6 Minute English 13 – Gardening Gardening Sophie: Hello and welcome to 6 Minute English. I'm Sophie… Neil: And I'm Neil… What did you do at the weekend, Sophie? Sophie: I did a spot of gardening. Neil: So, you are a keen gardener? Sophie: Yes, I am, Neil. And gardening is the subject of today's show! Now why don't we start with a quiz question? Neil: Good idea. Sophie: What percentage of people in the UK said that gardening makes them happier, according to a survey conducted by the Royal Horticultural [,hɔːtɪ'kʌltʃərəl] Society? Is it… a) 22%, b) 52%, Or c) 82%? Neil: Well, I'll guess: b) 52%. Sophie: Well, we'll find out later on if you got it right or not. So, does gardening make you happy, Neil? Neil: Well, I tried to grow some tomatoes [tə'mɑːtəʊ] once. And to be honest it made me rather anxious. All the leaves curled up… and then dropped off. Sophie: Did you get any tomatoes? Neil: No. Sophie: So you don't have green fingers, then? Why are you looking at your fingers, Neil? I wasn't asking whether you literally have green fingers! Having green fingers means a natural ability for growing plants. It's funny you should say gardening makes you anxious because other people find it calming and relaxing. Neil: Do they? Do you? Sophie: Yes, I do. Being in the fresh air, in all weathers, communing [kə'mjuːn ɪŋ] with nature… Neil: Sounds very unpleasant! Sophie: In all weathers means something you do in all types of weather – rain, snow, sunshine. And communing with nature means feeling close to nature, and being a part of it. Neil: Well, when I tried communing with nature my hands got all scratched – I got stung by nasty creepy-crawlies – and I even got soil up my nose. I didn't enjoy it at all. Sophie: Try wearing protective clothing next time – and maybe a nose plug too! A creepy-crawly is a small insect, by the way. Neil: So do you like getting your hands dirty, Sophie? Sophie: Yes, I love it. And it turns out there might be a good reason for this. Dr Christopher Lowry from the University of Colorado [,kɒlə'rɑːdəʊ] conducted an experiment to test whether soil gives us a natural high* – meaning to make us happy without taking drugs. He injected a **bacterium [bæk'tɪəriəm] commonly found in soil into mice to see what effect this would have on them. Let's hear what he said in this BBC programme. Dr Christopher Lowry, neuroscientist ['njʊərəʊ,saɪəntɪst], University of Colorado US and Helena Merriman, presenter CL: Rodents ['rəʊdnt] like mice and rats are very good swimmers and it was found many years ago that if you treat animals with antidepressant [,æntidɪ'presnt] drugs and then put the animals in just a beaker ['biːkə] of water it would cause the animals to swim for longer periods of time. *to be high = être défoncé, sous l’emprise de qch **bacterium (plur: bacteria) = bactérie Intermediate level 24 Mar 2016 Jardinage Sophie : Bonjour et bienvenue à 6 minutes en anglais. Je m’appelle Sophie ... Neil : Et moi Neil... Qu'avez-vous fait le weekend, Sophie ? Sophie : j'ai fait un brin de jardinage. Neil : Donc, vous êtes-vous une passionnée de jardinage ? Sophie : Oui, je [le] suis, Neil. Et le jardinage est le sujet de l'émission d'aujourd'hui ! Maintenant, pourquoi ne pas commencer avec une question quiz ? Neil : Bonne idée. Sophie : Quel pourcentage de personnes au Royaume-Uni (UK) ont déclaré que le jardinage les rend plus heureux, selon un sondage (enquête) mené par la Société royale d’horticulture ? Est-ce… a) 22%, b) 52%, ou c) 82% ? Neil : Eh bien, je supposerai : b) 52%. Sophie : Eh bien, nous découvrirons plus tard si vous avez eu raison ou pas. Alors, est-ce que le jardinage vous rend heureux, Neil ? Neil : Eh bien, j'ai essayé de faire pousser des tomates une fois. Et pour être honnête, ça m'a rendu plutôt anxieux. Toutes les feuilles se sont recroquevillées... et puis sont tombées. Sophie : Avez-vous obtenu quelques tomates ? Neil : Non Sophie : Donc, vous n'avez pas la main verte, alors ? Pourquoi regardez-vous vos doigts, Neil ? Je ne demandais pas si [oui ou non] vous aviez littéralement la main verte ! Avoir la main verte signifie un talent (aptitude) naturel pour faire pousser les plantes. C’est drôle