Fruit ou légume à la récré L'objectif : promouvoir le bénéfice santé de consommer un fruit (frais ou sec) ou un légume à la place des habituelles viennoiseries industrielles et sensibiliser les enfants et leurs parents à la diminution des emballages liés aux goûters. Le principe : tous les enfants souhaitant prendre une collation apportent un fruit ou un légume pour la récréation du jeudi ou du vendredi matin (en fonction des choix des écoles). Expérimentée avec succès en 2012 par l'école Saint Laurent, l'opération est désormais généralisée à toutes les école élémentaires de la commune. Elle constitue une déclinaison concrète du travail pédagogique que les équipes enseignantes mènent avec les enfants sur les thèmes de la santé et de la prévention des déchets. 1/5 Fruit ou légume à la récré Pour lancer chacune l'OPABA présenter des (Organisation le officiellement métier 4 écoles pour d'agriculteur obtenir : Professionnelle une l'opération, maraîchère desetproduits sensibiliser une de arboricultrice matinée de l'Agriculture qualité. les écoliers spéciale d'un Biologique à village al'importance été organisée voisin en Alsace) etde un fin préserver sont représentant 2013 venus dans de l'environnement Ecoles Tous la variétés les de enfants goûts ont et enfants. de dégusté couleurs différentes deet ceaide-mémoire fruit, pommes produit apportées en grande par quantité la maraîchère en dans ALsace. et découvert Photos Nicolas Chaque mairie texte pour veille école tous du aTARGET organisé les jour "fruit un ouconcours Ce légume", petit avec dessin des suggestions estcréer désormais un de marque-page, collations glissé fruitées. imprimé les cahiers par de lales élémentaires Saint-Laurent Atde Home : pour Ecoles élémentaires Prunelliers et République : 2/5 Fruit ou légume à la récré 3/5 Fruit ou légume à la récré 4/5 Fruit ou légume à la récré du signet, commun aux 4 écoles : des idées de fruits et légumes en fonction des saisons Verso Les Pourquoi manger les fruits en dehors des repas ? Tout le monde le sait, manger des fruits et des légumes, c’est bon pour la santé ! fruits un se peu digèrent plus loin en dans quelques l’intestin minutes grêle. car ils passent par l’estomac sans ycuits rester etilfins sont L'habitude simple digérés :rédigé les de autres l'estomac, prendre aliments ledu ce fruit pris qui à n'est la pendant fin pas du repas le repas cas peut des (légumes, troubler fruits. la céréales, digestion. protéines L’explication ou autres) est sont Si attendant censé fermentera peut vous provoquer rester mangez que et dans sécrétera la ballonnements, un digestion l’estomac fruit en du fin sucre aussi reste de acidités, puis repas, longtemps, du bol de ille aigreurs, alimentaire va rester une Ce etc… fois bloqué phénomène soit qu’il achevée. plusieurs passera s’appelle dans heures vos la dans lefermentation. intestins, fruit l’estomac n’est pas Elle en Pour heures matinée... une après, digestion consommés optimale, seuls mangez bien sûr les :l’alcool. fruits une bonne crus hors astuce des pour laComme une petite heure fringale des ou quatre de souhaitez néanmoins terminer lecuits repas avec une note fruitée, les fruits l'affaire :dans régalez-vous de fruits pochés, au four, compotes, font Article Renouvelée par Véronique Hygie GENG, de Strasbourg éducatrice/rééducatrice àrepas, laetc… Santé formée àavant l’école de Naturopathie 5/5