transformation réciproque semble peu probable à M. Mulder., et il ne

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tj.-s.
luoitoT. —
KECHKKCHIÎS
transformation r é c i p r o q u e s e m b l e p e u p r o b a b l e à M. Mulder., et
il n e voit p a s qu'elle découle n é c e s s a i r e m e n t du fait observé p a r
M. Mohl, puisque les g r a i n s d ' a m i d o n p e u v e n t c o n t i n u e r
agran-
dir tout en s e t r a n s f o r m a n t en c h l o r o p h y l l e , si cette m é t a m o r phose se fait m o i n s vite q u e la formation de l'amidon.
,
L'influence d e la l u m i è r e s u r le c h a n g e m e n t d ' a m i d o n en chlorophylle m é l a n g é e d e g r a i s s e est h o r s d e d o u t e , lorsqu'on voit
les racines , qui offrent d e si v a s t e s d é p ô t s d ' a m i d o n , n e verdir
que d a n s les p a r t i e s exposées à la l u m i è r e . D a n s l ' a u t o m n e , avec
la disparition d e la couleur v e r t e , d i s p a r a î t aussi l ' a m i d o n , et
l'iode n ' e n i n d i q u e plus a u c u n e t r a c e .
Il me reste m a i n t e n a n t à p a s s e r en r e v u e l'un d e s points les
plus curieux d e l'histoire d e la chlorophylle , celui qui est relatif
à la théorie p r o p r e m e n t dite de la coloration d e s v é g é t a u x . J e m e
b o r n e r a i à l'examen des théories les plus c é l è b r e s .
D'après les observations d e MacaireTPrinsep ( 1 ) , p e u d e t e m p s
a v a n t d e p r e n d r e la couleur j a u n e , les feuilles cesseraient d'exhaler
de l'oxygène au soleil, et c o n t i n u e r a i e n t d ' e n a b s o r b e r p e n d a n t
la nuit ; d e là r é s u l t e r a i t un a c i d e q u i colorerait les feuilles
d ' a b o r d en j a u n e , puis en r o u g e , et q u ' o n p o u r r a i t enlever au
moyen d ' u n alcali, d e m a n i è r e à r é t a b l i r la couleur v e r t e . Il considère ainsi les couleurs j a u n e et r o u g e c o m m e d e s modifications
d e la c h r o m u l e v e r t e . Ces résultats sont tout à fait i n e x a c t s ;
aucun réactif n e p e u t r é t a b l i r la couleur v e r t e d ' u n e feuille qui a
j a u n i . Loin d e voir la c h r o m u l e j a u n e v e r d i r p a r les a l c a l i s ,
iMarquart a n n o n c e que sa dissolution devient v e r t e p a r l'action de
q u e l q u e s g o u t t e s d ' a c i d e sulfurique c o n c e n t r é .
Q u e l q u e variées q u e soient les couleurs q u e p r é s e n t e n t
fleurs et les a u t r e s p a r t i e s d e s v é g é t a u x ,
les
on p e u t c e p e n d a n t
distinguer deux séries d e modifications, d o n t la couleur v e r t e est
le point d e d é p a r t c o m m u n . T a n t ô t la couleur v e r t e d ' u n e p a r t i e
végétale se c h a n g e ^ n j a u n e , ce j a u n e en o r a n g é , et ce d e r n i e r
e n o r a n g é r o u g e ; tantôt-cette m ê m e couleur v e r t e se c h a n g e en
(1)
plujs.
Mémoire
sur
cl d'hisl.
nàti
la
coloration
de Genève,
automnale
t. IV, p , 4 3 ) .
des feuilles
(Mém.
de
la
Soc.
d»