que vous disiez que le jardinage vous rend anxieux parce que d'autres personnes le trouvent apaisant et relaxant. Neil : Ah oui ? Et vous ? Sophie : Oui, je trouve. Être au grand air, par tous les temps, communiant avec la nature ... Neil : [Ça] semble très désagréable ! Sophie : Par tous les temps signifie quelque chose que vous faites par tous les types de temps (météo) - pluie, neige, soleil. Et communier avec la nature signifie se sentir proche de la nature, et être une partie de celle-ci. Neil : Eh bien, quand j'ai essayé de communier avec la nature j’ai eu les mains tout écorchées - je me suis fait piquer par d’affreuses petites bestioles - et j’ai même eu de la terre jusqu’au nez. Je n'ai pas du tout apprécié. Sophie : Essayez de porter des vêtements de protection la prochaine fois - et peut-être un pince-nez aussi ! Une petite bestiole est un petit insecte, en passant. Neil : Donc, aimez-vous vous salir les mains, Sophie ? Sophie : Oui, j'adore ça. Et il se trouve (il s’avère) qu’il pourrait y avoir une bonne raison pour ça. Le Dr Christopher Lowry de l'Université du Colorado a mené une expérience pour vérifier si la terre (sol) nous donne une euphorie naturelle - signifiant nous rendre heureux sans prendre de drogues. Il a injecté une bactérie communément trouvée dans le sol, dans des souris pour voir quel effet cela aurait sur elles. Écoutons ce qu'il a dit dans cette émission de la BBC. Dr Christopher Lowry, neuroscientifique, Université du Colorado USA et Helena Merriman, présentatrice CL : Les rongeurs comme les souris et les rats sont de très bons nageurs et on a trouvé il y a de nombreuses années que si vous traitez les animaux avec des médicaments antidépresseurs et ensuite mettez les animaux dans un baquet (bécher, gobelet) d'eau, cela amènerait les animaux à nager pendant de plus longues périodes. bbclearningenglish.com 1 6 Minute English 13 – Gardening HM: After injecting the mice with the bacterium Dr Lowry placed them in a cup of water. CL: These mice that had been injected with bacterium swam during a 6-minute test for a longer period of time than the animals that just got a placebo [plə'siːbəʊ]. Sophie: So the bacterium had a similar effect on the mice as an antidepressant drug might. When we dig in the soil we ingest – or absorb – the bacterium through our lungs or cuts in our skin. A placebo, by the way, is a substance with no physical effects that is used when testing a drug. So here one group of mice were injected with the bacterium and another group were injected with the placebo. And since the mice seemed happier when treated with soil bacteria, there's a good chance we would too. Neil: Let's move on and hear about how gardening can be therapeutic [,θerə'pjuːtɪk] – or used to try and treat addiction. Here's Scot Stephenson ['stiːvnsn], a recovering alcoholic, who is learning to garden to help cure him. Scot Stephenson, recovering alcoholic I left school early or should I say I got expelled [ɪk'speld]... came here, I got my NVQ level 2 which is my first qualification and enjoyed it ever since. Neil: So Scot Stephenson was expelled from school – he was forced to leave – with no qualifications. But with the help of a support group he now has an NVQ – that's a National Vocational Qualification here in Britain – in gardening. Sophie: That's right. At a centre in the UK, recovering alcoholics have been given the opportunity to plant, grow, and even sell their produce(n). These addicts are literally breaking their addiction by breaking the soil. Neil: Nicely phrased, Sophie! Sophie: Thank you! Now, are you ready, Neil, for the answer to today's quiz question? Neil: I am. Sophie: I asked: What percentage of people in the UK said that gardening makes them happier, according to a survey conducted by the Royal Horticultural Society? Is it… a) 22%, b) 52% or c) 82%? Neil: I guessed b) 52%. I'm wrong, aren't I? Sophie: Oh, you are Neil, I'm sorry. The percentage of people who really enjoy gardening is much higher. You should have chosen option c). A survey from the Royal Horticultural Society has shown that Brits truly are a nation of gardeners with 82% saying it makes them feel happier. The