•Synthèse :
Glycogène et Cholestérol, acides gras, bile
Facteurs de la coagulation (prothrombine et fibrinogène)
•Stockage :
Glycogène, acides gras,vitamines liposolubles (A,D,E,K) !
fer et cuivre!
•Digestion :
Des corps gras au travers de la production de la bile; digestion également des globules rouges «!fatigués!»
•Epuration :
Détoxifie le sang et métabolise de nombreux médicaments via cytochrome P450; métabolise l’alcool !
• Immunité :!
Au travers des cellules de Kupfer qui capturent bactéries, parasites, débris cellulaires…
Deux grands types de cellules : non parenchymateuses 40% et les cellules parenchymateuses ou
hépatocytes (60% de la population)
Le foie : fonctions
Foie