profil de poste

PROFIL DE POSTE Diététicienne Positionnement Il (elle) est positionné sous l’autorité hiérarchique de l’encadrement et du directeur du Centre Mission Dans le cadre de ses missions, il est chargé de dispenser au patient des soins nutritionnels et sur prescription médicale, afin de maintenir ou restaurer l’état nutritionnel et l’équilibre alimentaire. Par ailleurs, il contrôle et évalue la qualité de l’alimentation servie en collectivité. Il peut participer à l’élaboration des menus Actions Principales -­‐
Etablit avec un bilan clinique du patient, spécifique à son domaine (entretien, recueil d’information, travail de synthèse, restitution,…) Participe à l’élaboration du projet de soins de la personne Evaluer / rééduquer au plan nutritionnel des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation Conseille et éduque le patient, assure son suivi Assure des séances d’éducation individuelles et collectives Veille à la bonne alimentation et hydratation des patients et signale tout comportement anormal Accompagne et éduque l’entourage du patient si besoin Renseigne le dossier du patient Coordonne ses actions avec les autres professionnels Participe aux réunions pluridisciplinaires Assure la gestion de la cuisine thérapeutique Elabore toute fiche, protocole nécessaire Encadre les agents hôteliers Aide à l’intégration des nouveaux agents et des stagiaires (accompagnement pédagogique) Contrôle de la conformité des repas, de leur distribution Participe à la gestion du stock, du matériel dans son domaine Suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation-­‐nutrition -­‐
-­‐
-­‐
-­‐
-­‐
-­‐
-­‐
-­‐
-­‐
-­‐
-­‐
-­‐
-­‐
-­‐
-­‐
-­‐
PROFIL SAVOIR SAVOIR FAIRE COMPORTEMENTS professionnels Connaitre et maitriser : Connaissances théoriques et pratiques en matière de diététique, de comportements alimentaires Les gestes d’urgence (AFGSU) L’hygiène hospitalière et alimentaire La règlementation sur les droits du patient L’Education thérapeutique Connaissance de logiciels informatique Evaluer l’état de santé et nutritionnel du patient Concevoir et conduire un projet de soins Définir et mettre en œuvre les soins et activités thérapeutiques adaptées au patient Recueillir, analyser et transmettre les informations pour assurer la continuité des soins Créer une relation de confiance avec le patient et son entourage Eduquer et conseiller le patient et son entourage Evaluer la qualité de l’alimentation et son apport nutritionnel Etre organisé Planifier son travail en lien avec les autres membres de l’équipe de soins Savoir travailler en équipe Faire preuve de rigueur Etre patient et disponible Faire preuve de pédagogie Avoir le sens du service public Conditions d’exercice -­‐
Horaires en 8 -­‐ Travail un week end / 3 Candidatures Les candidatures doivent être adressées à la BP 4465 -­‐ 98847 Nouméa Cedex ou à [email protected] accompagnées des documents suivants : -­‐
-­‐
-­‐
-­‐
-­‐
Lettre de motivation CV détaillé Trois dernières évaluations Copie du diplôme enregistré à la DASS Extrait de casier judiciaire Les candidatures de fonctionnaires /CDI doivent obligatoirement être adressées en copie pour information à la DRH du CHT Pour tout renseignement : 71 12 12 Date de clôture : Vendredi 14 novembre 2014