1 Critères d'appréciation pour l'eau potable - composition chimique OSEC: MSDA: Ordonnance du DFI sur les substances étrangères et les composants dans les denrées alimentaires (OSEC) Manuel suisse des denrées alimentaires Classe Paramètre ou substance Apparence Goût Odeur Couleur Physicochimie Température Turbidité (sans traitement) Turbidité (après traitement) pH Conductivité électrique à 20°C Dureté totale Consom. en acide (pH 4.3) Indice de saturation en carbonate Oxygène Désinfectants et sousproduits Chlore libre Dioxyde de chlore Chlorate Chlorite Bromate Ozone Unité Objectif de qualité MSDA Valeur de tolérance OSEC Valeur limite OSEC - sans sans incolore - - °C UT/F 90° UT/F 90° - S/cm mmol/l mmol/l %saturation 8-15 < 0.5 < 0.2 6.8-8.2 200-800 > 1.0 0.0-0.3 > 30 1.0 1.0 - - - 0.1 0.05 0.2 0.2 0.01 0.05 - < 200 < 50-125 < 20 <5 < 0.05 ° 0.1/0.5 - < 20 < 50 - - < 0.5 < 25 40 1.5 - < 0.01 < 0.05 - 0.1 1 (eau chaude) 10 (3 mois) 5 (ensuite) organolep.nd organolep.nd - mg Cl2/l mg ClO2/l mg/kg mg/kg mg/kg mg O3/l 2+ Minéraux Cations Minéraux Anions Calcium Magnésium Sodium Potassium Ammonium Chlorure Sulfate Fluorure Nitrate Nitrite Phosphate (sans traitement) Phosphate (avec traitement) Silicates (traitement de conduites) Sulfures °eau de type réduit mg Ca /l 2+ mg Mg /l + mg Na /l + mg K /L + mg NH4 /l - mg Cl /l mg SO4 2-/l - mg F /l mg NO3 -/l - mgNO2 /l mg P/l mg P/l mg Si/l mg Si/l 2mg S /l nd: non décelable 2 Critères d'appréciation pour l'eau potable: composition chimique OSEC: MSDA: Ordonnance du DFI sur les substances étrangères et les composants dans les denrées alimentaires (OSEC) Manuel suisse des denrées alimentaires Classe Paramètre ou substance Substances organiques Carbone organique dissout Oxydabilité au KMnO4 EDTA Acide nitrilotriacétique NTA Composé chimique organique de toxicité inconnue avec structure suggérant un potentiel génotoxique Composé chimique organique de toxicité inconnue sans structure suggérant un potentiel génotoxique Hydrocarbures Hydrocarbures halogénés Pesticides Divers Total Indice hydrocarbure C10-C40 BTEX Benzène Benzo(a)pyrène Hydroc. arom. polycycl. HAP ( ) Hydr. halog. volatils ( ) Hydr. halog. volatils (indiv.) Hydr. halog. adsorbables AOX Chlorure de vinyle Dichloro-1,2-éthane Dichlorométhane Epichlorhydrine Tétrachlorométhane Trihalométhanes ( THM) Pesticides et métabolites pertinents Pesticides et métabolites pertinents ( ) Cyanure d'hydrogène ETBE + MTBE mg/l: milligramme par litre Unité Objectif de qualité MSDA Valeur de tolérance OSEC Valeur limite OSEC mg C/l mg KMnO4/l mg/l mg/l <1 <3 - 0.005 0.003 0.2 0.2 mg/l - 0.0001 - mg/l - 0.01 - mg/l mg/l mg/l mg/l mg/l <0.002 <0.0001 - 0.02 0.003 0.001 0.00001 0.0001 - mg/l mg/l mg Cl/l mg/l mg/l mg/l mg/l mg/l mg/l <0.001 <0.0001 < 0.005 - 0.01 - 0.0005 0.003 0.02 0.0001 0.002 0.05 mg/l - 0.0001 - mg/l - 0.0005 - mg/l mg/l - 0.005 0.05 - 3 Critères d'appréciation pour l'eau potable: composition chimique OSEC: MSDA: Ordonnance du DFI sur les substances étrangères et les composants dans les denrées alimentaires (OSEC) Manuel suisse des denrées alimentaires Classe Paramètre ou substance Métaux et métalloïdes Aluminium Antimoine Argent Arsenic Bore Cadmium Chrome Chrome VI Cuivre Fer Manganèse Mercure Plomb Sélénium Uranium Zinc Radionucléides Carbone-14 Isotopes de Césium Isotopes d'Iode Isot. de Plutonium + Transplutonium Isotopes de Strontium Tritium Séries Uranium et Thorium - Groupe I Séries Uranium et Thorium - Groupe II Autres nucléides Unité Objectif de qualité MSDA Valeur de tolérance OSEC Valeur limite OSEC mg Al/l mg Sb/l mg Ag/l mg As/l mg B/l mg Cd/l mg Cr/l 6+ mg Cr /l mg Cu/l mg Fe/l mg Mn/l mg Hg/l mg Pb/l mg Se/l mg U/l mg Zn/l < 0.05 < 0.002 < 0.0005 < 0.001 < 0.02 < 0.05 < 0.02 < 0.0001 < 0.001 <0.001 < 0.1 0.2 0.005 0.1 1 0.3 0.05 5 0.01 1 0.003 0.05 0.02 0.001 0.01 0.01 0.03 - Bq/kg Bq/kg Bq/kg Bq/kg Bq/kg Bq/kg Bq/kg Bq/kg Bq/kg - 200 10 10 0.1 1 1000 10 10000 1000 500 20 125 10000 10 1 1000