LEG5TM - TurboChef

Projet _______________________________________________________
N° d'article ____________________________________________________
Quantité ____________________________________________________
CONSTRUCTION EXTÉRIEURE
n Panneaux latéraux en acier inoxydable 304
n Porte en acier inoxydable 430
n Poignée de porte à verrouillage en une seule étape pour plus de sécurité
CONSTRUCTION INTÉRIEURE
n Intérieur en acier inoxydable 316
n Chambre de cuisson entièrement soudée et isolée
n Enceinte amovible pour un nettoyage aisé
CARACTÉRISTIQUES STANDARDS
n Commandes tactiles simples et intuitives
n Commandes de ventilateur réversibles
n Jusqu'à 3 888 prols de cuisson avec chacun 5 congurations de grilles uniques
n Inclut un chariot de 18 po. avec des roulettes verrouillables de 5 pouces
n Mode manuel avec assistance micro-ondes pour une cuisson à la volée
n Fonction de compensation de cuisson pour assurer une cuisson équilibrée
n Mises à jour du menu par USB et ashage du micrologiciel
n Technologie de capteur de tension intelligente* (États-Unis seulement)
n Inclut la prise et le cordon (6 po. nominaux)
n Garantie - 1 an pièces et main d'œuvre
ÉQUIPÉ D'ACCESSOIRES STANDARDS
n 1 chariot de four (G5-9287)
n 5 grilles de cuisson (G5-9168)
n 1 bouteille de nettoyant pour four (103180)
n 1 bouteille de liquide de protection pour four (103181)
n 2 vaporisateurs à gâchette (103182)
1. Moteur de la souerie
2. Enceinte convective amovible
3. Micro-ondes
4. Air entrant
1. Blower Motor
2. Removable Convection Bae
3. Microwave
4. Convection Airow
1
2
3
4
LE G5TM
PERFORMANCE
Le G5 est le premier four à grilles multiples
de TurboChef, intégrant des technologies
brevetées de convection et de micro-ondes.
Avec le G5, le leader mondial de la
technologie de cuisson rapide offre
un rendement supérieur.
G5TM
DOC-1366/Révision F/
août 2016
* La technologie de capteur de tension intelligente ne compense pas le manque de tension ou les surtensions. Il est de
la responsabilité du propriétaire de fournir une tension à l'appareil conforme aux spécications au dos de cette feuille.
TurboChef se réserve le droit d'effectuer des substitutions de composants ou des changements des spécications
sans préavis.

DIMENSIONS
Hauteur 32,29 po. 820 mm
avec chariot 55,29 po. 1 404 mm
Largeur 31,24 po. 793 mm
Profondeur 35,70 po. 907 mm
avec poignée 38,12 po. 968 mm
avec porte ouverte 57,12 po. 1 451 mm
Poids 475 lb. 215 kg
Compartiment de cuisson
Hauteur (min/max) 3,25 po. par étagère / 18 po. 83 mm par étagère / 457 mm
Largeur 15 po. 381 mm
Profondeur 21 po. 533 mm
Volume (min/max)
0,59 cu.pi. par étagère / 3,28 cu.pi. 16,7 l par étagère / 92,88 l
Grilles de cuisson
Largeur 14,6 po. 371 mm
Profondeur 18,1 po. 460 mm
Hauteur d'aliment
maximum 17 po. 432 mm
Dégagement du mur (Four non conçu pour une installation encastrée)
Haut 2 po. 51 mm
Côtés 2 po. 51 mm
INFORMATIONS D'EXPÉDITION
Tous les fours sont emballés dans une boîte à triple paroi ondulée xée sur un patin en bois.
Taille de la boîte (incluant le patin) : 39,125 po. (994 mm) x 44,125 po. (1 121 mm)
x 59,125 po. (1 502 mm)
Classe d'article : 110 NMFC #26710 HS code 8419.81
Poids emballé approximatif : 475 lb. (215 kg)
Dégagement d'entrée minimum requis pour la boîte : 39,625 po. (1006 mm)
TurboChef recommande d'installer un coupe-circuit de type D pour toutes les installations.
TurboChef Global Operations
2801 Trade Center Drive, Suite 105 / Carrollton, Texas 75007 États-Unis
États-Unis : 800.90TURBO (800.908.8726) / International : +1 214.379.6000
Fax : [phone] / turbochef.com
SPÉCIFICATIONS ÉLECTRIQUES - CANADA
G5-9500-2-ED
Phase Triphasé
Tension 208/240 V CA
Fréquence 50 / 60 Hz
Consommation de courant 42 - 45 Amp
Entrée max. : 13,2 kW / 13,5 kW
Alimentation 4 ls
Coupe-circuits 50 A
SPÉCIFICATIONS ÉLECTRIQUES - INTERNATIONAL
G5-9500-3-EW
Phase Triphasé
Tension 380 - 415 V CA
Fréquence 50 Hz
Consommation de courant 25 - 28 Amp
Entrée max. : 9,5 kW
Alimentation 5 ls
Coupe-circuits 32 A
SPÉCIFICATIONS ÉLECTRIQUES - AUSTRALIE
G5-9500-4-AU
Phase Triphasé
Tension 380 - 415 V CA
Fréquence 50 Hz
Consommation de courant 25 - 28 Amp
Entrée max. : 9,5 kW
Alimentation 5 ls
Coupe-circuits 32 A
IEC 5 4 broches, 32 A
Clipsal, 5 broches
IEC 309, 4 broches, 63 A
SPÉCIFICATIONS ÉLECTRIQUES - ÉTATS-UNIS
G5-9500-1-DL
Phase Triphasé
Tension 208/240 V CA
Fréquence 50 / 60 Hz
Consommation de courant 42 - 45 Amp
Entrée max. : 13,2 kW / 13,5 kW
Alimentation 4 ls
Coupe-circuits 50 A
NEMA 15-50P
G5TM
© 2012-2016 TurboChef Technologies, Inc.
38,12 po. (968 mm)
35,70 po. (907 mm)
32,29 po.
(820 mm)
31,24 po. (793 mm)
30,08 po.
(764 mm)
23 po.
(584 mm)
55,29 po.
(1404 mm)
32,29 po.
(820 mm)