Les Jardins d`Orient MENU

Les Jardins d’Orient
MENU
aucune pretension sinon vous donner du plaisir...

Entrées
Starters
Rouleau de printemps
Spring roll 2,50
Soupe Phnom Penh
Phnom Penh soup 3,50
Nems (4 pièces) 3,50
Beignets de poissons
Fish fritters 5,50
Beignets de crevettes
Shrimp fritters 6,50
Calamars à la romaine
Roman-style calamari 6,50
t
2

Nos Salades
Our Salads
Salade niçoise
salade, tomate, œufs, thon, anchois, concombres, olives
lettuce, tomato, eggs, tuna, anchovies, cucumbers, olives
5,00
Salade vosgienne
salade, lardons, croutons, œufs, pommes de terre, crème fraiche
salad, bacon, croutons, eggs, potatoes, cream
5,00
Salade de foi de volaille
salade, géziers , foie de volaille, croutons, pommes de terre, tomates, carottes
salad, gezi, poultry liver, croutons, potatoes, tomatoes, carrots
5,50
Salade du chef
salade, gambas du Mékong, tomates, concombres, carottes, papaye
salad, Mekong prawns, tomatoes, cucumbers, carrots, papaya
7,00
t
Suggestion : Terrine de foi de volaille maison
Homemade terrine of poultry 4,50
3

4
Spécialités Françaises
et Méditéranéennes
French and
Mediterranean Specialities
Nos Viandes
Our Meats
Escalope de poulet à la crème et aux champignons
Chicken breast with cream and mushrooms 6,50
Coq au vin 8,50
Langue de bœuf
Beef tongue 8,50
Pavé de bœuf (viande importée)
Beef steak 9,00
Brochette du corsaire (viande importée)
Skewer of the corsair 10,50
Entrecote (viande importée)
Beef rib-eye 11,50
Tournedos (viande importée) 14,50
t
Sauces maison Homemade sauce
Poivre vert de Kampot, Forestière, Moutarde Kampot green pepper, Forest, Mustard
Légumes aux choix Vegetable choices
pommes de terre sautées ou beignets de pommes de terres, fried potatoes or potatoes fritters
haricots verts, puré, frites, riz, pâtes fraiches green beans, mashed, French fries, rice, pasta

Nos Poissons et Crustacés
Our Fish and Crustaceans
Filet de poisson du Mekong à la crème
Mekong sh llet with cream 9,00
Filet de poisson du Mékong
Mekong sh llet
cuit à la vapeur et sauté au gingembre
steamed and fried with ginger 9,50
Gambas du Mékong
 ambéesaupatisdeMarseille
 amedwithpastisfromMarseille 11,50
Demoiselles du Mékong à la sauce safranée
Mekong damsel with saffron sauce 14,80
t
Coq au vin
Gambas du Mékong
Pavé de bœuf
Filet du Mékong
5