LE SYSTEME CARDIOVASCULAIRE

LE SYSTEME CARDIOVASCULAIRE
Module 5 : SYSTÈME CARDIOVASCULAIRE
Durée : 24 hrs
Objectif intermédiaire : Expliquer les fonctions du système cardiovasculaire d’un point
de vue anatomique et physiologique dans le corps humain en recherche d’équilibre
Objectifs
d’apprentissage
♦Identifier les
structures anatomiques
et l’organisation du
système
cardiovasculaire
♦Décrire la fonction des
différents organes du
système
cardiovasculaire ainsi
que leurs
caractéristiques
physiologiques.
♦Distinguer les
mécanismes et
conditions à
l’homéostasie du corps
humain en lien avec le
système
cardiovasculaire
♦Relier un déséquilibre
biologique et le
fonctionnement du
système
cardiovasculaire
Anatomie et physiologie 1
Activités
pédagogiques
Contenu
Anatomie du cœur, système
cardionecteur, réseau artériel,
réseau veineux.
Composition et fonctions du
sang, hémostase, révolution
cardiaque, circulation sanguine,
pression sanguine systémique,
irrigation des tissus (débit
sanguin, échanges capillaires,
état de choc).
Mécanismes de régulation de la
pression artérielle, système de
conduction du cœur et
électrocardiographie
(homéostasie).
Signes et symptômes,
processus et manifestations
physiologiques des
déséquilibres et complications
possibles.
En lien avec les pathologies
suivantes : Hémorragie, état de
choc, athérosclérose,
artériosclérose, hypertension,
angine, infarctus, anomalie de
conduction du cœur (arythmie,
fibrillation, bloc cardiaque)
Évaluation
formative
Labo 10 : Dissection
ensemble cœur-poumon
Labo 11 : Anatomie du
système
cardiovasculaire
Exposé informel,
schématisation, lecture
Identification sur
modèle
Exposé informel,
lecture Mise en
situation
Mise en situation
Exposé informel,
lecture Mise en
situation
Mise en situation
Système cardiovasculaire
Exercice
152
Évaluation sommatives
Tâche
Répondre à des questions
sur l’organisation générale
du corps humain et à des
mises en situation
permettant d’expliquer les
fonctions du système
cardiovasculaire d’un point
de vue anatomique et
physiologique dans le corps
humain en recherche
d’équilibre
Anatomie et physiologie 1
Critères d’évaluation
Reconnaissance exacte de la
fonction et des
caractéristiques des
éléments constituants le
système
Mise en relation pertinente
du fonctionnement du
système et d’un
déséquilibre biologique
associé
Utilisation juste de la
terminologie des sciences
de la santé
Conditions réalisation
Individuellement, en
classe,
durant deux heures,
sans les notes de cours
Système cardiovasculaire
%
15%
153
Fonction du système cardiovasculaire
À lire :
Marieb, Biologie humaine, page 388
À l’aide de votre volume de référence, décrire la principale fonction du système
cardiovasculaire et les autres fonctions.
Anatomie du cœur
Enveloppe et parois du cœur
À lire :
À faire :
Marieb, Biologie humaine, pages 388 et 391
Marieb, Cahier d’activités, page 179, #1
Le cœur est entouré de plusieurs parois et enveloppes.
Myocarde, Péricarde, Cavité péricardique, Endocarde
⇒ Le
est une enveloppe à double paroi, fibreux et
séreux. La première paroi faite de tissu conjonctif, constitue une paroi dense et
résistante qui protège le cœur et l’amarre au diaphragme, au sternum et aux gros
vaisseaux. La deuxième est composée de 2 feuillets séparés par une cavité.
⇒ Le
qui est une paroi intermédiaire ayant la capacité
de se contracter car elle est composée de cellules musculaires cardiaques. C’est
l’essentiel de la masse cardiaque.
⇒ L’
est en fait constitué d’une lame de tissu épithélial
et d’une mince couche de tissu conjonctif.
⇒ La
renferme le liquide séreux.
Anatomie et physiologie 1
est la cavité entre les 2 enveloppes et qui
Système cardiovasculaire
154
Complétez l’image suivante avec les termes suivants ?
Myocarde, Endocarde, Épicarde, Cavité péricardique, Péricarde
http ://knol.google.com/k/lannik-nior%C3%A9/le-coeur/1udx6fhxqqy47/19#
Complétez l’image suivante ?
