composteur-def.qxd 29/07/08 14:51 Page 1 Les règles d’or : G Que peut-on composter ? DIVERSIFIER : Pensez à alterner les matières • sèches et humides, • vertes et brunes, • fines et grossières, • branches et herbes G Déchets de cuisine : Déchets de jardin : • épluchures de légumes et fruits non traités, • fanes de légumes, • coquilles d’oeufs écrasées, • marc de café, thé avec papier filtrant. • fleurs coupées, plantes en pots, • tailles de haies et d’arbres (préalablement coupées en petits morceaux), • feuilles mortes, • tontes de gazon. BROYER : Les branches et morceaux de bois doivent être fragmentés afin que les micro-organismes aient plus de points d'attaque, et que le compostage soit plus rapide. G AERER : Brasser et mélanger l'ensemble tous les mois, permet une bonne aération et l'accélération de la fermentation. G Quelques déchets se dégradent plus difficilement : ARROSER : • Les déchets très ligneux ou durs Le compost doit être humide comme une éponge préssée. Déchets divers : • sciure de bois, • cendre de bois froide A NE PAS METTRE : • • • • • • Brassage Arrosage plantes malades, restes de viande, crustacés, os, papiers et cartons imprimés, poussières d’aspirateur huile de friture, emballages contenant des métaux ou des matières plastiques, • produits chimiques. (tailles, branches, noyaux, trognons, etc) qu’il vaut mieux broyer avant. • Les graines de certaines plantes (tomates, potirons et quelques mauvaises herbes) qui se maintiennent en vie lors du compostage et peuvent regermer. • Fruit traités agrumes (oranges, citrons...) composteur-def.qxd 29/07/08 14:52 Page 2 Faire son compost, c’est facile Dans votre cuisine et dans votre jardin, vous produisez des déchets organiques. Triez-les et utilisez-les pour fabriquer votre propre compost. Pour réussir, ce n’est pas difficile : un tri judicieux, une petite préparation et le respect de certaines règles simples. Pourquoi utiliser un composteur ? Le compostage, une pratique de la nature Le compostage est une transformation lente des déchets fermentescibles de cuisine et de jardin, en présence d'eau et d'oxygène, par des champignons, bactéries et vers en compost. Etage supérieur : Déchets organiques récemment déposés Vous pouvez vous–même recycler 30 % des déchets de votre poubelle (déchets de jardin et de cuisine)en produisant gratuitement un engrais de qualité. Le composteur permet de réduire l’encombrement au sol, de conserver l’endroit propre et d’accélérer la fermentation en maintenant la chaleur. Le compostage est donc un moyen d’agir pour la préservation de votre environnement en recyclant les déchets, et une façon de se procurer de l’engrais naturel pour votre jardin. En réduisant la quantité de déchets collectés et traités, vous participez à la réduction de la facture de gestion de déchets. Vidage du bio-seau Premier étage : Les champignons et bactéries accomplissent un travail de décomposition à des températures élevées (70°C). Ici, chaleur, humidité, aération s’équilibrent pour permettre à tous les habitants une vie harmonieuse. Au rez de chaussée : Les vers de terre transforment tous les éléments nutritifs en un mélange léger et meuble. Où installer votre composteur ? Quand peut-on composter ? Dans une zone semi-ombragée de votre jardin, à l’abri du vent, facilement accessible et où l’eau de pluie ne risque pas de s’accumuler. Le composteur doit être posé sur une surface plane d’environ 1 m2, sur un sol de préférence retourné ou sarclé pour favoriser les échanges directs avec les micro-organismes, les vers et les insectes. Il doit être placé à une distance suffisante des habitations voisines. Toute l’année ! Le compostage est toutefois ralenti en hiver, quand les températures extérieures sont basses et les déchets de jardin moins importants. Quelle que soit la saison, il est important d’alimenter régulièrement le composteur afin de maintenir les micro-organismes en activité et de poursuivre la fermentation. Quand utiliser le compost ? • Après 3 à 6 mois: LE PAILLAGE Etendu au pied des arbustes, le jeune compost maintient l’humidité et protège le sol des mauvaises herbes. • Après 7 à 8 mois: LE MULCHING Epandu sur le sol à l’automne, le compost est enfoui au printemps après maturité. • Après 10 à 12 mois: L’AMENDEMENT A maturité, il est utilisé en apport organique (massifs, rempotage). Où trouver un composteur? En vous adressant au Service Environnement CMTR (05-63-22-12-28) ou dans les jardineries, quincailleries, grandes surfaces. Attention, pour obtenir du terreau, vous devez mélanger 1/3 de compost pour 2/3 de terre de jardin.