Regards croisés : La valorisation des coproduits marins : un pari

Regards croisés : La valorisation des coproduits marins : un pari gagnant pour l’entreprise?
un pari gagnant pour l’entreprise?
Anne Gaelle Grosdemange, Polaris
G
George Marco, Diana Petfood
M
Di
P tf d Diffusion
Diff i
Laurent Le Grel, Université de Nantes
Animation : Gaelle
Animation
: Gaelle Brayer, L
Brayer L’innovation
innovation Mode Mode
d’emploi
LIME - L’innovation, Mode d’Emploi…
h accompagner les responsables d’entreprises dans leur démarche d’innovation, t t
tant sur le plan financier que sur le plan l l fi
i
l l
organisationnel. h Conseiller et soutenir
Conseiller et soutenir le développement le développement
économique via les institutionnels
h former à l’innovation et à ses différentes techniques. h étudier : expertises de projets, diagnostic d’entreprise études marketing d’innovation
d’entreprise, études marketing d’innovation, études consommateurs.
Gaëlle BRAYER
Ingénieur conseil
✆0
0-688-845-511
688 845 511
[email protected]
TEL : 0-251-406-404
FAX : 0
0-957-036-663
957 036 663
www.linnovationmodedemploi.fr
Cofinancé avec l’appui de l’Union européenne FEDER Programme Espace Atlantique
« Investir dans notre futur commun »
2
Regards croisés : la valorisation des coproduits marins , un pari gagnant pour l’entreprise
Anne Gaëlle GROSDEMANGE
Responsable Qualité & Développement
POLARIS en quelques mots…
• Expert de premier rang au niveau mondial dans les lipides santé
• Plus de 15 ans d’expérience dans la lipochimie et la valorisation de coproduits
• Unités de production et site de Recherche et Développement en France
• Unité de production au Québec, Canada
• 22 brevets déposés à ll’international
international
• Labels et certifications:
Contact POLARIS:
5 Chemin du Quilourin – Moulin du Pont 29170 PLEUVEN France
Tel. + 33 298 548 420 – Fax. + 33 298 548 451 www.polaris.fr
We aim at improving Aqua Feed performance and at supporting a sustainable growth of Aquaculture George MARCO
Directeur Aquativ France
An international network
The closer, The better
AQUATIV USA
Key Elements
AQUATIV FRANCE
AQUATIV CHINA (2014‐2015)
(2014
2015)
AQUATIV MEXICO
AQUATIV COSTA RICA
AQUATIV JAPAN
AQUATIV COLOMBIA
AQUATIV VIETNAM
AQUATIV ECUADOR
AQUATIV ECUADOR
AQUATIV CHILE
AQUATIV AQUATIV
THAILAND
ƒ
AQUATIV AUSTRALIA
Product attributes
AQUATIV is a division of Diana Group (€368M, 1400 employees of which in 20 countries)
R&D capacity: 200 people dedicated to R&D, 24 nationalities ƒ
ƒ
AQUATIV DO BRASIL
AQUATIV ARGENTINA
ƒ
Aquativ focus on Natural Functional
Solutions
Our “Playground”:
– PRODUCT CATEGORY: Specialties & protein based macro‐
ingredients for aqua feed
– CORE TECHNOLOGY: Protein hydrolysis
– MARKET SEGMENTS: Aqua Feed manufacturers (fish and shrimp feed)
– SALES CHANNEL: Local/direct (B2B)
SALES CHANNEL L l/di t (B2B)
– GEOGRAPHIC AREAS: Asia, Latina America, America, North America, Europe.
4
Laurent Le Grel
Chargé de mission - projet PSDR
Gestion durable
Laboratoire d’économie et de management de Nantes Atlantique