n° 7 - Chambre régionale d`agriculture Midi
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BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL Arboriculture - MIDI-PYRENEES n°7 29 mars 2011 POMMIER Tavelure : Conditions climatiques favorables à la tavelure; risque important. Feu bactérien: Début de la période de risque. Conditions climatiques favorables au feu bactérien en fin de semaine. Oîdium: Début de la période de risque. Pucerons : Période d'éclosion des œufs d'hiver. Capua : Reprise d'activité des larves hivernantes. Psylles : Fin de la période de pontes. POIRIER Monilia : Risque important. PRUNIER Cloque : Période de risque en cours. PECHER Fusicoccum : Risque important. Oïdium : Début de la période à risque. T.O.P.: Début des piégeages. Monilia : Risque important. CERISIER TOUTES ESPÈCES Lécanines : Période de risque en cours. P OMMIER • Stade phénologique Pink Granny, Braeburn, Ariane Gala, Fuji, Golden stade E2F stade E2 stade E-E2 • Tavelure Le risque tavelure dépend de la quantité de spores projetées et aptes à germer et donc : - de l'inoculum au niveau de la parcelle, - de l'importance de la « projection »: à chaque pluie, seules les spores à maturité sont projetées. - de l'importance de la « contamination »: en fonction des conditions d'humectation du feuillage et des températures, un nombre plus ou moins grand de spores vont germer et contaminer le végétal (courbes de Mills, Angers). Aux températures actuelles, il peut y avoir contamination dès que : « durée d'humectation de la végétation (en heure) x température (en °C) > 130 ». Des projections d'intensité moyenne ont été observées dimanche 24 et lundi 25 mars. Ces projections ont été suivies de contaminations. Évaluation du risque : Nous sommes dans la période de maturité rapide des ascospores. Risque de projections d'intensité moyenne (à forte) lors des prochaines pluies. Directeur de publication : Jean-Louis CAZAUBON Président de la Chambre Régionale d'Agriculture de Midi-Pyrénées BP 22107 – 31321 CASTANET TOLOSAN Cx Tel 05.61.75.26.00 – Fax 05.61.73.16.66 Dépôt légal : à parution ISSN en cours BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – ARBORICULTURE N° 7 DU 29 MARS 2011 – Page 1/5 C E F E L • Feu bactérien Le feu bactérien peut provoquer, sur pommier et poirier, des nécroses et des dessèchements de fleurs et de brindilles. La production d'exsudat sur les pédoncules des fleurs ou les rameaux atteints est caractéristique. La période de floraison est une période de grande sensibilité si les températures sont élevées. Evaluation du risque : Le risque est fort pendant la floraison si les températures maxi > 24°C ou si les températures maxi > 21°C avec des températures mini > 12°C. Ces conditions risquent d'être réunies en fin de semaine. • Oïdium L'oïdium passe l'hiver dans les bourgeons sous forme mycélienne. Au printemps, les pousses issues de ces bourgeons contaminés sont recouvertes d'un duvet blanchâtre (attaques primaires). Des contaminations secondaires se produisent ensuite sur jeunes pousses à partir de ces foyers primaires en fonction des conditions climatiques. Évaluation du risque : Début de la période de risque. Surveillez les parcelles contaminées en 2010. • Pucerons Le puceron cendré du pommier (Dysaphis plantaginea) hiverne sous forme d'œufs d'hiver. Les femelles fondatrices, issues de ces œufs d'hiver, vont donner des colonies de pucerons (virginipares aptères) aptes à se reproduire très rapidement et à causer de gros dégâts, dés la floraison, avec un enroulement et une crispation du feuillage, le blocage et la déformation des fruits ainsi que la déformation des pousses. Évaluation du risque : Période de risque en cours avec l'éclosion des fondatrices. On observe des feuilles de rosette enroulées avec présence de fondatrices. Seuils de nuisibilité : Puceron cendré, dès présence. • Tordeuses de la pelure (capua) Les larves hivernantes de capua reprennent leur activité au printemps, à partir du débourrement. Les bouquets floraux attaqués sont reconnaissables par la présence de feuilles accolées entre elles et aux pièces florales, de tissage blanchâtre et de larves vertes très vives. Evaluation du risque : Période de risque en cours avec la reprise d'activité des larves hivernantes. Seuil de nuisibilité : 5% de bouquets atteints. • Acariens L'acarien rouge (panonychus ulmi) passe l'hiver au stade d'oeuf d'hiver sur le bois. Les éclosions interviennent à l'époque de la floraison et 7 à 9 générations se succèdent dans la saison. Les pullulations d'acariens rouges sur les feuilles provoquent un aspect bronzé caractéristique. Les populations d'acariens rouges sont souvent bien régulées par les auxiliaires, notamment par les phytoséides. Evaluation du risque : Tout début des éclosions d'oeufs d'hiver. Seuil de nuisibilité : 50% des feuilles de rosette occupées par au moins une forme mobile. BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – ARBORICULTURE N° 7 DU 29 MARS 2011 – Page 2/5 C E F E L P OIRIER • Stade phénologique Stade F-F2 majoritaire. • Psylle du poirier Évaluation du risque : Fin de la période de risque de pontes. P RUNIER • Stade phénologique Variétés japonaises : F-G majoritaire. Variétés européennes : Reine-Claude dorée stade F, Valérie-Président début stage G. • Monilia Le monilia est un champignon qui s'attaque aux fleurs et aux fruits. Il provoque le brunissement puis le dessèchement des bouquets floraux. Évaluation du risque : La période de risque est en cours pour les variétés japonaises et les variétés domestiques. Le risque est important cette semaine du fait des conditions climatiques