Montage 19 Aldéhydes
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Montage 19 Aldéhydes Introduction Présentation I Synthèse du benzaldéhyde Reflux (1 heure), évaporateur rotatif, spectre IR ou chromatographie Cf Hachette 1ère S P 218 Cf Chimie orga expérimentale P 210 II Caractéristiques 1) Test à la 2,4 DNPH Tube à essais, filtration séchage, point de fusion Cf Chimie Organique expérimentale P 51 2) Réactif de Tollens Erlenmeyer Cf Chimie Organique expérimentale P 296 III Réactivité 1) Aldolisation croisée: Réaction du cinnamaldéhyde sur la propanone Erlenmeyer (15 min), filtration, point de fusion Cf Chimie Organique expérimentale P 284 Ou 1) Aldolisation croisée, crotonisation : préparation de la chalcone Ballon ou erlenmeyer ( 1heure), cristallisation, lavage, recristallisation Poly du CNED Manip 13 2) Réaction de Cannizzaro Reflux 90 minutes, extraction, séchage de la phase orga puis évaporateur rotatif, recristallisation de la phase aqueuse. Cf Chimie Organique expérimentale P 301 Poly du CNED Manip 15 Conclusion 30/10/2008