Myocarde, Péricarde séreux, Cavité péricardique, Péricarde fibreux
Aorte
Oreillette
Ventricule
http://pagesperso-orange.fr/d.lefebvre/pericarde.htm
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
155
LABORATOIRE 10 : DISSECTION DU CŒUR POUMON
Buts
• Visualiser les différentes structure d’un cœur et des poumons (porc)
• Identifier les structures anatomique et l’organisation des poumons
• Identifier les structures anatomique et l’organisation du cœur et de ses vaisseaux
• Établir des liens entre l’anatomie du système cardiovasculaire et respiratoire
Matériel
• Ensemble cœur poumon de porc
• Trousse de dissection
• Plateau de dissection
• Volume de référence
À lire :
Marieb, Biologie humaine, pages 470 à 473 et 388 à 392
À faire :
Marieb, Cahier d’activités, pages 181 et 183 #3, 6
À voir :
http://www.biologieenflash.net/sommaire.html (Exercices)
http://www.snv.jussieu.fr/vie/dossiers/coeurmouton/mouton.html
http://www.svt.ac-versailles.fr/archives/docpeda/actpeda/lycee/coeur/index.htm
Un peu de pratique
L’anatomie du cœur comporte des cavités, des vaisseaux et des valves.
Nommez les 4 principales cavités du cœur :
Nommez les 2 principaux vaisseaux sanguins qui arrivent au cœur et leur provenance :
Nommez les 2 principaux vaisseaux sanguins qui partent du cœur et leur destination :
Nommez les 4 valves et les éléments quelles séparent
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
156
Identifiez les structures pointées sur les images suivantes ?
http://www.biologieenflash.net
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
157
Associez les structures aux définitions suivantes ?
1) aorte
4) oreillette gauche
7) oreillette droite
10) veine cave inférieure
2) Valves
5) ventricule gauche
8) veines pulmonaires
11) ventricule droit
3) veine cave supérieure
6) Sinus (veine) coronaire
9) artère pulmonaire
12) artère coronaire
a) Je suis une cavité, localisée dans la partie supérieure droite du cœur, point
d'arriver du sang en provenance de la circulation systémique.
b) Je suis un vaisseau qui éjecte, à partir du ventricule droit, le sang vers les poumons
en vue des échanges gazeux.
c) Je suis un vaisseau qui déverse le sang provenant des régions situées au-dessus du
diaphragme.
d) Je suis une cavité, localisée dans la partie inférieure gauche du cœur, point de
départ de la circulation systémique, pompe proprement dite qui projette le sang
hors du cœur.
e) Je suis un vaisseau qui déverse le sang en provenance des régions situées dessous le
diaphragme.
f) Je suis un vaisseau qui recueille le sang drainé du myocarde lui-même
g) Je suis une cavité, localisée dans la partie supérieure gauche du cœur, point
d'arriver du sang en provenance de la circulation pulmonaire.
h) Je suis un gros vaisseau, qui propulse le sang oxygéné vers tous les organes en se
ramifiant.
i) Nous sommes des structures qui permettent au sang de circuler à sens unique entre
les cavités et les vaisseaux.
j) Je suis une cavité, localisée dans la partie inférieure droite du cœur, point de
départ de la circulation du sang vers les poumons.
k) Nous sommes quatre vaisseaux qui ramenons le sang des poumons vers le cœur dans
l'oreillette gauche.
l) Nous sommes des vaisseaux qui irriguent le muscle cardiaque.
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
158
Identifiez les structures pointées sur les images suivantes ?
http://www.colvir.net/prof/chantal.proulx/Theorie/circ-animaux.html
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
159
http://www.fmcoeur.on.ca/site/c.pkI0L9MMJpE/b.3665275/k.F508/Maladies_du_coeur__Probl232mes_de_sant233_qui_af
fectent_le_fonctionnement_du_c339ur.htm
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
160
Manipulations
1- Vous devez premièrement faire une identification externe de l’ensemble cœur
poumon.
2- Identifiez le poumon gauche, le poumon droit, les lobes pulmonaire, la trachée, le
larynx, les cartilages (épiglotte, cricoïde et thyroïde), l’œsophage et la langue
3- Localisez la partie antérieure et postérieure du cœur.
4- Identifiez l’apex du cœur, l’aorte, les veines caves supérieure et inférieure, le
tronc pulmonaire et les artères pulmonaires, les artères coronaires et le sinus
coronaire, les veines pulmonaires (4). Noter la différence majeure des parois des
conduits, veine et artère.
5- En suivant les indications du professeur ou du technicien, couper un poumon et
observer l’aspect spongieux, la présence de surfactant, l’aspect cartilagineux des
bronches, les bronches principales, lobaires et segmentaires.
6- Couper le cœur selon les indications du professeur ou du technicien. Observer les
principales cavités, oreillettes droite et gauche et les ventricules doit et gauche
séparés par le septum. Remarquer les parois du cœur, l’épicarde (péricarde séreux
viscéral) et le myocarde. Noter l’anatomie des valves auriculo-ventriculaire avec
les muscles papillaires et les cordages tendineux (droite tricuspide et gauche
bicuspide) et celles du tronc pulmonaire et de l’aorte.
