Quizz Petit Resto Santé V2

MFPL – PPS – AF/MP – 15.11.2014 2
QUIZZ
Vous trouverez les réponses à ce quizz en consultant les 9 panneaux de l’exposition du « Petit Resto
santé ». Bonne lecture !
1. Laquelle de ces trois matières grasses est à privilégier pour sa santé ?
Le beurre
Les matières grasses végétales (huile de colza, d’olive, margarine)
La crème fraîche
2. Les produits laitiers sont essentiels pour leurs effets positifs sur (plusieurs réponses possibles) :
La blancheur des dents L’hydratation de la peau
La croissance des enfants La solidité des muscles
La solidité des os La pigmentation de la peau
3. Combien de produits laitiers sont recommandés par jour pour un enfant ?
1 3 à 4 6 à 8
4. Parmi ces produits, quels sont ceux qui font partie de la famille des produits laitiers (plusieurs
réponses possibles) ?
Yaourt nature Crème fraîche
Beurre Lait
Fromage blanc Glace
Fromage Crème dessert
5. Les fruits et légumes permettent d’apporter à l’organisme des (plusieurs réponses possibles) :
Protéines Fibres
Vitamines Minéraux
6. La recommandation « Manger 5 fruits et légumes par jour » concerne (plusieurs réponses
possibles) :
Les fruits et légumes frais Les fruits et légumes en conserve
Les fruits et légumes surgelés Les fruits et légumes en compote
Les fruits et légumes en soupe Les fruits et légumes pressés

MFPL – PPS – AF/MP – 15.11.2014 2
7. Parmi ces produits, quels sont ceux qui font partie de la famille des féculents (plusieurs réponses
possibles) ?
La semoule Les pommes de terre Le maïs
Le pain Les épinards Les haricots verts
Le potiron Les pois chiches Le tapioca
Les lentilles Le manioc Les petits pois
8. L’eau représente quel pourcentage du poids du corps ?
20 % 40 % 60 %
9. L’eau sert à (plusieurs réponses possibles) :
Absorber de la vitamine D Eliminer les déchets
Transporter les nutriments Apporter des protéines à l’organisme
10. Il est recommandé de consommer de la viande, des œufs ou encore du poisson pour un adulte :
1 à 2 fois par jour
1 jour sur deux
1 à 2 fois par semaine
11. Quelle portion journalière de protéines est recommandée pour un enfant (viande, poisson,
œuf) ?
50 g. 100 g. 150 g.
12. Les autorités sanitaires recommandent de ne pas consommer de sucre :
Vrai Faux
13. Un petit déjeuner équilibré doit comporter (plusieurs réponses possibles) :
Un produit céréalier Un fruit frais ou un jus de fruit frais
Une crème au caramel Un verre d’eau
Des œufs brouillés Un produit laitier
Un biscuit Une boisson chaude
14. Quelle est la durée de marche rapide recommandée par jour pour un adulte ?
15 minutes
30 minutes
1 heure