C`est quoi le bisphénol A

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FRANCE
SCIENCE
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octobre
2011
Le mot du jo
ur :
perturbateu
r
C’est quoi le bisphénol A ?
« Bisphénol A » (ou « BPA », en abrégé), voici un composé chimique compliqué. Au quotidien,
il est présent tout autour de nous alors même qu’il inquiète beaucoup les scientifiques. Ces
derniers l’accusent d’être un élément perturbateur pour notre corps. On t’explique pourquoi
et comment il est possible d’éviter ce risque.
Sur cette photo, tu peux voir des gourdes en plastique qui contiennent peut-être du
bisphénol A. (© AFP PHOTO / FRED DUFOUR)
L’@ctu du jour
C’est quoi le bisphénol A ?
Il s’agit d’une minuscule brique de la matière, fabriquée à partir
d’atomes. On trouve ce composé dans les plastiques ou les
emballages qui servent à fabriquer certains biberons, certaines
gourdes ou encore certaines boîtes alimentaires parce qu’il rend
la matière transparente ou incassable. Depuis plusieurs années, il
est soupçonné d’être un « perturbateur endocrinien ».
C’EST Où ?
Paris
C’est quoi un perturbateur endocrinien ?
Il s’agit d’un élément qui perturbe notre système hormonal (on
appelle ça aussi le « système endocrinien »). Pour comprendre
ce qui se passe, il faut savoir que dans notre corps, il y a des
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petites molécules, présentes naturellement, que l’on appelle
des hormones. Ce sont elles qui nous aident à grandir et
à nous reproduire… Or, le bisphénol A est suspecté de
ressembler beaucoup à ces hormones. Si on en absorbe, il
peut venir s’immiscer à leur place et perturber complètement
le fonctionnement de notre corps. Le souci, c’est que le
bisphénol A est présent dans l’emballage de certains objets
de notre quotidien (boîtes, conserves…). En s’usant, il arrive
qu’il s’échappe d’eux et qu’il vienne à notre insu dans notre
alimentation. Puis dans notre bouche, et dans notre corps.
POURQUOI
EN PARLE-t-on ?
Parce qu’un organisme
français qui s’appelle
l’Anses (Agence nationale
de sécurité sanitaire
de l’alimentation, de
l’environnement et du
travail) a publié mardi
une étude sur les effets
produits par ce composé
chimique.
Quels sont les effets qui peuvent être provoqués alors ?
Le bisphénol A peut perturber notre capacité à nous reproduire
et provoquer aussi certaines maladies. La difficulté est que son
rôle sur le corps humain est très difficile à évaluer et à mettre
en évidence. C’est pour cette raison que pendant longtemps, il a
été utilisé par des industriels, sans que personne ne s’en méfie.
Alors, comment éviter qu’il fasse des dégâts ?
En arrêtant de l’utiliser, bien évidemment ! La très bonne
nouvelle, c’est qu’en décembre dernier, une loi a été votée
en France pour interdire la fabrication et la vente de toutes
boîtes alimentaires contenant du bisphénol A. Dorénavant,
les emballages seront donc fabriqués avec d’autres éléments
chimiques, moins dangereux. Du coup, 1jour1actu te donne
un bon conseil pratique : si tu as chez toi de vieilles boîtes
ou d’anciennes gourdes en plastique contenant parfois de la
nourriture ou des boissons, pense à les remplacer. Comme
il n’est pas indiqué dessus si elles contiennent ou non du
bisphénol A, dans le doute, mieux vaut s’en passer !
Le mot du jour
Pertubateur désigne un élément qui vient causer du trouble,
du désordre. Ce mot est de la même famille que le verbe
« perturber » (provenant lui-même du latin « perturbare »). On
peut dire de quelqu’un qu’il est un perturbateur, mais aussi
d’un élément chimique (comme c’est le cas ici).
le quiz du jour
1. Où trouve-t-on le
bisphénol A ?
Dans le plastique des vieilles
gourdes.
Dans le plastique des
bouteilles d’eau.
Dans le plastique des
bouteilles de jus d’orange.
2. Quand une loi a-t-elle
été votée pour interdire le
bisphénol A ?
En décembre 2013.
En décembre 2012.
En décembre 2011.
3. Que peut provoquer le
bisphénol A ?
Il peut perturber notre
capacité à se reproduire.
Il peut perturber notre
capacité à manger.
Il peut perturber notre
capacité à grandir.
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