Évaluation
Vous devez faire vérifier votre dissection et l’identification des structures avant
de quitter le laboratoire. Un test d’identification suivra cette séance de laboratoire.
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
161
Cavités et principaux vaisseaux associés
À lire :
À faire :
À voir :
Marieb, Biologie humaine, pages 390 à 393
Marieb, Cahier d’activités, pages 181 et 183, # 3 et 6
http://www.bioweb.lu/Anatomie/Coeur/Coeur_int.htm
http://www.edumedia-sciences.com/fr/a394-anatomie-du-coeur
Identifiez les éléments du cœur sur l’image suivante ?
b
a
c
g
e
f
d
i
j
h
k
m
n
l
o
q
p
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
162
Valves cardiaques
À lire :
À faire :
À voir :
Marieb, Biologie humaine, pages 390 à 393
Marieb, Cahier d’activités, page 183 #6
http://www.colvir.net/prof/chantal.proulx/Theorie/circ-animaux.html
http://www.ac-creteil.fr/biotechnologies/doc_biohum-heart3Dinsight.htm
Pour que le sang circule à sens unique le cœur est muni de
valves. Les valves entre les oreillettes et les ventricules sont
les valves auriculo-ventriculaires. Elles ont une structure et un
mode de fonctionnement commun grâce à des cuspides qui sont
ancré par des cordages tendineux reliés à des muscles
papillaires.
http://www.colvir.net/prof/chantal.proulx/Theorie/circ-animaux.html
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
163
Les valves entre les ventricules et les artères sont nommées selon le conduit auquel
elles sont associées, valve du tronc pulmonaire et la valve de l’aorte. Elles sont formées
de valvules semi-lunaires
Circulation coronarienne
À lire :
À voir :
Marieb, Biologie humaine, page 393
http://www.edumedia-sciences.com/fr/a605-artere
Vue antérieure
Vue postérieure
Artères
coronaires
Sinus
coronaires
http://pagesperso-orange.fr/d.lefebvre/coeur_vasc.htm
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
164
Les vaisseaux sanguins
À lire :
À faire :
À voir :
Marieb, Biologie humaine, pages 400 à 404
Marieb, Cahier d’activités, pages 186 et 187, #13 et #16
http://www.edumedia-sciences.com/fr/a605-artere
Les vaisseaux sanguins mis bout à bout mesurerait quelques 100 000 km. Ils se
divisent en 3 catégories
Nommez les catégories et sous catégories de vaisseaux sanguins et associez à chaque
catégorie un rôle ?
Les différents types de vaisseaux diffèrent par leur longueur, leur diamètre ainsi que
l'épaisseur et la composition de leurs parois. Les parois vasculaires sont composées de 3
couches entourant l'espace central (lumière) où circule le sang.
-
est formée d'épithélium continuité de
l'endocarde.
-
est formée principalement de cellules
musculaires lisses disposés en anneaux et des fibres élastiques. Ces éléments
permettent la vasoconstriction (réduction du calibre du vaisseau, contraction du
muscle) ou la vasodilatation (augmentation du calibre, relâchement du muscle).
-
est formée de fibres
protégeant les vaisseaux et les ancrant aux structures voisines.
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
de
collagènes
165
http://tsspesvt.over-blog.com/article-18349109.html
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
166
À quel type de vaisseaux correspondent les définitions suivantes ?
1- Artères,
2- Veines,
3- Capillaires
a) Les vaisseaux qui sont le lieu d’échanges.
b) Les vaisseaux qui acheminent le sang du ventricule gauche vers les organes.
c) Les vaisseaux qui sont des réservoirs de sang
d) Les vaisseaux qui possèdent des valves dans la circulation périphérique
e) Les vaisseaux qui très petit ayant une paroi très mince
f) Les vaisseaux qui peuvent modifier leur diamètre grâce à la tunique moyenne.
g) Les vaisseaux qui se regroupe en réseaux
h) Les vaisseaux qui apportent le sang des organes au cœur.
Les échanges capillaires
À lire :
À faire :
Marieb, Biologie humaine, pages 418 à 420
Marieb, Cahier d’activités, page 196, #27
La paroi mince des capillaires est très adaptée à sa fonction d’échange. Les substances
à échanger diffusent dans un espace intermédiaire avant de se rendre aux cellules, le
liquide interstitiel. Les substances se déplacent selon leur gradient de concentration en
utilisant une des 4 voies
Nommez et expliquez ces voies
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
167
Trajet du sang
À lire :
Marieb, Biologie humaine, pages 390 et 393
À faire :
Marieb, Cahier d’activités, pages 180 #2
À voir :
http://www.biologieenflash.net/animation.php?ref=bio-0009-2
http://www.ac-creteil.fr/biotechnologies/doc_biohum-heart_bloodflow_test.htm
Le sang circule dans le corps à sens unique. Il y a deux circulations, la circulation
pulmonaire ou petite circulation et la circulation systémique ou grande circulation.