pluvieuses sur la floraison. • Enroulement chlorotique de l'abricotier (ECA) Le psylle Cacopsylla pruni est actuellement le seul vecteur identifié de cette maladie. En début de saison (courant mars), il se nourrit sur les arbres déjà en végétation (et donc malades) en piquant le feuillage pour sucer la sève. Il ingère ainsi le phytoplasme qu'il va transmettre, par ses piqures, aux arbres sains. Évaluation du risque : Période de risque en cours sur les variétés japonaises. Les conditions climatiques pluvieuses ne sont cependant pas favorables au vol de l'insecte vecteur. P ÊCHER • Stade phénologique Stade G majoritaire (chute des pétales). Le stade 1e feuille étalée n'est pas encore atteint. • Cloque Les contaminations se produisent lorsque les bourgeons à bois s'entrouvrent et permettent la pénétration des spores transportées par l'eau. Le pêcher est sensible à la cloque du stade « pointe verte » jusqu’à l’étalement complet des premières feuilles. Évaluation du risque : Risque de contamination avec les pluies annoncées. BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – ARBORICULTURE N° 7 DU 29 MARS 2011 – Page 3/5 C E F E L • Pucerons Le puceron vert du pêcher (Myzus persicae) hiverne, comme le puceron vert du prunier, sous forme d'œufs d'hiver. Les femelles fondatrices, issues de ces œufs d'hiver, vont donner des colonies de pucerons (virginipares aptères) aptes à se reproduire très rapidement. Le puceron vert du pêcher peut également véhiculer des viroses. Évaluation du risque : La période de risque est en cours avec l'éclosion des fondatrices. L'observation des œufs d'hiver et des premières fondatrices est très difficile. • Fusicoccum Ce champignon provoque des chancres et des dessèchements de rameaux. Il hiverne dans les chancres et les spores sont libérées lors des pluies. Elles contaminent essentiellement par les plaies d'abscission des pétales, des fleurs, des feuilles ou par les plaies consécutives à une grêle. Évaluation du risque : Période de risque fort avec la chute des pétales et les conditions climatiques perturbées. • Tordeuse orientale Le vol a démarré sur notre réseau de piégeage. Evaluation du risque : Début du vol. Les conditions climatiques perturbées des prochains jours ne devraient pas être favorables aux pontes. Si ce n'est pas déjà fait, placez les pièges sexuels. • Oïdium L'oïdium passe l'hiver dans les bourgeons à fleur sous forme mycélienne. Au printemps, environ un mois après la floraison, les fruits atteints présentent des tâches blanchâtres sur la face exposée au soleil. Evaluation du risque : Début de la période de risque sur fruits. Les fruits sont très sensibles de la nouaison au durcissement du noyau. C ERISIER • Stade phénologique Stade F majoritaire. • Puceron noir Le puceron noir du cerisier (Myzus cerasi) hiverne sous forme d'œufs d'hiver. Les femelles fondatrices aptères issues de ces œufs vont constituer au printemps des colonies aptes à se reproduire rapidement. Évaluation du risque : La période de risque est en cours avec l'éclosion des fondatrices. L'observation des œufs d'hiver et des premières fondatrices est très difficile. • Monilia Le monilia est un champignon qui s'attaque aux fleurs et aux fruits. Il provoque le brunissement puis le dessèchement des bouquets floraux. Évaluation du risque : La période de risque débute avec la floraison. Le risque est important cette semaine du fait des conditions climatiques perturbées survenant pendant la floraison. BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – ARBORICULTURE N° 7 DU 29 MARS 2011 – Page 4/5 C E F E L T OUTES ESPÈCES • Cochenille blanche du mûrier Présente notamment sur pêcher, mais aussi sur cerisier, prunier et kiwi (variétés jaunes), cette cochenille est très facile à observer en saison du fait des importants amas blancs cotonneux produits lors de la prolifération des follicules mâles. Les femelles hivernantes, présentes actuellement sur les branches, sont abritées sous leur bouclier de couleur blanc/gris, parfois sous plusieurs épaisseurs d'anciens boucliers formant des encroutements. • Pou de San José Présente essentiellement sur pommier et poirier, cette cochenille est beaucoup plus difficile à observer sur bois du fait de la couleur sombre (gris/noir) des boucliers. C'est généralement la présence sur fruit en été qui alerte les producteurs sur la présence de l'insecte. Les larves hivernantes de 1 e génération, présentes actuellement sur les branches, subissent actuellement une première mue sous leur bouclier. Seuil de nuisibilité : Dès présence. • Cochenille du cornouiller (lécanine) Cette cochenille est essentiellement observée sur prunier japonais. Les larves de deuxième stade présentes actuellement ne vont donner de nouveaux adultes que dans le courant du mois d'avril. Évaluation du risque : Depuis ces dernières années, les cochenilles posent de plus en plus de soucis en verger. A surveiller. REPRODUCTION DU BULLETIN AUTORISÉ SEULEMENT DANS SON INTÉGRALITÉ (REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE) Ce bulletin de santé du végétal a été préparé par l'animateur filière arboriculture de la Chambre d'agriculture du Tarn-et-Garonne et élaboré sur la base des observations réalisées par le CEFEL, la FREDEC, la Chambre d'agriculture du Tarn-et-Garonne et QUALISOL. Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA Midi-Pyrénées dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu'ils auront réalisées et en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques. BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – ARBORICULTURE N° 7 DU 29 MARS 2011 – Page 5/5 C E F E L
