Les fermiers bio conseillent leurs collègues

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Les fermiers bio conseillent
leurs collègues
Comment œuvrer en faveur
de la BIODIVERSITÉ dans
les exploitations? Tout simple-
ment en sollicitant des
agri culteurs pour en conseiller
d’autres. Coop apporte son
soutien à ce projet novateur.
Depuis plus de 20 ans, Coop s’engage
avec Bio Suisse et l’Institut de recherche
de l’agriculture biologique (FiBL) en fa-
veur de l’agriculture bio et d’un plus
vaste choix de produits de qualité bio –
en Suisse comme à l’étranger. Les con-
seils et les échanges entre exploitants
Proscrire les pesticides dangereux, favoriser les VARIÉTÉS DE
PLANTES UTILES fortement menacées, innover: Coop sait
combien la biodiversité est importante pour une nature résistante.
La diversité dans la nature
Naturaplan, la marque bio forte
Notre marque bio Naturaplan est la plus
importante du genre en Suisse: nous com-
mercialisons sous cette marque 1700 articles
bio portant le bourgeon de Bio Suisse.
Grâce à notre grande force d’innovation,
nous ajoutons chaque année 70 à 100 nou-
veautés à notre assortiment bio, en étroite
collaboration avec nos experts en nutrition.
Acte n° 100
Renforcer la diversité génétique
Avec ProSpecieRara, nous œuvrons à la
préservation de la diversité biologique des
plantes et animaux utiles. C’est pourquoi
vous trouverez aux rayons fruits & légumes,
produits laitiers et fleurs & plantes de
nos supermarchés, près de 120 articles,
qui contribuent à la diversité génétique.
Acte n° 138
Les arbres hautes tiges et la biodiversité
Nous développons en continu de nouveaux
produits à base de fruits issus d’arbres à
hautes tiges tout en nous eorçant de mo-
difier les produits existants avec ce type
de fruits. En eet, les vergers d’arbres à
hautes tiges sont favorisent la biodiversité.
Ils orent un habitat à plus d’espèces
d’oiseaux nicheurs, d’insectes et de plantes.
Acte n° 195
Aucun pesticide critique
Une mesure avec un puissant eet levier:
depuis janvier 2013, nous interdisons à
nos fournisseurs de fruits, de légumes et
d’herbes fraîches, l’utilisation de 42 subs-
tances pesticides qualifiées de dangereuses
par des initiatives internationales telles
que la Convention de Stockholm et la
Convention de Rotterdam.
Acte n° 205
jouent un rôle primordial à cet égard.
Coop soutient nancièrement le projet
depuis 2010 dans le cadre de Bourgeon
Bio. Les responsables d’exploitations
phare transmettent leur savoir-faire de
manière compétente et engagée à leurs
confrères désireux de promouvoir la bio-
diversité dans leurs fermes. D’agricul-
teur à agriculteur. Ce modèle novateur a
permis aux fermiers bio d’accroître la
surface de compensation écologique et
d’en améliorer la qualité de façon signi-
cative. Les 800 000 francs investis à ce
jour dans ce projet ne l’auront pas été en
vain: des études scientiques ont mon-
tré que l’agriculture biologique favorisait
la diversité des espèces en proscrivant
les pesticides chimiques et synthétiques,
en réduisant de manière générale le re-
cours aux pesticides, en alternant mieux
les cultures dans les champs, en plantant
plus de trèe et en augmentant les sur-
faces de compensation écologique. HVG
Entre collègues
Encourager l’échange de
savoire-faire en matière
de biodiversité: Le projet
Bio Knospe sert de maillon.
La Terre abrite plus de 2 millions d’es-
pèces animales et végétales. Le Living
Planet Index du wwF montre cepen-
dant que la diversité des espèces a dimi-
nué de 27% entre 1970 et 2005. Un si-
gnal d’alarme: d’après le wwF, environ
34’000 espèces sont menacées d’extinc-
tion. D’où l’urgence de promouvoir plus
que jamais la biodiversité, qui est nette-
ment plus développée dans les fermes
bio que dans les exploitations gérées se-
lon des pratiques conventionnelles, en
prenant toutes les mesures possibles et
imaginables.
Sur la trace des merveilles de la nature
des-paroles-aux-actes.ch
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