http://www.htapquebec.ca/maladie_physiologie.html
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
168
À l’aide de l’image suivante, déterminez le trajet du sang dans le cœur en incorporant
dans le trajet la circulation pulmonaire et systémique ?
b
a
c
g
e
f
d
i
j
h
k
m
n
l
o
q
p
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
169
Nommez différentes structures traversées par le sang en débutant par l’arrivée de ce
dernier dans le cœur droit 1a ?
h
i
f
b
g
e
e
c
d
l
k
j
http://www.solidaris.be/xml/sites-IDC-2071-SITE-2064-IDD-3527-IDS-3272-.html
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
170
Mettez en ordre, la circulation du sang dans les organes. Vous débutez le trajet à
l’arrivée du sang non oxygéné au cœur ?
1) aorte
3) veines caves
5) ventricule gauche
7) oreillette droite
9) artères pulmonaires
11) artères et artérioles du corps
Anatomie et physiologie 1
2) capillaires du corps
4) veinules et veines du corps
6) capillaires des poumons
8) veines pulmonaires
10) oreillette gauche
12) ventricule droit
Système cardiovasculaire
171
Physiologie cardiaque
À lire :
À faire :
À voir :
Marieb, Biologie humaine, pages 393 à 396
Marieb, Cahier d’activités, pages 182 à 184 #4, 6, 7 et 8
http://www.biologieenflash.net/animation.php?ref=bio-0011-2
http://www.biologieenflash.net/animation.php?ref=bio-0035-2
http://www.ac-creteil.fr/biotechnologies/doc_biohum-cardiomyocyte_contraction.htm
http://www.ac-creteil.fr/biotechnologies/doc_biohum_Heart_in_action.htm
http://a1977.g.akamai.net/f/1977/1448/1d/webmd.download.akamai.com/1448/Anatom-E-Tools/Heart/Heart_Tool.swf
Le système de conduction
Le muscle cardiaque est un muscle strié et ses contractions s'effectuent suivant le
même mécanisme de glissement des filaments d'actine et de myosine vue avec le muscle
squelettique. Cependant, les fibres musculaires sont courtes, épaisses, ramifiées et ne
sont pas sous le contrôle de la volonté. Le muscle cardiaque à besoin d'un apport constant
en énergie et en oxygène surtout, car il ne peut fonctionner par un système anaérobie
comme le muscle squelettique.
Pour se contracter, les cellules musculaires cardiaques doivent être stimulées par une
terminaison nerveuse. Cependant, certaines cellules sont auto excitables, c’est-à-dire
qu'elles peuvent produire elles-mêmes leur stimulation et la propager au reste du cœur
de manière spontanée et rythmique, c'est l'automatisme cardiaque.
Sur l’image suivante, identifiez les différents numéros ?
123-
4-
5-
6-
http://pages.videotron.com/angkor/1%20ConductionIntraCardiaque2.htm
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
172
À l’aide des pages 395 et 396 de votre volume de référence, indiquez les différents
événements qui se produisent au niveau du cœur lors de l’action du système de
conduction du cœur.
1234-
http://pages.videotron.com/angkor/1%20ConductionIntraCardiaque2.htm
L’action du système de conduction dans le cœur
électrocardiographe. Il est important de pouvoir
l’électrocardiogramme et l’action du système de conduction.
est détectable par
associé le tracé
un
ou
Associé les évènements du système de conduction au tracé d’un ECG de l’image suivante.
http://www.colvir.net/prof/chantal.proulx/Theorie/circ-animaux.html
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
173
La révolution cardiaque et les bruits
À lire :
À faire :
À voir :
Marieb, Biologie humaine, page 396
Marieb, Cahier d’activités, page 182 #5
http://www.biologieenflash.net/animation.php?ref=bio-0011-2
http://library.med.utah.edu/kw/pharm/hyper_heart1.html
http://w3.dwm.ks.edu.tw/bio/activelearner/42/ch42c5.html
La révolution cardiaque comprend plusieurs phases pendant lesquelles il y a contraction
et relâchement
http://www.rnceus.com/hemo/bloodflo.htm
Débit cardiaque et fréquence
À lire :
À faire :
À voir :
Marieb, Biologie humaine, page 396
Marieb, Cahier d’activités, pages 185 #9, 10 et 11
http://artic.ac-besancon.fr/svt/act_ped/svt_lyc/second/regulation-cardiaque/index.htm
Associez les définitions aux bons termes ?
