Restaurant Scolaire - La Chapelle des Fougeretz
publicité
Restaurant Scolaire - La Chapelle des Fougeretz Semaine 01 : du 2 au 6 Janvier 2017 On fête l'épiphanie ! Entrée Plat principal Accompagnement Produit laitier Dessert LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Betteraves Potage potiron Céleri rémoulade Chou rouge aux pommes Carotte râpées vinaigrette Escalope de dinde à la normande Emincé de bœuf sauce moutarde Colombo de volaille Filet de poisson sauce Nantua Pommes de terre à la savoyarde (lardons) Torti Haricots verts persillés Semoule Printanière de légumes Fromage blanc Camembert Ananas au sirop Galette des rois Entremet vanille Fromage Pommes Les viandes de porc servies sont labellisées Bleu-Blanc-Coeur Toutes nos viandes de boeuf sont d'origine française Fruits indiqués selon disponibilité Tome noire Poires P.A. n°3 Semaine 02 : du 9 au 13 Janvier 2017 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Potage de légumes Carottes râpées à l'orange Salade Esaü Pomelos Macédoine Filet de colin sauce vanille Nugget's de volaille Pizza Rôti de porc Boulettes de bœuf sauce tomate Riz créole Petits-pois cuisinés Salade verte Gratin de pomme de terre Coquillettes Mimolette Crème anglaise Pavé 1/2 sel Brie Kiri Entrée Plat principal Accompagnement Composition des plats : Produit laitier Salade Esaü : lentilles, tomate, œuf, échalote Kiwi Gâteau marbré Clémentines Poire Purée pomme pain d'épices Dessert P.A. n°4 Vous repérer grâce aux pictogrammes Cette année au programme des animations, les contes détournés avec Croq'Conte Visitez notre site dédié à la restauration de vos enfants : www.ansamble-et-moi.fr Restaurant Scolaire - La Chapelle des Fougeretz Semaine 03 : du 16 au 20 Janvier 2017 Alice au pays des merveilles Entrée Plat principal Accompagnement Produit laitier Dessert LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Salade d'endives Potage crécy Betteraves maïs Mare de larmes Cervelas Rôti de dinde Steack de bœuf Jambon braisé Champignons d'Alice Filet de poisson sauce fruits de mer Haricots verts Frites Printanière de légumes *** Riz coloré Yaourt nature sucré Fondu président *** Camembert Madeleine Kiwi Semoule au lait vanillée Gâteau du chapelier fou Saint paulin Les viandes de porc servies sont labellisées Bleu-Blanc-Coeur Toutes nos viandes de boeuf sont d'origine française Fruits indiqués selon disponibilité Poire P.A. n°5 Semaine 04 : du 23 au 27 Janvier 2017 Entrée LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Pâtes tricolore Salade verte Saucisson à l'ail Potage Nems Poulet rôti Hachis parmentier Hoki sauce maltaise Rougail de saucisse Poulet aigre doux Julienne de légumes *** Semoule Petits-pois cuisinés Riz légumes à la chinoise Fromage blanc sucré Gouda Yaourt aromatisé Rondelé Plat principal Accompagnement Composition des plats : Produit laitier Clémentines Flan nappé caramel Dessert Pomme Orange Flan chinois à la noix de coco Mare de larmes : bouillon brunoise de légumes Champignons d'Alice : gratin de pâtes et champignons au poulet Gâteau du Chapelier : Baba au coulis de fruits rouges et crème chantilly P.A. n°1 Vous repérer grâce aux pictogrammes Cette année au programme des animations, les contes détournés avec Croq'Conte Visitez notre site dédié à la restauration de vos enfants : www.ansamble-et-moi.fr Restaurant Scolaire - La Chapelle des Fougeretz Semaine 05 : du 30 Janvier au 3 Février 2017 Le petit Chaperon rouge LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Salade pastourelle Salade d'endives Salade arlequin Panier du petit chaperon rouge Potage de légumes Escalope de poulet Sauté de porc Boulettes d'agneau à la marocaine Faim de loup Blanquette de poisson Purée de potiron Pâtes Haricots beurre *** Boulgour curcuma Yaourt nature sucré Bûchette mi-chèvre Fromage frais sucré Kiwi Entremets chocolat Clémentines Entrée Plat principal Accompagnement Produit laitier Dessert Pot de lait Crêpe de la Chandeleur Edam Les viandes de porc servies sont labellisées Bleu-Blanc-Coeur Toutes nos viandes de boeuf sont d'origine française Fruits indiqués selon disponibilité Poire P.A. n°2 Semaine 06 : du 6 au 10 Février 2017 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Pomelos Potage de potiron Salade mêlée Toast au chèvre Salade vendéenne Rôti de porc sauce chasseur Riz façon cantonnaise Sauté de dinde au paprika Poisson meunière citron Raviolis Lentilles *** Pomme de terre boulangéres Haricots verts persillés *** Brie Tartare ail et fines herbes Pavé 1/2 sel Yaourt aromatisé Emmental Entrée Plat principal (sans viande) Accompagnement Produit laitier Dessert Liégeois vanille Pomme Chou à la créme Banane Compote tous fruits Composition des plats : Salade pastourelle : pâtes, tomate, poivron Salade arlequin : p. de terre, poivron, maïs Panier du chaperon rouge : carottes bâtonnets sauce fromage blanc Faim de Loup : Steak haché P. rissolées Salade vendéenne : chou blanc, raisins secs P.A. n°3 Vous repérer grâce aux pictogrammes Cette année au programme des animations, les contes détournés avec Croq'Conte Visitez notre site dédié à la restauration de vos enfants : www.ansamble-et-moi.fr Restaurant Scolaire - La Chapelle des Fougeretz Semaine 07 : du 13 au 17 Février 2017 Entrée Plat principal Accompagnement Produit laitier Dessert LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Potage crécy Betteraves Taboulé libanais Salade Marco polo Salade d'endives Colin sauce crevettes Rôti de dinde sauce forestière Pizza Sauté de porc au caramel Paleron de bœuf Riz pilaf Petits-pois Salade verte Carottes et navets braisés Purée de p. de terre Tomme grise Camembert Fraidou Yaourt nature sucré Vache qui rit Kiwi Eclair Orange Poire Cocktail de fruits Les viandes de porc servies sont labellisées Bleu-Blanc-Coeur Toutes nos viandes de boeuf sont d'origine française Fruits indiqués selon disponibilité P.A. n°4 Semaine 08 : du 20 au 24 Février 2017 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Chou chinois vinaigrette Potage de légumes Pomelos Pâté de campagne Salade verte vinaigrette Cordon bleu Estouffade de bœuf Escalope de poulet sauce crème Filet de poisson sauce beurre citron P. de terre à la savoyarde Mitonnée de légumes Semoule Haricots verts persillés Purée de brocolis *** Yaourt nature sucré Edam Fondu président Fromage frais sucré Entrée Plat principal Accompagnement Produit laitier Barre bretonne Pomme *** Riz au lait au caramel Composition des plats : Salade Marco polo : pâte, poivron, surimi Orange Compote pomme ananas Dessert P.A. n°5 Vous repérer grâce aux pictogrammes Cette année au programme des animations, les contes détournés avec Croq'Conte Visitez notre site dédié à la restauration de vos enfants : www.ansamble-et-moi.fr
