REGARDS a rencontré trois personnalités de la commune de SENNECEY-
LES- DIJON pour leur poser la question :
POUR VOUS QUE SIGNIFIE MANGER SAINEMENT ?
JE MANGE SAINEMENT
L’AVIS DE DEDE, Président
honoraire des Jardins Familiaux :
privilégier les légumes de saison ;
ne pas rechercher de production in-
tensive pour obtenir des espèces de
qualité gustative ; cultiver dans le
respect de la nature ; éviter les
produits chimiques.
L’AVIS D’HELENE, Pharmacienne :
ne jamais sauter de repas, manger de
tout modérément ; prendre un petit
déjeuner équilibré avec jus de fruits,
laitage, pain, beurre, boisson chaude ;
repas avec crudités, viande ou poisson,
légumes verts et féculents, fromage.
fruit ; limiter les matières grasses, les
boissons sucrées ; prendre dans l’après-
midi une collation avec un fruit et un
carré de chocolat (pour le magnésium).
SCOOP DU JOUR DE PASCAL (pharmacien) :
Boire chaque jour un verre de vin,
c’est bon pour le cœur.
CONCLUSION DE REGARDS : une alimentation saine doit privilégier des produits
variés, en quantité raisonnable, d’une production la plus naturelle possible, en limitant
les graisses, les alcools, les sucres.