Volume systolique
Fréquence cardiaque
Débit cardiaque
a) Quantité de sang éjecté par chaque ventricule en une minute
b) Volume de sang éjecté par un ventricule à chaque battement
c) Nombre de battement du cœur en une minute
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
174
Le débit cardiaque (DC) varie selon la fréquence des battements (FC) et la quantité de
sang éjecté par les ventricules ou volume systolique (VS).
DC (5250mL/min) = FC (75batt/min) X VS (70mL/batt)
La régulation du volume systolique
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
175
La fréquence cardiaque peut être influencée par le système nerveux autonome
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
176
Pour chacune de ces mises en situations, mentionner quels facteurs de régulation est
touché, et expliquer comment le corps réagit, l’effet observable sur le cœur.
a) Un patient viens d’assister à un accident, ce qui a fait augmenté son taux
d’adrénaline, quelle en seront les effets
b) Une personne atteint de la grippe A H1N1 présente une fièvre importante
c) Une personne est victime d’une hémorragie
d) Une personne présente une diaphorèse
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
177
Physiologie de la circulation
À lire :
À faire :
À voir :
Marieb, Biologie humaine, pages
Marieb, Cahier d’activités, pages 196 à 199, #26, 28, 29 et 30
Vous savez maintenant que le cœur est une pompe, les artères et les artérioles sont
des conduits de résistance, les capillaires sont des lieux d'échanges, les veines et
veinules sont des réservoirs. Maintenant tentons de comprendre comment s'effectue la
circulation.
Nommez et définissez deux indicateurs de l’efficacité de la circulation ?
Quels sont les deux autres indicateurs qui forment les signes vitaux?
Associez les facteurs suivants à la bonne définition ?
1- débit sanguin
2- pression sanguine
3- résistance
4-pouls
a) Force par unité de surface que le sang exerce sur la paroi d'un vaisseau sanguin et
qui s'exprime en mm de mercure (Hg).
b) Volume de sang qui s'écoule dans un vaisseau, dans un organe ou dans le système
vasculaire entier en une période donnée. Au repos, il est relativement constant.
Cependant, suivant les besoins d'un organe, il peut varier.
c) Force qui s'oppose à l'écoulement du sang, friction du sang sur la paroi des
vaisseaux. Elle est influencée par la viscosité du sang, la longueur et le diamètre des
vaisseaux.
d) Poussées de pression par minute qui équivaut à la fréquence cardiaque (battements
par minutes)
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
178
Nommez les points de prise du pouls ? Mentionnez quelle autre utilité peuvent être
attribuée à ces points
L’action du pompage du cœur provoque l’écoulement du sang. La pression artérielle est
une conséquence de la contraction du ventricule gauche, qui tente de comprimer le sang
alors que celui-ci est, comme tous les liquides, incompressible.
-
est la pression qui s’exerce lorsque le
ventricule gauche se contracte et expulse le sang dans l’aorte. Le sang étire les
parois de l’aorte et provoque une pression (si on ouvrait l’aorte à ce moment, le
sang jaillirait à plus de 2 m). Cette pression est en moyenne de 120mmHg chez
l’adulte
-
est la pression qui s’exerce lorsque le sang
avance dans le lit artériel et que le ventricule se décontracte. Les parois de
l’aorte subissent moins de pression, de 70 à 80 mmHg chez l’adulte.
Décrivez la mesure de la pression artérielle ?
Nommez et décrivez des facteurs qui influent la pression artérielle ?
Définissez la résistance périphérique ?
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
179
Le sang doit circuler uniformément de la tête au pied afin d'assurer le bon
fonctionnement des organes. Il doit donc y avoir une régulation de la pression artérielle
par différents mécanismes
Les mécanismes nerveux comprennent des neurofibres vasomotrices autonomes, un
centre vasomoteur (bulbe rachidien), des barorécepteurs (aorte et carotide), des
chimiorécepteurs (centraux et périphériques) et les centres cérébraux supérieurs.
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
180
Des mécanismes rénaux et le système rénine angiotensine aldostérone agissent aussi
sur la régulation de la pression. Le froid agit comme vasoconstricteur tandis que la
chaleur est un vasodilatateur donc la température diminue ou accélère la circulation.
Certains mécanismes chimiques comme les hormones médullosurrénales (adrénaline), des
facteurs natriurétiques auriculaires, la nicotine, l’histamine et l’alcool influencent la
circulation et donc la pression artérielle. Les variations de la pression artérielle peut
provoquer de l’hypotension, de l’hypertension ou encore un état de choc.
À l’aide de schémas, expliquez l’effet de certains facteurs sur la pression artérielle
a) lors d’une diminution du volume sanguin
b) Lors d’une augmentation de la température
c) Lors d’un stress intense
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
181
Le sang
À lire :
À faire :
Marieb, Biologie humaine, pages 368 à 375
Marieb, Cahier d’activités, pages 169 et 170 #1 et #2
Le sang est le seul tissu liquide de l'organisme. Il est visqueux et opaque de rouge
écarlate, s'il est riche en oxygène ou à rouge sombre, s'il est pauvre en oxygène. Sa
densité est 5 fois supérieure à celle de l'eau. Il possède un pH alcalin (7,35 à 7,45) et
une température d'environ 38°C. Le sang correspond à environ 8% du poids corporel
(homme=5 à 6L et femme=4 à 5L.
