H. Tabuna, R. Kana, A. Degrande et Z. Tchoundjeu

H. Tabuna, R. Kana, A. Degrande et Z. Tchoundjeu
Business Plan d’une pépinière rurale de production et de
commercialisation des plants améliorés des produits forestiers
non ligneux en Afrique centrale
Tome 1. Rôle de la formation sur la domestication dans la mise en place
d’une pépinière de production des plants améliorés des PFNL

ii
Résumé
Mis à part le palmier à huile (Elaeis guinensis), il y a peu sinon pas d’autres plantes
endémiques de l’Afrique subsaharienne en général et de l’Afrique centrale en particulier qui
ont fait l’objet d’une large domestication et d’une intégration dans les systèmes de culture tant
traditionnels que modernes en Afrique ou dans d’autres régions aux conditions agro-
écologiques similaires. Mais en raison de l’importance de la domestication dans la gestion
durable des plantes spontanées fournissant les produits forestiers non ligneux (PFNL) à haute
valeur marchande et socio-culturel, le World Agroforestry Centre (ICRAF), à l’image d’autres
organisation de recherche nationales, sous régionales et internationales, procède depuis une
dizaine d’années à la formation des paysans aux techniques de multiplication végétative
(bouturage, greffage et marcottage) en vue de la mise en place des pépinières de production des
plants destinés soit au don, soit à l’auto utilisation, soit à la commercialisation Ce working
paper est rédigé pour montrer le rôle de la formation dans la création et la mise en place d’une
pépinière de production et de commercialisation des plants améliorés. Après un exposé sur des
rappels et les généralités sur le Bassin du Congo et ses produits tant biologique que non
biologiques, les points suivants sont abordés : les menaces sur les PFNL, les stratégies de
gestion des PFNL, la domestication et la domestication participative.
Mots clés : Domestication – Pépinière – PFNL – Afrique centrale – Bassin du Congo –
Bouturage – Marcottage - Greffage

iii
Sigles et abréviations
API : Aliments Porteurs d’Identité
AFPM : Aliment à fort marquage culturel
CARPE : Central African Regional Program of the Environnment
CEA : Commission Economique pour l’Afrique
CEEAC : Commission Economique des Etats de l’Afrique centrale
CEMAC : Commission Economique et Monétaire des Etats de l’Afrique centrale
COMIFAC : Commission des forêts de l’Afrique centrale
ECOFAC : Ecosystème des Forêts d’Afrique Centrale
EDF : Etat des forêts
EFTA : European Fair Trade Association
FAO : Organisation des Nations Unies pour l’Agriculture et l’Alimentation
FLO : Fair Labelling Organization
ICRAF : International Center of Research in Agroforestry
IFAT : International federation for alternative trade
LFBC : Les forêts du Bassin du Congo
NEWS : Network of European Worldshop
OCDE : Organisation
OCISCA : Observatoire du changement de l’innovation sociale au Cameroun
OMC : Organisation Mondiale de Commerce
ONG : Organisation Non Gouvernementale
PFBC : Partenariat pour les Forêts du Bassin du Congo
PFNL : Produits forestiers non ligneux
RDC : République Démocratique du Congo

iv
Sommaire
Introduction
1. Rappels et généralités sur le Bassin du Congo et ses produits 1
1.1 Positionnement de la forêt du Congo dans le monde et en Afrique 3
1.2 Caractéristiques et enjeux de la forêt du Bassin du Congo 3
1.2.1 Superficie et couverture géographique 4
1.2.2 Richesse biologique 5
1.2.3 Richesse humaine 5
1.2.4 Richesse écologique 5
1.3. Les produits de la forêt du Bassin du Congo 6
1.3.1 Les produits biologiques 6
1.3.2 Les produits non biologiques 6
1.4 Les produits forestiers non ligneux 7
1.4.1 Définition 7
1.4.2 Les enjeux 7
1.4.3 Les contraintes d’exploitation 9
1.4.4 La typologie 9
1.4.5 Les produits forestiers non ligneux d’origine végétale 10
2. Menaces sur les produits forestiers non ligneux 11
3. Stratégies de gestion des produits forestiers non ligneux 11
3.1. Les objectifs 12
3.2 Les marchés des produits forestiers non ligneux d’origine végétale 12
3.2.1 Les marchés nationaux 12
3.2.2 Les marchés transfrontaliers 13
3.2.3 Le marché international potentiel des PFNL 15
4. La domestication 19
4.1 Définition 19
4.2 Historique et importance mondiale 19
4.3 Historique en Afrique centrale 20
4.4 Processus de domestication 21
5. La domestication participative : une approche développée par l’ICRAF 22
5.1 Définition 22

v
5.2 Les espèces prioritaires identifiées 23
5.3 Les étapes 25
5.3.1 Visite de terrain 26
5.3.2 Entretien avec les populations et les parties prenantes 26
5.3.3 Formation sur les techniques de domestication 26
5.3.4 La mise en place d’un programme de suivi après formation 26
5.3.5 Etude de marché des plants et élaboration d’un business plan 27
5.4 Les populations formées 27
5.5 Les pépinières créées 30
5.6 Les résultats des essais 30
Conclusion
Bibliographie