ORIENTER LA COMPETITION ENTRE LES ESPECES

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Ce fut tôt fait, tant la volonté
était grande de voir s'é tablir un
laboratoir e nouveau sur la côte
atlantique. Il fût décidé que le
Conseil Régional, le Conseil
Général et J'Etat paieraient 30 "10
chacun des 8,6 millions de francs
néce ss aires à l'aménagement du
laboratoir e. Le SIVOM de
L' Houmeau qui céda it pour une
somme symbo lique la bâti sse et
5600 m' de terre attenante, con-
tribuerait pour 10 %. Le s orga-
nismes nationaux ayant en
char ge l'organi s ation de la
r ec h erche sc ientifique fran ç ai se
répondaient avec la même cé l é-
rit é, témoignant a in si de leur
int érêt pour ce nouveau labora-
toire : création le 1" janvier
1983 , d'une équ ip e CNRS ayant
vocation à devenir une ' équipe
mixte CNRS-IFREMER (Institut
Français de Recherche pour J'Ex-
ploitation de la Mer) ; ce qui fut
fait le 15 mars 1984. Adoption,
le 22 mar s 1983, d' un plan de
financement en troi s ans de
l 'é quipement sc ientifique: c inq
million s de franc s se raient ver-
sés par le CNRS, l'IFREMER et
le Mini s tère de la recherche et de
la technologie (alor s Mini s tère de
l'indu strie et de la recherche).
La mi se hors d' e au et le raval e-
ment de s façade s furent, en
bonne lo gique, l es pr e miers act es
de cette réali s ation. Cela prit le
printemp s et l 'été 1983. L'amé-
nagem e nt de s laboratoire s co m-
mença ensuite; après, cependant
que l'on eut la certitude qu'un e
é quip e de chercheurs v iendrait
bien s'y installer. Ce la fut fait en
août qu and huit per so nn es s' in s-
tallèr e nt dan s le chantier, la
pou ss ière et le bruit pour avoir
la po ss ibilit é de s ui v re l'aména-
ge ment au jour le jour. Le maî -
tr e d'œu v re aya nt su trouv er des
s olution s originales, le s lab o ra-
toire s so nt fon c tionnel s et d'un e
s
obre élégance avec un e pointe
d'audace et d' imagination. Ave c
de ci de là quelque s équipements
rares; comme ce circuit assez
c omplexe qui alimente dire c te-
ment en eau distillée pre s qu e to u-
t es le s pailla sses .
32 - " L'ACTUALITÉ"
AQUACULTURE
Au terme de cet te entreprise, le s
chercheurs permanents, le s qua-
tre technicien s et administratifs
en po s te depui s no ve mb re 19 84,
et la di za in e de c her ch eurs
accueillis ou s tagiair es ont à le ur
di s po s ition 639 m' de laboratoi -
res et pièces technique s diverses,
215 m' d'installation d 'élevage,
216 m' de bur ea ux et 91 m' de
locau x soc iaux. L'administration
o cc upe 72 m 'e t l 'es p ace réservé
à la circulation, hérita ge de l 'ut i-
li sa tion d'ori gi n e, 544 m'. En
juill et 1984 , le CNRS et l' IFR E-
MER se so nt mi s d'accord po ur
affecter le de rni er étage du labo-
ratoir e à l 'acc ue il de la s tation
IFR EMER de La ROCHELLE
(an c ienn eme nt ISTPM) et pour
construire un petit bâtiment com-
pl éme nt ai re pour cette é quipe ,
Prévu pour être agrandi par tran-
ches, c'est, à terme, à un cam-
pus miniature que pourrait abou-
tir le projet de L'Houmeau .•
Serge Maestrini, Chef de Station, Directeur du Centre de Recherch e
en Ecologie Marine et Aquaculture de L'Houmeau.
L'exceptionnelle réussite de l'espèce humaine repose sur
un mécanisme unique dans l'histoire de la vie: la mani-
pulation consciente de la compétition interspécifique en
milieu terrestre.
Serge y, Maeslrini
de la connaissance à la valorisation:
ORIENTER LA COMPETITION
ENTRE LES ESPECES
S
ur la base de connais-
sa n ces e mpiriqu es ou
sc ientifique s, nou s
s avon s, en effet, ré ser-
ve r l es re sso urce s du so l aux
, plante s et au bétail qui font notr e
nourriture , Aucune autr e es pèce
n'e st dé s orm ais en m esure de
nous le s di s put er.