Fonction du sang
Par association, tentez de placer la bonne fonction avec la description
Régulation
Protection
Transport
-
: Le sang est le véhicule pour l'oxygène,
provenant des poumons et des nutriments, provenant système digestif, afin de les
amener vers toutes les cellules. Il sert aussi de véhicule aux déchets métaboliques,
afin qu’ils atteignent les sites d'éliminations (poumons, reins), et aux hormones pour
les rendre vers les organes cibles.
-
: Le sang maintient la température corporelle
(par absorption et répartition de chaleur), le pH normal (grâce à des protéines
tampons) et le volume de liquide adéquat.
: Le sang prévient l'hémorragie (avec la
formation d'un caillot, arrêt écoulement sanguin) et l'infection (grâce aux
anticorps...).
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
182
Composition du sang
Le sang est un tissu conjonctif complexe constitué de cellules ou éléments figurés
d'une matrice extracellulaire liquide ou plasma (55%) et de protéines fibreuses (fibrine,
importante lors de la coagulation).
A
EAU (90%)
B
PROTÉINES (8%)
C
ACIDES, SELS (2%)
P
PLASMA (55%)
∗
ÉLÉMENTS FIGURÉS (45%)
D
LEUCOCYTES
VP PLAQUETTES
R
ÉRYTHROCYTES
Les éléments figurés du sang ou cellules sanguines sont les érythrocytes ou globules
rouges (45%), les leucocytes ou globules blancs (moins de 1%) et les plaquettes. Le
plasma correspond à 55% du sang.
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
183
Associez la définition à la cellule ?
1) Globules rouges (érytrocytes)
3) Plaquettes (trombocytes)
2) Globules blancs (leucocytes)
4) Plasma
a) Ce sont des cellules anucléées qui ressemblent à des débris.
b) Cellules moins nombreuses que les globules rouges et possédant un noyau.
c) Ce sont des fragments de cellules.
d) Cellules plus nombreuses que les leucocytes.
e) Liquide visqueux de couleur jaunâtre.
f) Leur principale fonction est la fixation de l'oxygène et l'apport de celui-ci à toutes
les cellules de l’organisme.
g) Cellules responsables de la viscosité sanguine.
h) Leur principale fonction est la coagulation.
i) Cellules qui se divisent en deux groupes, granulocytes et agranulocytes
j) Sa fonction est le transport de différentes substances dans l'organisme et
répartition de la chaleur.
k) Cellules anucléées (sans noyau) et composées d'hémoglobine.
l) Cellules en forme de disques biconcaves
m) Leur principale fonction est la lutte contre les maladies.
Selon leurs caractéristiques structurales et chimiques, les leucocytes se divisent en
deux groupes :
- Les granulocytes, neutrophiles, les éosinophiles et les basophiles, qui contiennent
des granulations.
- Les agranulocytes, lymphocytes et des monocytes, qui ne contiennent pas de
granulation.
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
184
LABORATOIRE 11 : HEMOSTASE ET HEMATOCRITE
Buts
• Décrire la composition et les principales fonctions du sang
• Mesurer l’hématocrite d’un échantillons sanguin
• Discuter de l’importance clinique de ce test
• Vérifier le temps de coagulation du sang
Matériel
• Centrifugeuse avec tête à hématocrite (7min.-3000tours)
• Plaque de pâte à modeler
• Tubes capillaires héparinés
• Ouate
• Alcools 70%
• Stylo piqueur
• Lecteur à hématocrite
• Lame microscope propre
• Chronomètres
• Cristallisoir
À lire :
À faire :
Marieb, Biologie humaine, pages 368 à 375 et 369 (fig 10.1)
Marieb, Cahier d’activités, page 174 #8
Théorie
A) Hématocrite
L’hématocrite est le pourcentage de volume qu’occupent les cellules
sanguines par rapport au volume de sang total. Le principe du test est
simple et il peut être effectué rapidement, sans avoir d’instrument
très complexes ou coûteux. Il s’agit d’introduire un peu de sang dans
un capillaire contenant un anticoagulant et de le faire centrifuger.
