n° 7 - Chambre régionale d`agriculture Midi

POMMIER
• Stade phénologique
Pink Granny, Braeburn, Ariane Gala, Fuji, Golden
stade E2F stade E2 stade E-E2
• Tavelure
Le risque tavelure dépend de la quantité de spores projetées et aptes à germer et donc :
- de l'inoculum au niveau de la parcelle,
- de l'importance de la « projection » : à chaque pluie, seules les spores à maturité sont projetées.
- de l'importance de la « contamination » : en fonction des conditions d'humectation du feuillage et
des températures, un nombre plus ou moins grand de spores vont germer et contaminer le
végétal (courbes de Mills, Angers).
Aux températures actuelles, il peut y avoir contamination dès que :
« durée d'humectation de la végétation (en heure) x température (en °C) > 130 ».
Des projections d'intensité moyenne ont été observées dimanche 24 et lundi 25 mars. Ces
projections ont été suivies de contaminations.
Évaluation du risque : Nous sommes dans la période de maturité rapide des ascospores.
Risque de projections d'intensité moyenne (à forte) lors des prochaines pluies.
BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – ARBORICULTURE N° 7 DU 29 MARS 2011 – Page 1/5
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BULLETIN DE SANTE
DU VEGETAL
MIDI-PYRENEES
Arboriculture -
n°7
29 mars 2011
Directeur de publication :
Jean-Louis CAZAUBON
Président de la Chambre Régionale
d'Agriculture de Midi-Pyrénées
BP 22107 – 31321 CASTANET TOLOSAN Cx
Tel [phone] – Fax [phone]
Dépôt légal : à parution
ISSN en cours
POMMIER Tavelure : Conditions climatiques favorables à la tavelure; risque
important.
Feu bactérien: Début de la période de risque. Conditions climatiques
favorables au feu bactérien en fin de semaine.
Oîdium: Début de la période de risque.
Pucerons : Période d'éclosion des œufs d'hiver.
Capua : Reprise d'activité des larves hivernantes.
POIRIER Psylles : Fin de la période de pontes.
PRUNIER Monilia : Risque important.
PECHER Cloque : Période de risque en cours.
Fusicoccum : Risque important.
Oïdium : Début de la période à risque.
T.O.P.: Début des piégeages.
CERISIER Monilia : Risque important.
TOUTES ESPÈCES Lécanines : Période de risque en cours.

• Feu bactérien
Le feu bactérien peut provoquer, sur pommier et poirier, des nécroses et des dessèchements de fleurs
et de brindilles. La production d'exsudat sur les pédoncules des fleurs ou les rameaux atteints est carac-
téristique. La période de floraison est une période de grande sensibilité si les températures sont élevées.
Evaluation du risque : Le risque est fort pendant la floraison si les températures maxi > 24°C ou si les
températures maxi > 21°C avec des températures mini > 12°C. Ces conditions risquent d'être réunies en
fin de semaine.
• Oïdium
L'oïdium passe l'hiver dans les bourgeons sous forme mycélienne. Au printemps, les pousses issues de
ces bourgeons contaminés sont recouvertes d'un duvet blanchâtre (attaques primaires). Des
contaminations secondaires se produisent ensuite sur jeunes pousses à partir de ces foyers primaires
en fonction des conditions climatiques.
Évaluation du risque : Début de la période de risque. Surveillez les parcelles contaminées en 2010.
• Pucerons
Le puceron cendré du pommier (Dysaphis plantaginea) hiverne sous forme d'œufs d'hiver. Les femelles
fondatrices, issues de ces œufs d'hiver, vont donner des colonies de pucerons (virginipares aptères) aptes
à se reproduire très rapidement et à causer de gros dégâts, dés la floraison, avec un enroulement et une
crispation du feuillage, le blocage et la déformation des fruits ainsi que la déformation des pousses.
Évaluation du risque : Période de risque en cours avec l'éclosion des fondatrices. On observe des
feuilles de rosette enroulées avec présence de fondatrices.
Seuils de nuisibilité : Puceron cendré, dès présence.
• Tordeuses de la pelure (capua)
Les larves hivernantes de capua reprennent leur activité au printemps, à partir du débourrement. Les
bouquets floraux attaqués sont reconnaissables par la présence de feuilles accolées entre elles et aux
pièces florales, de tissage blanchâtre et de larves vertes très vives.
Evaluation du risque : Période de risque en cours avec la reprise d'activité des larves hivernantes.
Seuil de nuisibilité : 5% de bouquets atteints.
• Acariens
L'acarien rouge (panonychus ulmi) passe l'hiver au stade d'oeuf d'hiver sur le bois. Les éclosions
interviennent à l'époque de la floraison et 7 à 9 générations se succèdent dans la saison. Les pullula-
tions d'acariens rouges sur les feuilles provoquent un aspect bronzé caractéristique. Les populations
d'acariens rouges sont souvent bien régulées par les auxiliaires, notamment par les phytoséides.
Evaluation du risque : Tout début des éclosions d'oeufs d'hiver.
Seuil de nuisibilité : 50% des feuilles de rosette occupées par au moins une forme mobile.
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POIRIER
• Stade phénologique
Stade F-F2 majoritaire.
• Psylle du poirier
Évaluation du risque : Fin de la période de risque de pontes.
PRUNIER
• Stade phénologique
Variétés japonaises : F-G majoritaire.
Variétés européennes : Reine-Claude dorée stade F, Valérie-Président début stage G.
• Monilia
Le monilia est un champignon qui s'attaque aux fleurs et aux fruits. Il provoque le brunissement puis le
dessèchement des bouquets floraux.
