Surface approx. (cm²) : 4198
24 h avec nos glandes
Notre corps est une usine
à hormones qui ne connaît
pas le repos. De nuit comme
de jour, il produit ces molé-
cules qui rythment notre vie.
L
a faim, le sommeil, la libido Ils sont
tous liés à notre système endocrinien.
Celui-ci libère des substances spea
fiqucs à chaque moment dc la journee.
Tour du cadran
>7H: LE RÉVEIL SONNE
Pour alimenter la machine, il faut piocher
dans les stocks d'énergie emmagasinés la
veille. C'est le rôle du cortisol, «l'hormone
de mobilisation des réserves de l'organisme»,
explique le docteur Jean-Loup Dervaux
Synthétisé par les glandes surrénales, son pic
de sécrétion se situe entre 6 et 8 heures du
matin. «Il augmente le taux de sucre du sang,
carburant de l'organisme, et puise dans les
i r
graisses afin qu'elles alimentent les muscles »,
expose Olivier Bosler, neuro-endocrinolo-
giste et chionobiologiste au CNRS Le corps
se met en route. Maîs ne pouvant vivre uni-
quement sur ses réserves, il doit trouver de
nouvelles sources d'énergie. La ghrélme, qui
augmente la sensation dc faim, cst libérée par
l'estomac l'heure de petit déjeuner est proche
>
7H45
: LA
COLLATION
MATINALE
Les glucides ingérés, et transformés en
glucose, font grimper le taux de sucre du sang
(la glycémie) Or l'organisme a besoin dc
stabilité pour bien fonctionner L'insuline est
donc sécrétée pai le panciéas afin que la
glycémie reste à un taux constant Cette
hormone permet au glucose de pénétrer dans
les cellules des muscles, des tissus adipeux et
du foie, où il est emmagasine sous forme de
glycogène Si les capacités de stockage du
foie sont saturées, l'insuline lui ordonne de
convertir le surplus de glucose en graisse
\ 9H : DÉBUT DE JOURNÉE
AU TRAVAIL
La thyroide libère alors le plus d'hormones
T3 (triiodolhyromne) elT4 (thyroxme) Elles
aussi préparent l'organisme à l'activité phy-
sique et intellectuelle Elles modèrent la
consommation énergetique du corps quand
celui-ci est au repos et s'assurent de la bonne
utilisation des sucies, graisses et protéines
«Elles ont également un rôle important sur
la croissance des enfants, et régulent la tem-
pérature du corps », explique William Ros-
tcnc,ncuro-cndocnnologistc ct directeur dc
recherche à l'Insérai
> 12 H 30 : LE VENTRE GARGOUILLE
La ghrélme fait à nouveau effet. Lors du
repas, il est préférable de manger lentement,
afin dc laisser le temps au centre dc satiété
rC'EST LA FAUTE AUX HORMONES
Le cortisol, responsable de la crise financière
N
on, les traders ne sont pas accros au
risque, surtout lors d'une crise finan-
cière ' C'est la conclusion des travaux
d'universitaires de Cambridge, qui montrent
qu'une augmentation de cortisol, l'hormone
du stress, les rend réfractaires aux décisions
périlleuses. Les traders sont soumis à une
pression intense lorsqu'ils voient les cours
chuter. Résultat : leur taux de cortisol at-
teint des sommets, comme l'ont montré des
prélèvements sanguins effectués à la City
de Londres. «Ce stress aurait réduit la prise
de risque au moment ou l'économie avait le
plus besoin d'audace», déplore John M.
Coates, docteur en neurosciences, coauteur
de l'étude... et ancien trader de Wall Street.
situé dans l'hypothalamus de stimuler la
sécrétion de leptme, l'hormone coupe-faim,
par les tissus adipeux
> 16H ÉVITER LE COUP DE POMPE
L insuline n'est pas libérée uniquement
après une prise alimentaire Elle l'est aussi à
petites doses dans le sang tout au long de la
journée. Elle assure une régulation constante
de la glycémie pour éviter les coups de
pompe. Sa courbe de production est ponctuée
dc petits pics toutes les dix minutes, avec un
maximum à lôheures Le taux de glycémie
étant après au plus bas, on ressent parfois le
besoin de manger du sucré.
> 16H30 : PIC D'ADRÉNALINE
Un geste maladroit le café dc la pause
échappe des mains II faut le rattraper avant
qu'il ne se renverse sul le clavier ' Aussitôt,
le cerveau alerte les glandes surrénales, qui
sécrètent de l'adrénaline. Celle-ci accélère le
rythme cardiaque et mobilise de l'énergie
afin de permettre une reaction rapide Une
fois la suée passée, le cortisol — l'autre hor-
mone du stress — prend le relais. « II prévient
l'hypothalamus et l'hypophyse que l'orga-
nisme a besoin de reconstituer ses stocks de
sucre », décrit William Rostene. Ce nest pas
une excuse pour avaler un bonbon à la
moindre émotion le foie a normalement
emmagasiné assez de glucose pour en libé-
rer dans le sang en fonction des besoins
H8 H : ON MET SES BASKETS
Les muscles ont besoin d'être
nom ris pendant lespert Leglu-
cagon est secréte par le pan-
créas pour libérer le sucre
stocké dans le foie et augmen-
ter la glycémie. Durant l'effort,
la testosterone est produite en
glande quantité pour consolider
les muscles. Après une demi-heure
d'activité, l'hypothalamus libère beaucoup
d'endorphine. « Cette hormone a des effets
euphorisants, antalgiques ct anxiolytiques »,
précise Olivier Bosler
t 20 H : LE JOUR DÉCLINE
L'hypothalamus envoie les premiers si-
gnaux dè fatigue. La glande pineale du cer
veau commence a fabriquer la mclatomnc,
une hormone qui favorise l'endormissement
>22 H: LHEURE INTIME
Le désir monte, les partenaires sécrètent
de la testostérone, moteur de la libido chez
les deux sexes. Pendant l'amour, les cndor-
phmes maîs aussi l'ocytocine sont libérées,
augmentant la sensation de plaisn et de
bien-être et favorisant l'endormissement.