Les cellules étant plus denses que le plasma, elles se déposeront à une
extrémité du tube et vous n’aurez qu’à mesurer le volume qu’occupent
les cellules ainsi entassées par rapport au sang total. Pour ce faire, on
se sert d’un lecteur d’hématocrite. Cette technique a comme avantage
d’être rapide et relativement précise. Elle peut détecter rapidement
certaines anémies et certains déséquilibres hydriques. Cependant,
elle est peu précise et doit être complétée par une numération
globulaire pour détecter certaines anémies.
http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/rubrique.php3?id_rubrique=67&debut_page=10
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
185
B) Hémostase
Chaque jour se produisent plusieurs petites hémorragies dans notre organisme, en se
cognant, en marchant, en courant, en soupirant, … La plupart de ces petites hémorragies
sont internes, affectant de très petits capillaires et passant complètement inaperçues
car le sang est rapidement coagulé avant de se répandre dans l’organisme. Une personne
qui est complètement dépourvue de coagulation meurt au bout de quelques jours
d’hémorragies internes. La maladie la plus courante et la plus connue affectant la
coagulation est l’hémophilie. Il est important de vérifier la vitesse de coagulation d’un
individu avant une opération ou en cas d’anémie ou de saignements prolongés.
La coagulation est une chaine de
réaction qui se termine par la
formation de fibrine qui emprisonne
les cellules sanguines (éléments
figurés), formant ainsi le caillot. Il
existe plusieurs techniques pour
vérifier le temps de coagulation.
Celle qui sera effectuée consistera à
mettre du sang sur une lame de
microscope
et
à
passer
régulièrement une aiguille dans ce
sang de façon à vérifier l’apparition
des filaments de fibrine.
http://www.gsk.fr/gsk/votresante/thrombose/facteur.html
Un peu de pratique
Compléter ce formatif avant la séance de laboratoire
1- Le sang est un tissu liquide qui contient des éléments solides (cellules) visibles au
microscope et un composant liquide.
a) Quel nom général donne-t-on aux cellules en suspension dans le composant liquide
du sang ?
b) Quel nom donne-t-on au liquide qui contient ces cellules ?
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
186
2- La centrifugation d’un échantillon de sang va séparer les cellule du sang de la partie
liquide. en observant la figure 17,1 de la page 664 et le texte correspondant,
compléter cet énoncé.
La couche rouge qui se dépose au fond de l’éprouvette après la centrifugation est
composée de cellules sanguines appelées des
. L’ensemble
de ces cellules constitue en moyenne un pourcentage de
d’un échantillon de
sang total. La mince couche blanchâtre que l’on retrouve à la surface de
séparation des érythrocytes et de la partie liquide du sang porte le nom de
couche
, et est constituée de
et de
. L’ensemble de ces cellules constitue en moyenne un
pourcentage de
d’un échantillon de sang total. La partie liquide du sang,
qui va flotter à la surface de l’éprouvette, porte le nom de
constitue en moyenne un pourcentage de
,
et
d’une échantillon de sang total.
3- Donnez une fonction physiologique qui est sous la responsabilité de chacun des
groupes d’éléments figurés suivants :
a) Les érythrocytes :
b) Les leucocytes :
c) Les plaquettes :
4- Donnez les caractéristiques physiques du sang :
a) Viscosité par rapport à l’eau:
b) pH:
c) Température:
d) Volume moyen:
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
187
5- Résumez les fonctions du sang en subdivisant votre réponse en 3 (transport,
régulation et protection)
6- Complétez le schéma suivant sur l’hémostase
http://www.colvir.net/prof/chantal.proulx/Theorie/circ-animaux.html
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
188
Manipulations
A) Hématocrite
1- Laver soigneusement les mains
2- Désinfecter le bout du doigt avec une ouate et de l’alcool
3- Piquer le bout du doit à l’aide du stylo piqueur selon les indications du professeur.
4- Faire sortir la première goutte. N’appuyer pas fort pour faire sortir le sang. Si la
tâche s’avère difficile, c’est que la piqûre n’a pas été effectuée correctement
5- Éliminer la première goutte et remplir un tube capillaire en y faisant monter le
nouveau sang. Le tube doit au moins être rempli à la moitié.
6- Fermer une des extrémités du tube capillaire avec de la pâte à modeler.
7- Remettre le tube à la technicienne pour qu’elle procède à la centrifugation (7
minutes à 3000 tours/minute)
8- Après la centrifugation, faire mesurer vote résultat avec le lecteur à hématocrite
en tenant bien droit.
http://www.doping.chuv.ch/lad-hct.jpg
9- Noter le résultat sur le tableau.
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
189
B) Hémostase
12345-
Remplir le cristallisoir avec de l’eau à 40°C.
Installer le support à coloration sur le cristallisoir
Placer 5 lames sur le cristallisoir
Désinfecter le bout d’un doigt avec une ouate et de l’alcool
Piquer le bout du doigt à l’aide d’un stylo piqueur selon les indications du
professeur.