Évaluation du risque : La période de risque est en cours pour les variétés japonaises et les variétés
domestiques. Le risque est important cette semaine du fait des conditions climatiques pluvieuses sur la
floraison.
• Enroulement chlorotique de l'abricotier (ECA)
Le psylle Cacopsylla pruni est actuellement le seul vecteur identifié de cette maladie. En début de saison
(courant mars), il se nourrit sur les arbres déjà en végétation (et donc malades) en piquant le feuillage
pour sucer la sève. Il ingère ainsi le phytoplasme qu'il va transmettre, par ses piqures, aux arbres sains.
Évaluation du risque : Période de risque en cours sur les variétés japonaises. Les conditions
climatiques pluvieuses ne sont cependant pas favorables au vol de l'insecte vecteur.
PÊCHER
• Stade phénologique
Stade G majoritaire (chute des pétales). Le stade 1e feuille étalée n'est pas encore atteint.
• Cloque
Les contaminations se produisent lorsque les bourgeons à bois s'entrouvrent et permettent la
pénétration des spores transportées par l'eau. Le pêcher est sensible à la cloque du stade « pointe
verte » jusqu’à l’étalement complet des premières feuilles.
Évaluation du risque : Risque de contamination avec les pluies annoncées.
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• Pucerons
Le puceron vert du pêcher (Myzus persicae) hiverne, comme le puceron vert du prunier, sous forme d'œufs
d'hiver. Les femelles fondatrices, issues de ces œufs d'hiver, vont donner des colonies de pucerons
(virginipares aptères) aptes à se reproduire très rapidement. Le puceron vert du pêcher peut également
véhiculer des viroses.
Évaluation du risque : La période de risque est en cours avec l'éclosion des fondatrices.
L'observation des œufs d'hiver et des premières fondatrices est très difficile.
• Fusicoccum
Ce champignon provoque des chancres et des dessèchements de rameaux. Il hiverne dans les
chancres et les spores sont libérées lors des pluies. Elles contaminent essentiellement par les plaies
d'abscission des pétales, des fleurs, des feuilles ou par les plaies consécutives à une grêle.
Évaluation du risque : Période de risque fort avec la chute des pétales et les conditions climatiques
perturbées.
• Tordeuse orientale
Le vol a démarré sur notre réseau de piégeage.
Evaluation du risque : Début du vol. Les conditions climatiques perturbées des prochains
jours ne devraient pas être favorables aux pontes. Si ce n'est pas déjà fait, placez les
pièges sexuels.
• Oïdium
L'oïdium passe l'hiver dans les bourgeons à fleur sous forme mycélienne. Au printemps, environ un mois
après la floraison, les fruits atteints présentent des tâches blanchâtres sur la face exposée au soleil.
Evaluation du risque : Début de la période de risque sur fruits. Les fruits sont très sensibles de la
nouaison au durcissement du noyau.
CERISIER
• Stade phénologique
Stade F majoritaire.
• Puceron noir
Le puceron noir du cerisier (Myzus cerasi) hiverne sous forme d'œufs d'hiver. Les femelles fondatrices
aptères issues de ces œufs vont constituer au printemps des colonies aptes à se reproduire rapidement.
Évaluation du risque : La période de risque est en cours avec l'éclosion des fondatrices.
L'observation des œufs d'hiver et des premières fondatrices est très difficile.
• Monilia
Le monilia est un champignon qui s'attaque aux fleurs et aux fruits. Il provoque le brunissement puis le
dessèchement des bouquets floraux.
Évaluation du risque : La période de risque débute avec la floraison. Le risque est important cette
semaine du fait des conditions climatiques perturbées survenant pendant la floraison.
BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – ARBORICULTURE N° 7 DU 29 MARS 2011 – Page 4/5
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TOUTES ESPÈCES
• Cochenille blanche du mûrier
Présente notamment sur pêcher, mais aussi sur cerisier, prunier et kiwi (variétés jaunes), cette cochenille
est très facile à observer en saison du fait des importants amas blancs cotonneux produits lors de la
prolifération des follicules mâles. Les femelles hivernantes, présentes actuellement sur les branches,
sont abritées sous leur bouclier de couleur blanc/gris, parfois sous plusieurs épaisseurs d'anciens
boucliers formant des encroutements.
• Pou de San José
Présente essentiellement sur pommier et poirier, cette cochenille est beaucoup plus difficile à observer
sur bois du fait de la couleur sombre (gris/noir) des boucliers. C'est généralement la présence sur fruit
en été qui alerte les producteurs sur la présence de l'insecte. Les larves hivernantes de 1e génération,
présentes actuellement sur les branches, subissent actuellement une première mue sous leur
bouclier.
Seuil de nuisibilité : Dès présence.
• Cochenille du cornouiller (lécanine)
Cette cochenille est essentiellement observée sur prunier japonais. Les larves de deuxième stade
présentes actuellement ne vont donner de nouveaux adultes que dans le courant du mois d'avril.
Évaluation du risque : Depuis ces dernières années, les cochenilles posent de plus en plus de
soucis en verger. A surveiller.
REPRODUCTION DU BULLETIN AUTORISÉ SEULEMENT DANS SON INTÉGRALITÉ (REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE)
Ce bulletin de santé du végétal a été préparé par l'animateur filière arboriculture de la Chambre d'agriculture du Tarn-et-Garonne et
élaboré sur la base des observations réalisées par le CEFEL, la FREDEC, la Chambre d'agriculture du Tarn-et-Garonne et
QUALISOL.
Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut
pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA Midi-Pyrénées dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par
les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu'ils auront
réalisées et en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques.
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