Hachette
(une étoile), la Revue des Vins de
France, Dussert-Gerber,
le journal Le Point.
Médaille de bronze au concours
des Vins d’Aquitaine 2003
Millésime 2001 :
Sélectionné par Le Point spécial
primeurs, médaille de bronze au
Challenge International du Vin,
Sélectionné par le Guide Hachette
(une étoile), et par la
Revue des Vins de France.
Trois étoiles Decanter janvier 2005.
Millésime 2002 :
Elu meilleur vins des Graves
par le magazine Bordeaux-New-York,
par des grands sommeliers américains.
Thuries Gastronomie magazine 2005
Sélectionné par le Guide Hachette (une étoile)
Millésime 2003 :
Sélectionné par le Guide Hachette (une étoile)
Médaille de bronze au concours des Vins
d’Aquitaine 2007
Millésime 2004 :
Sélectionné par le Guide Hachette
(trois étoile), Trophée des crus de Graves
2007, le Château de Castres a obtenu la
seconde place dans l’appelation.
Millésime 2005 :
Elu meilleur vin primeur par Le Point spécial
vins de Bordeaux
Coup de coeur du Guide Hachette 2009
Médaille d’argent Challenge International
du Vin et au Concours Mondial de Bruxelles
en 2007
Millésime 2006 :
Elu deuxième meilleur vin
par ses pairs au Trophée des Graves 2009
(sur 350 producteurs)

Château de Castres - tél. [phone] - Fax [phone] - www.ChateaudeCastres.Fr
distinCtions et réCompenses
FiChe teChnique
Supercie (ha)
30 ha (dont 25 ha pour ce vin)
Nature du sol
Graveleux sur argilo-calcaire
Cépages Rouge
Cabernet Sauvignon 45 %
Cabernet Franc 5 %
Merlot 50 %
Age moyen du vignoble
35 ans
Vincation
Macération pelliculaire à froid pour
extraire les arômes variétaux
des raisins.
F.A. en cuve Inox et fermentation
malolactique en barrique
Elevage
12 mois en barrique de chêne français
Production moyenne annuelle
80 000 bouteilles
Un très joli vin qui ne trahit pas son terroir
de Graves et qui s’exprime dans la gour-
mandise et l’élégance.
Millésime 2000 :
Médaille d’Argent au Concours Mondial
de Bruxelles 2003, médaille de Bronze au
Concours de Bordeaux 2003, une étoile au
Guide Hachette
3 étoiles à la Revue des Vins de France
Millésime 2001 :
Sélectionné par Le Point spécial pri-
meurs. Sélectionné par Decanter
Millésime 2002 :
Médaille d’argent au Challenge Inter-
national du Vin, une étoile au Guide
Hachette.
Millésime 2003 :
Sélectionné par le Guide Hachette
Millésime 2004 :
Une étoile Guide Hachette 2008, médaille
d’or au Concours Mondial Bruxelles 2007,
médaille de bronze au Concours de Bor-
deaux des vins d’Aquitaine 2006
Millésime 2005 :
Médaille d’or au Concours Mondial
Bruxelles 2008, une étoile Guide Hachette
2009
Millésime 2006
Médaille d’argent au Challenge Inter-
national du Vin, médaille d’Argent au
Concours Mondial de Bruxelles. Une étoile
Guide Hachette 2009
Millésime 2007
Médaille d’or au Concours Mondial de
Bruxelles

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distinCtions et réCompenses
FiChe teChnique
Supercie (ha)
8 ha
Nature du sol
Graveleux sur argilo-calcaire
Cépages Rouge
Cabernet Sauvignon 45 %
Cabernet Franc 5 %
Merlot 50 %
Cépages Blanc
Sauvignon blanc 40%
Sauvignon gris 10%
Muscadelle 5%
Sémillon 45%
Age moyen du vignoble
10 ans
Vincation
Macération pelliculaire à froid pour
extraire les arômes variétaux
des raisins.
F.A. en cuve Inox et fermentation
malolactique en barrique
Elevage
12 mois en barrique de chêne français
Production moyenne annuelle
10 000 bouteilles (rouge)
3 000 bouteilles (blanc)
Ce vin recherche une certaine complexité,
de la tenue et une longueur en bouche
signicative, mais il doit aussi préserver cette
fraîcheur qui lui apportera tant d’intérêt et
surtout de la capacité à la garde.
Château Roche-Lalande est un vin presti-
gieux que vous pourrez déguster très jeune
si vous aimez les vins sur le fruit et la
puissance tannique, car ils sont souples
et bien intégrés. Cependant si vous
souhaitez l’attendre son bouquet vous
apportera mille récompenses.
Millésime 2005 :
Sélectionné par le Guide Hachette 2009
Trois étoiles Décanter
Médaille d’argent au Concours Mondial
de Bruxelles 2008
Millésime 2007 :
Médaille d’or au Concours Mondial
de Bruxelles 2009

Château de Castres - tél. [phone] - Fax [phone] - www.ChateaudeCastres.Fr
distinCtions et réCompenses
FiChe teChnique
Supercie (ha)
8 ha
Nature du sol
Graveleux sur argilo-calcaire
Cépages Rouge
Cabernet Sauvignon 45 %
Cabernet Franc 5 %
Merlot 50 %
Cépages Blanc
Sauvignon blanc 40%
Sauvignon gris 10%
Muscadelle 5%
Sémillon 45%
Age moyen du vignoble
10 ans
Vincation
Macération pelliculaire à froid pour
extraire les arômes variétaux
des raisins.
F.A. en cuve Inox et fermentation
malolactique en barrique
Elevage
10 mois en barrique de chêne français
Production moyenne annuelle
40 000 bouteilles
C’est un vin produit sur la propriété du
Château Roche-Lalande. Avant tout nous
privilégions le fruit grâce à une extraction
préfermentaire à froid et à l’abri de l’oxy-
gène. Nous cherchons par la suite une ex-
traction sufsante pour obtenir une couleur
intéressante et une structure tannique solide,
mais souple. La fermentation malolactique
se fait en barrique de chêne français pour lui
apporter le gras et la rondeur.
C’est un vin moderne, avec beaucoup de
fruit et de rondeur, de la sucrosité, de la
matière, très aromatique avec un élevage
barriques neuves et court pour une
structure souple et complexe.
Millésime 2004 :
Grande Médaille d’or au Concours Mon-
dial de Bruxelles
Une étoile au Guide Hachette
Millésime 2005 :
Médaille d’or au Concours Mondial
de Bruxelles
Une étoile au Guide Hachette
Millésime 2006 :
Médaille d’argent au Concours Mondial
de Bruxelles
Une étoile au Guide Hachette
Millésime 2007 :
Médaille d’argent au Concours Mondial
de Bruxelles