6- Partir le chronomètre au moment où le sang commence à couler
7- Faire couler le sang et déposer une goutte au milieu de chacune des 5 lames que
vous aurez placées devant vous sur le cristallisoir
8- Retourner les lames sur le support à coloration, les gouttes seront ainsi
suspendues au-dessus de l’eau à 40°C, ce qui évitera que le sang ne sèche.
9- À toutes le minutes, glisser une aiguille à travers une goutte de sang pour vérifier
l‘apparition des filaments de fibrine
10-Arrêter le chronomètre dès l’apparition des filaments de fibrine
11- Noter votre temps de coagulation.
Résultats
Test
Résultats
Hématocrite
%
Hémostase
minutes
Évaluation
Vous devez remettre un document compléter à la fin de du laboratoire
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
190
Pathologie
Associez la définition à la pathologie ?
1) Anémie
4) Anémie ferriprive
7) Anémie falciforme
10) Thrombopénie
13) Hyperleucocytose
16) Anémie pernicieuse
19) Hypertension
2) Hémophilie
5) Insuffisance valvulaire
8) Souffles
11) Anémie hémorragique
14) Angine de poitrine
17) Infarctus du myocarde
20) Athérosclérose
3) Bradycardie
6) Embolie
9) Tachycardie
12) Leucémie
15) Thrombose
18) Leucopénie
21) Phlébite
a) Quand les artères coronaires sont obstruées par des plaques (athérosclérose), le
muscle cardiaque peut être temporairement privé d'oxygène. Ce manque d'oxygène
dans les tissus du cœur entraîne des douleurs thoraciques intenses.
b) Affection cardiovasculaire dans laquelle les lipides (matière grasse) contenus dans
le sang forment des plaques qui collent à la paroi des artères. Ces plaques peuvent
devenir de plus en plus grosses et obstruer les artères en endommageant leur paroi.
c) Pathologie provoquée par des hémorragies aiguës, externes ou surtout internes ou
une perte de sang anormale causée par des menstruations abondantes ou encore une
perte de sang minuscule mais continue (ulcère), peut aussi mener à la longue à cette
pathologie.
d) Bruits anormaux du cœur, signalant des troubles au niveau des valves.
e) Terme utilise pour désigner un groupe de cancers du sang. Cette maladie surgit
lorsqu'il y a un envahissement du sang par des globules blancs anormaux. Les
globules blancs se multiplient de façon anormale dans la moelle osseuse et peuvent
ainsi perturber la production de globules rouges, de globules blancs normaux et de
plaquettes sanguines.
f) Diminution du nombre de globules rouges ou de la quantité d'hémoglobine contenue
dans le sang, il existe plusieurs types.
g) Ralentissement du rythme des battements cardiaques, inférieur à 60 par minute.
Son origine n’est pas seulement pathologique mais également physiologique.
h) Destruction du tissu cardiaque causée par une réduction ou un arrêt de l'apport de
sang dans le muscle cardiaque, que l'on appelle aussi myocarde.
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
191
i) Pathologie causée par une carence en vitamine B12 provoquée par un apport
alimentaire insuffisant, mais plus généralement par une absorption déficiente de
cette vitamine (absence de facteur intrinsèque). La vitamine B12 est essentielle à la
production de globules rouges en quantité suffisante.
j) Formation d'un caillot (thrombus) qui se détache, et provoque une oblitération
(blocage) brusque d'un vaisseau sanguin.
k) Pathologie génétique dans laquelle une protéine d'hémoglobine non fonctionnelle
déforme les globules rouges et leur donne la forme d'un croissant ou d'une faux, en
plus de les faire mourir prématurément.
l) Taux anormalement bas de leucocytes circulants clans le sang.
m) Augmentation du nombre de leucocytes (globules blancs) dans le sang, traduisant
une infection.
n) Lorsque des caillots (thrombus) se forment dans des vaisseaux sanguins.
o) Accélération du rythme cardiaque au-dessus de 100/min.
p) La diminution du taux d'hémoglobine dans le sang est due au manque de fer dans
l'organisme, déficience en fer. C'est le type pathologique que l'on rencontre le plus
souvent dans tous les groupes d'âge. La carence en fer est parfois causée par un
manque de fer dans l'alimentation, une absorption déficiente, une menstruation
anormalement abondante et une grossesse.
q) Lorsque des caillots (thrombus) se forment dans une veine prof onde
r) Pression artérielle augmentée de manière chronique, c'est-à-dire une pression
systolique égale ou plus grande que 160 mmHg et à une pression diastolique égale ou
plus grande que 95 mmHg.
s) Baisse du nombre des plaquettes sanguines, causée par un cancer de la moelle
osseuse, les radiations et certains médicaments.
t) Maladie héréditaire qui se traduit par une incapacité du sang à coaguler chez les
personnes atteintes.
Anatomie et physiologie 1
Système cardiovasculaire
192