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LE REVE DU PEUPLE DES ARBRES PAR UNE
CARAVANE DES POSSIBLES étude de 165 arbres comestibles qui
poussent en france. Version du livre de octobre 2016. Cette version sera revue et corrigée et enrichie
dans les mois à venir.. veuiillez nous excuser pour les éventuelles erreures. Pour nous contacter ,
[email protected] Toues les informations sont données à titre indicative.. vérifiez
les infos, et prenez soin de vous.. si vous voulez aider à compléter , corriger, enrichir, etc etc,
contactez nous ;)

Liste arbres et arbustes avec leurs parties comestibles
ARBRES RUSTIQUES COMESTIBLES
ARBRES A CONE RUSTIQUES
ARAUCARIA DU CHILI: graines comestibles, noix comestibles, pignons comestibles
PIN SYLVESTRE: cambium comestible, jeunes pousses de pin comestibles, cones comestibles, graines
comestibles
ARBRES A FAINES RUSTIQUES
ERABLE SYCOMORE: samares comestibles
HETRE: faines comestibles, seconde écorce comestible, feuilles tendres comestibles, graines pour
huile
FRENE: samares comestibles
ARBRES A FEUILLES RUSTIQUES
ARROCHE HALIME (atriplex halimus): feuilles comestibles
LAURIER SAUCE: feuilles comestibles, baies comestibles
TILLEUL: feuilles comestibles, fleurs comestibles, sève comestible, écorce comestible
ARBRES A FLEURS RUSTIQUES
ACACIA ROBINIER FAUX ACACIA : fleurs comestibles
ARBRE DE JUDEE: fleurs comestibles, boutons floraux comestibles, jeunes fruits comestibles
GLYCINE DE CHINE: fleurs comestibles, boutons floraux comestibles
GLYCINE WISTERIA: fleurs comestibles
HOVENIE: fleurs comestibles, graines comestibles, fruits comestibles, pédoncules floraux
comestibles,
ROBINIA: fleurs comestibles, bourgeons foliaires comestibles, inflorescences comestibles, jeunes
gousses comestibles
ARBRES A FRUITS RUSTIQUES
ABRICOTIER: fruits comestibles
ALISIER TORMINAL: fruits comestibles
AMELANCHIER: fruits comestibles
ARBRES AUX MOUCHOIRS: fruits comestibles
ARGOUSIER: fruits comestibles
ASIMINIER: fruits comestibles
CARYER OVALE: fruits comestibles
CERISIER: fruits comestibles
CERISIER NOIR: fruits comestibles
CHATAIGNIER: fruits comestibles
CHENE: fruits comestibles
COGNASSIER: fruits comestibles
CORMIER: fruits comestibles
CORNOUILLIER DU JAPON: fruit comestible
CORNOUILLIER MALE: fruit comestible
CORNOUILLIER OFFICINAL: fruit comestible
FIGUIER: fruits comestibles
MANZANILLE: fruits comestibles
MICOCOULIER DE PROVENCE: fruits comestibles

MIRABELLIER: fruits comestibles
MURIER NOIR: fruits comestibles, feuilles comestibles, jeunes pousses comestibles, chatons remplies
de pollen comestibles
NASHI: fruit comestible
NEFLIER COMMUN: fruits comestibles
NEFLIER DU JAPON: fruits comestibles
NOISETIER: fruits comestibles
NOYER: fruits comestibles, sève comestible
ORME: jeunes fruits comestibles, feuilles comestibles
PACANIER: fruits comestibles
PECHER: fruits comestibles
PLAQUEMINIER ou kaki: fruits comestibles, feuilles comestibles
POIRIER: fruits comestibles
POIVRIER DE SICHUAN: fruits comestibles
POMMIER: fruits comestibles
PRUNIER: fruits comestibles
RAGOUMINIER: fruits comestibles
SCHISANDRA CHINENSIS: fruits comestibles
SHERPERDIA ARGENTEA: fruit comestible
SORBIER DES OISELEURS: fruits comestibles
SUMAC DE VIRGINIE : fruits comestibles
SUREAU NOIR: fruits comestibles, fleurs comestibles
VIORNE TRILOBUM viorne trilobée ou viburnum trilobum: fruits comestibles,
XANTHOCERAS SORBIFOLIUM: fruits comestibles
ARBRES A GOUSSES RUSTIQUES (et arbustes)
CARAGANIER DE SIBERIE: gousses contiennent pois comestibles, graines comestibles, bourgeons
comestibles, fleurs comestibles
FEVIER D'AMERIQUE: gousses contiennent pulpes comestibles
ARBRES A GRAINES RUSTIQUES (et arbustes)
GATTILIER: graines comestibles
GINKGO BILOBA: graines comestibles
MARRONIER D'INDE: graines comestibles, fruit ébouillanté comestibles
SAVONNIER: graines comestibles
ARBRES A SEVE RUSTIQUES
ERABLE CHAMPETRE: sève comestibles
ERABLE PLANE: sève comestible feuilles comestibles, fruits comestibles, graines comestibles,
cambium comestible, jeunes pousses comestibles
FRENE A MANNE: seve comestible
LIQUIDAMBAR: résine comestibles
ARBRISSEAUX RUSTIQUES
AIRELLE ROUGE: fruits comestibles
ARALIA RACEMOSA: fruits comestibles
BAIE DE MAI: fruits comestibles
BLEUET NAIN: fruits comestibles
BUSSEROLE: fruits comestibles
CAMARINE NOIRE: fruits comestibles

