5. Broyer les branchages
et les déchets trop
Grossiers
Il est nécessaire de broyer
ou de déchiqueter les bran-
ches et les morceaux de
bois que vous voulez com-
poster. Cela a pour effet
d’augmenter la surface de
travail des bactéries.
3. Arroser votre compost
Il doit rester mouillé comme
une éponge humide.
Pour ne pas perturber la
vie des organismes trans-
formant les déchets en
compost, il faut tenir le taux
d’humidité le plus constant
possible.
4.Eviter les substances
nocives
Comme les plastiques
(tuteurs de jardin ou au-
tres), le bois traité, les ciga-
rettes, le charbon…
Le compostage concerne tous les déchets organiques. Mais
certains déchets sont plus faciles à composter que d’autres.
1. Mélanger pour éviter
les déchets compactés
Il faut retourner le mé-
lange, idéalement une fois
par quinzaine ou maintenir
l’aération par l’incorpora-
tion d’éléments fibreux
(branchages, tailles de
haies sectionnées).
2. Diversifier les déchets
En diversifiant les apports,
il doit exister un équilibre
entre les matériaux riches
en carbone (branchage,
sciure, paille, foin) et ceux
riches en azote (gazons,
épluchures de fruits et lé-
gumes).
A composter…
•
Épluchures de fruits et légumes
•
Restes de fruits cuits ou pourris
•
Restes de repas (légumes, pâtes, riz)
•
Résidus de récolte de potager, paille,
foin
•
Marcs et filtres de café, sachets de
thé et infusions
•
Coquilles d’œufs broyées
•
Fleurs ou plantes coupées
•
Écorces et feuilles mortes
•
Sciure de bois (non traité) en petite
quantité
•
Mauvaises herbes non grainées
•
Tailles de haies et tiges dures cou-
pées en petits morceaux
•
Tontes de gazon
•
Serviettes en papier, essuie-tout blanc
•
Cendres de bois en petite quantité
•
Cheveux (non teints), ongles, plumes.
Conseils pour un bon compost
Que composter ?
A éviter….
•
Restes de viande, os, poisson
(pour éviter odeurs et ron-
geurs)
•
Pelures d’agrumes (orange,
citron, pamplemousse)
•
Végétaux atteints de maladie
•
Produits laitiers.
A proscrire ….
•
Litières de chat, excréments
d’animaux et couches-culottes
•
Contenu du sac d’aspirateur,
balayures
•
Papiers imprimés, magazines
•
Pierres, gravats, verre, métal,
plastique
•
Cigarettes, huiles de friture,
charbon de barbecue.
Guide du Compostage individuel Page 2
L’évolution de mon compost
1
er
stade (3-4 mois)
LE PAILLIS
De structure grossière, il peut
être utilisé pour pailler des
plantes vivaces, des arbustes.
Cette pratique protège la terre
contre la sécheresse et limite la
poussée de mauvaises herbes.
Je peux épandre de 3 à 5 kg/
m².
2
ème
stade (6-7 mois)
L’AMENDEMENT
ORGANIQUE
De structure moyenne, riche
en oligo-éléments et matières
organiques, il peut être ré-
pandu à la surface du sol et
laissé à l’air libre. Il sera en-
foui une fois sa décomposi-
tion achevée. Je peux utiliser
de 2 à 8 kg/m².
3
ème
stade (8-9 mois)
LE REMPOTAGE
Compost à maturité,
structure fine. Il contient
de nombreux éléments
nutritifs qui participent à
l’amélioration de la terre
du jardin et à l’enrichisse-
ment des plantations en
pot (mélange terre/
compost).
PRINTEMPS (avril, mai, juin)
•
Je remplis progressivement mon composteur d’avril à juin avec mes déchets de cuisine
et de jardin.
•
Mi-juin, je retourne mon compost.
Tout va bien ? Mon compost est un peu grumeleux, pas en bouillie ni de couleur grisâtre, il
sent bon la forêt et il chauffe.
ETE (juillet, août, septembre)
•
Après 3 mois, je continue, au-dessus du paillis à déposer les déchets de jardin et de la
cuisine en respectant une alternance de couches brunes et de couches vertes.
Attention aux tontes de gazon ! Trop humides, elles risquent de pourrir et de dégager de
mauvaises odeurs. Évitez donc les couches de plus de 15 cm et éventuellement, stockez le
gazon en dehors du compost deux jours pour lui faire perdre son humidité et son acidité.
Vous pouvez aussi le disposer en surface au pied des arbres.
AUTOMNE (octobre, novembre, décembre)
•
Je peux soutirer du compost et l’utiliser comme amendement organique.
•
Je continue mes apports en déchets de cuisine et de jardin.
Attention ! Les feuilles représentent le plus gros volume de déchets de l’automne. Cet ap-
port carboné doit être bien mélangé aux dernières tontes, car il risque de se tasser et de ne
pas se décomposer.
HIVER (janvier, février, mars)
L’hiver est la saison de vie au ralenti. La température de mon composteur est constante
(10-15 °C environ).
Les quatre saisons de mon composteur
Guide du Compostage individuel Page 3