results also revealed that 70% said that given the choice, they would prefer to spend their working day in the garden with just 9% opting for an office and 21% undecided. Neil: Well, I'm with the 9% I'm afraid. Now can we hear the words we learned today, Sophie? Sophie: They are: green fingers – in all weathers – communing with nature – *creepy-crawly – natural high – ingest – placebo – therapeutic – expelled – NVQ Neil: Well, that's the end of today's 6 Minute English. Now go back outside Sophie and get your hands dirty! Please do join us again soon! Both : Bye. *creepy= effrayant, d’horreur, d’épouvante, louche crawly = grouillant, fourmillant Intermediate level 24 Mar 2016 HM : Après avoir injecté aux souris la bactérie le Dr Lowry les a placées dans une tasse d'eau. CL : Ces souris à qui on avait injecté la bactérie nageaient lors d’un test de 6 minutes pendant une période plus longue que les animaux qui avaient juste reçu un placebo. Sophie : Donc, la bactérie a eu sur les souris un effet semblable à celui d’un médicament antidépresseur (). Lorsque nous creusons dans le sol, nous ingérons - ou absorbons - la bactérie à travers nos poumons ou des coupures de notre peau. Un placebo, en passant, est une substance sans effets physiques qui est utilisé lors de l'essai d'un médicament. Donc, ici, un groupe de souris a reçu une injection de la bactérie et un autre groupe a reçu une injection de placebo. Et puisque les souris semblaient plus heureuses une fois traitées avec des bactéries du sol, il y a une bonne chance que nous le soyons aussi. Neil : Passons et écoutons comment le jardinage peut être thérapeutique - ou utilisé pour essayer de traiter la dépendance. Voici Scot Stephenson, un alcoolique en voie de rétablissement (repenti), qui est en train d’apprendre à jardiner pour l’aider à se guérir. Scot Stephenson, alcoolique repenti J’ai quitté l'école tôt ou devrais-je dire que je fus expulsé... arrivé ici, j’ai obtenu mon niveau 2 de NVQ (qualification professionnelle nationale) ce qui est ma première qualification et j’en bénéficie depuis lors. Neil : Donc Scot Stephenson a été expulsé de l'école - il a été forcé de [la] quitter - sans qualifications. Mais avec l'aide d'un groupe de soutien il a maintenant un NVQ – c’est une qualification professionnelle nationale ici en GrandeBretagne - dans le jardinage. Sophie : C’est exact. Dans un centre au Royaume-Uni (UK), des alcooliques en voie de rétablissement ont eu l’opportunité de planter, cultiver, et même de vendre leur production (produits). Ces toxicomanes sont littéralement en train de briser leur dépendance en brisant le sol. Neil : Joliment formulé, Sophie ! Sophie : Je vous remercie ! Maintenant, êtes-vous prêt Neil, pour la réponse à la question quizz d'aujourd'hui ? Neil : Je le suis. Sophie : J’ai demandé : quel pourcentage de gens au RoyaumeUni (UK) ont déclaré que le jardinage les rend plus heureux, selon un sondage mené par la Société royale d’horticulture ? Est-ce… a) 22%, b) 52%, ou c) 82% ? Neil : J’ai supposé b) 52%. Je suis dans l’erreur, non ? Sophie : Oh, vous l’êtes Neil, je suis désolé. Le pourcentage de gens qui apprécient vraiment le jardinage est beaucoup plus élevé. Vous auriez dû choisi l'option c). Une enquête de la Société royale d’horticulture a montré que les Britanniques sont vraiment une nation de jardiniers avec 82% qui disent que ça les rend plus heureux. Les résultats ont également révélé que 70% ont dit que si on leur donnait le choix, ils préféreraient passer leur journée de travail dans le jardin avec seulement 9% optant pour un bureau et 21% d'indécis. Neil : Eh bien, je fais partie des 9%, j’en ai peur. Maintenant, pouvons-nous entendre les mots que nous avons appris aujourd'hui, Sophie ? Sophie : Ce sont : la main verte - par tous les temps communier avec la nature – petite bestiole - euphorie naturelle - ingérer - placebo - thérapeutique - expulsé – NVQ (qualification professionnelle nationale) Neil : Eh bien, c’est la fin de l’anglais en 6 minutes d'aujourd'hui. Maintenant, retournez dehors Sophie et salissez-vous les mains ! S'il vous plaît venez nous rejoindre bientôt ! Tous les deux : Bye. bbclearningenglish.com 2