CANNEBERGE: fruits comestibles
CASEILLE: fruits comestibles
CASSIS: fruits comestibles, feuilles comestibles
CHEVREFEUILLE BLEU: fruits comestibles
FRAMBOISIER: fruits comestibles, feuilles comestibles
GENEVRIER: fruits comestibles, jeunes pousses comestibles
GROSEILLIER A GRAPPE: fruits comestibles
MYRTILLE : fruits comestibles
SHERPERDIA CANADENSIS: fruits comestibles
ARBUSTES A FRUITS RUSTIQUES:
AMPELOPSIS A COURT PEDONCULE: baies comestibles, bourgeons de feuilles comestible, tiges
comestibles, feuilles comestibles
ARONIA PRUNIFOLIA: fruits comestibles
ARONIA ARBUTIFOLIA: fruits comestibles
ARONIA MELANOCARPA: fruits comestibles
AUBEPINE EPINE BLANCHE: fruits comestibles, fleurs comestible, écorce comestible, feuilles
comestibles
BERBERIS DARWINII : baies comestibles
BERBERIS VULGARIS: fruits comestibles
CADE: fruits comestibles, cones comestibles
CHALEF DE EBBING: fruit comestible
CHALEF OLIVIER DE BOHEME: fruits comestibles
COTONEASTER FRANCHETII: fruit comestible
DECAISNEA FARGESII: fruits comestibles
EGLANTIER DES CHIENS: fruits comestibles, jeunes pousses comestibles, fleurs comestibles, pétales de
rose comestible,
ELEAGNUS MULTIFLORA: fruits comestibles
FAUX PISTACHIER: fruits comestibles
FUSCHIA REGIA: fruits comestibles
GAULTHERIA SHALLON: fruits comestibles
GAULTHERIE: fruits comestibles
LEYCESTERIA: fruits comestibles
LOGANBERRY: fruits comestibles
LYCIET COMMUN: fruits comestibles, feuilles comestibles
LYCIET DE CHINE: fruit comestibles, feuilles comestibles
MAHONIA COMMUN: fruit comestibles,
ARBRES A FLEURS RUSTIQUES
HIBISCUS SABDARRIFA: fleurs comestibles
RHODODENDRON MUCRONULATUM: fleurs comestibles
SERINGAT JASMIN DES POETES: fleur comestibles
LIANES RUSTIQUES
ACTINIDIA: fruits comestibles
HOLBOELLIA CORIACEA: fruits comestibles
HOLBOELLIA LATIFOLIA: fruits comestibles
KUDZU: parties non ligneuses comestibles, feuilles comestibles, racines comestibles
VIGNE: fruits comestibles, jeunes pousses comestibles, jeunes feuilles comestibles, sève comestibles

ARBRES MEDITERANEENS
ARBRES A CONES MEDITERANEENS
CYPRES PROVENCAL:
PIN PARASOL: pignons comestibles
ARBRES A FRUITS MEDITERANEENS
AMANDIER: fruits comestibles
ANNONA CHERIMOLA: fruits comestibles
ARBOUSIER: fruits comestibles
AZEROLIER: fruits comestibles, jeunes feuilles comestibles, fruits comestibles
BERGAMOTIER: fruits comestibles
BIGARADIER: fruits comestibles, fleurs comestibles
BUTIA CAPITATA: fruits comestibles
CEDRATIER: fruits comestibles
CHALEF D'AUTOMNE: fruits comestibles
CITRONNIER: fruits comestibles
COCOTIER DU CHILI: fruits comestibles, graines oléagineuse (huile comestible), sève comestible
CYPHOMANDRA BETACEA: fruits comestibles
FAUX POIVRIER: fruits comestibles
FEIJOA: fruits comestibles
GOYAVER DE CHINE : fruits comestibles
GOYAVER DU CHILI: fruits comestibles
GRENADIER: fruits comestibles
JUJUBIER: fruits comestibles
KUMQUAT: fruits comestibles
LENTISQUE: fruits comestibles, jeunes pousses comestibles, résine de l'écorce comestible
MACADAMIER: fruits comestibles
MANDARINIER: fruits comestibles
NECTARINIER: fruits comestibles
NEEM: fruits comestibles
OLIVIER: fruits comestibles
OLIVIER A FRUITS BLANCS: fruits comestibles
ORANGER: fruits comestibles
PAPAYER : fruits comestibles, graines comestibles
PISTACHIER: fruits comestibles
PRUNIER DU NATAL: fruits comestibles
SOLANUM QUITOENSE: fruits comestibles
TAMARILLO: fruits comestibles
TAMARINIER: fruits comestibles
ARBRES A GOUSSES MEDITERANEENS
CAROUBIER: gousses vertes comestibles, gousses mures comestibles, jeunes feuilles comestibles,
graines comestibles
ARBRISSEAUX MEDITERANEENS
AGAVE: bourgeon floral comestible, sève comestible
CAPRIER: fruis comestibles
PASSIFLORE INCARNATA: racines comestibles
SALSEPAREILLE: racines comestibles, jeunes pousses des branches comestibles