Vers une alimentation végétalienne,Les paniers de fruits et légumes

Vers
une
végétalienne
alimentation
Bonjour à tous,
Me voici de retour après une très longue période d’absence..
croyez-moi j’en suis désolé… mais je viens expliquer ce long
silence.
Depuis facilement deux ans (je n’ai jamais été bonne pour
retenir les dates..), mon alimentation est en constante
évolution et ce pour des raisons physiques mais aussi
éthiques.. Au jour d’aujourd’hui mon alimentation est à 95%
végétalienne.. Pourquoi pas 100% tout simplement car la
transition se fait en douceur et sans frustration, je ne cache
pas que j’ai été omnivore, que j’aimais la viande ( beaucoup
moins le poisson), que j’ai été une véritable accros aux œufs,
à la crème et au beurre (mais bizarrement je n’ai jamais été
une fan de lait et de yaourts..).
Alors oui vous me direz « mais ce blog n’a pas deux ans et
pourtant toutes tes recettes sont à base de produits
animaux??!! » et oui, j’avais fais le choix de mettre en ligne
des recettes pour la plus grosse majorités des internautes et
je m’étais oublié.. voilà pourquoi je ne suis pas repassé
beaucoup ici, j’avais peur de la critique, peur du jugement
facile, pas envie d’entendre de grandes leçon de morales sur
mes apports en protéines, fer, calcium et j’en passe…
Mais au jour d’aujourd’hui, j’assume mon choix, j’en suis
fière et surtout j’ai envie de transmettre !! Oui nous pouvons
être végétalien (rha je déteste être mise dans une case..) et
en bonne santé, non je n’ai pas tué mon homme (il se porte
très bien et n’a pas pris la fuite, ce qui prouve que sucer
des cailloux et des glaçons ça peux convenir à beaucoup de
gens
)…
J’ai donc fais le choix de laisser en ligne mes premières
recettes car je n’occulte pas mon passé et que le chemin se
fais en douceur vers l’amour et la bienveillance, mais à
partir de ce jour vous aurez le droit à des recettes
gourmandes, pétillantes et surtout végétalienne..
Attention, je ne juge en aucun cas ceux qui consomment de la
viande, des fromages, des yaourts et j’en passe, chacun avance
à son rythme et adopte une alimentation qui lui correspond,
qui lui fait plaisir et surtout qui lui fait du bien.
A très vite pour de jolies recettes
Les paniers de fruits et
légumes (les paniers de Béné)
Bonsoir!!
Aujourd’hui j’avais très envie de vous présenter les paniers
de Béné :). Ce sont de super paniers de fruits et légumes de
notre jolie région (la Haute-Savoie).
Un commerce de proximité qui prends gentiment de l’ampleur
pour le bonheur de nos papilles (et ne nous mentons pas, de
notre portefeuille également!! et oui mine de rien, ce n’est
pas un mythe, si nous enlevons des intermédiaires et que nous
nous rapprochons des producteurs, notre bourse nous en
remercie
) sans oublier la planète (oui, oui je ne suis pas
ici pour vous faire un cours mais la proximité ça a pleins
d’avantages les amis). En effet, les fruits viennent d’un
petit producteur de Cercier (74), les légumes quant à eux sont
cultivés dans un petit village juste à côté de chez moi la
GAEC LE CEDRE : exploitation de Légumes de saison à Arthaz
Pont Notre Dame (74).
Sur la page Facebook et le blog de Béné, vous retrouverez
pleins de détails, ainsi que la marche à suivre pour vous
faire livrer de bons paniers de fruits et légumes dès la
semaine prochaine
; sans parler des recettes succulentes à
bases de fruits et légumes de saison.
Sur ces belles paroles je vous abandonne avec deux petites
photos du panier livré hier soir
(Pour info il s’agit
d’un panier solo, donc à peu près 3kg de légumes pour 12€). Et
je vous souhaite une agréable soirée les amis!!!
PS : vous remarquerez que j’ai également reçu mon stock de PB2
pour les semaines à venir :), pour votre information vous
pouvez sans soucis vous en procurez sur Amazon.
PS2 : Pour infos le PB2 c’est simplement de la poudre de
cacahouètes qui a été dégraissée à 85%, donc si vous êtes
accros au beurre de cacahouètes comme moi, ne vous privez plus
:)… très simple d’utilisation, en poudre il se met directement
dans vos préparations (cake, muffins, pancakes…) et diluer
avec un peu d’eau c’est un délice à tartiner
panier légumes de
Béné et PB2 mon amour
Panier
Béné
légumes
de