Conditions d`exercice - Banque Alimentaire de Bordeaux et de la

FICHE DE MISSION / SERVICE CIVIQUE
OUVRIER d’ENTREPOT - CHAUFFEUR
Conditions d’exercice
L’activité s’effectue au sein de la Banque Alimentaire de Bordeaux et de la Gironde (BABG). Elle participe à la réalisation de
sa mission générale qui vise à apporter une réponse à l’urgence alimentaire et la lutte contre le gaspillage de denrées au
bénéfice des publics précaires.
Missions
1) contribuer à la réception, au tri et à la distribution des denrées alimentaires en respectant les normes d’hygiène et de
sécurité alimentaire
Dans ce cadre la et le volontaire pourra :
- aider à la mise en place de la zone de distribution « fruits et légumes »,
- aider à la réception des marchandises,
- participer au tri des fruits et légumes,
- contrôler et trier les produits frais en fonction de leur nature et des DLC,
- suivi de l’approvisionnement « picking » des laitages
Si besoin :
- aider à la préparation des surgelés,
- aider au chargement des associations.
2) contribuer à la collecte de denrées alimentaires (ramasse) en participant à la tournée auprès des magasins de la
grande distribution alimentaire de Bordeaux.
Dans ce cadre il pourra :
- conduire le camion frigorifique (- 3,5 T) en l’absence de chauffeurs bénévoles,
- vérifier la conformité de la température du caisson frigorifique avant et pendant le trajet,
- réceptionner et charger les produits en rack dans le camion au moyen d’un transpalette
- décharger et rentrer les racks dans l’entrepôt BABG avec le transpalette.
Aptitudes requises
 Etre ponctuel
 Savoir travailler en équipe
 Ne pas avoir de contre indications médicales au port de charges moyennes.
 Savoir lire, écrire, compter
 Etre titulaire du permis de conduire B pour l’activité ramasse et avoir ses points.