Dans son en se mbl e, en r eva nch e,
le mili eu marin se prête assez m al
à un e te ll e pratique, essentielle-
me nt à ca u se de ses dimensions
et de sa m ob ilit é. Ainsi l es « cul-
ture s m ari ne s » restent-elles limi -
tées à une frange côtiè re très
é troite et ne portent-elles présen-
tement qu e s ur quelques es p èces
de g rande s algues et de coquil-
l ages fi xés . Il faut dire au ssi que
l'on ne sa it intervenir, au mieu x,
qu 'e n ajustant la biomasse des
élevages à la quantité de n our ri-
tur e di s ponibl e. Pour l' in stant,
acc roître la fertilité natur e ll e de
nos côtes est impen sa bl e et é li-
miner des compé titeur s impor-
tants' co mm e l es crépidules,
relève de la gageure.
De prime abord, un ba ssi n clos,
de par ses dim en sio ns réduites,
est infiniment plus adapté à
un e manipulation des phénomè-
ne s naturels vers une i ss ue favo-
rable à l' homme. Il s uffit,
pensera-t-on, d'a jouter d es pro-
duit s convenables pour augmen-
ter la production de matière
viva nte ou détruire des espèces
nui s ibl es. Certains s'y son t
essayés avec d es bonheur s
divers: la roténone permet d'éli-
miner le s anguilles , mai s peut être
dan gere use; l'addition de nutri -
ments ar tifi c iel s est so u ven t d éce-
va nte par ses effets n ég li geab le s,
vo ire néfastes. L'eau de mer
n
at ur e lle que l' on introduit dan s
le s claires à huître s ou le s ba s-
si ns à poi sso ns de la côte atlan-
tiqu e n'e st pa s elle-même exem-
ple d'effets pervers. Ainsi, sa ns
que l'on sac he encore pourquoi,
ce so nt tantôt de s algues unicel -
lul a ir es qui tirent parti d es é lé-
me nt s nutritif s apportés, tantôt
des algues p luri ce llulair es du type

ulve ou enté m orphe. Comme l es
prem ière s co n st i tuent un bon
four rage et que l es sec ondes s ont
fata le s aux mollu s qu es bi va l ves
et aux jeune s poi sso ns pl ats,
co mpre ndr e ce qui dét e rmin e la
domi nation tant ôt d es une s,
tantô t de s autres ne se ra it pa s
<a ns conséq uen ces pratique s.
Ava nt toutefoi s d'entreprendr e
quoi qu e ce soi t d ans ce
domai ne , il es t bon de me s ur er
l'am pl eur de la diffi c ult é, afin
d'aj ust er le s m oye ns mi s en
œ uvre aux n écess it és de la tâche.
La pl ace d 'une espèce animale ou
végé tale dépend pour beaucoup
de sa ca pa ci té à s'a ppropri er l es
nutr iment s di s ponible s et de so n
a pt itude à minimi ser l es effets
létha ux : broutage ou prédation
ess en tiell eme nt. La diversité de s
méc anisme s est imp ressio nnant e.
On peut n éa nmoin s dist i nguer
de ux catégories oppo sé es d 'ê tr es
viv ants : ce ux qui prolifèr e nt
da ns des s ituation s trophique s
favo rable s et qui compensent un e
mo rta l ité él evée par un e grande
vites se de re produ ctio n ; ceux qui
so nt apte s à prélev er un e nour-
rit ure rare et rési s tent au x fac -
teurs de mortalité . Le s deu x type s
d'o rganisme s cohabitent dan s
une même ni c he éco lo g iqu e et
do minent la co mmunaut é s ui va nt
que l 'e n se mble de s co ndition s
ava ntage l'un ou l'autre. La
nav icule bleue de l' hu ît re four-
nit un excellent exemple de ces
va riat ion s.
Ce tte algu e est un e g rande dia-
tomé e (0,1 mm) à c roissance
lente. Elle présente, s urtout, une
part icularité co nnue chez aucun e
aut re esp èce : elle produit à ce r-
tains s tad es de son existence un
pig ment bl eu qui, lib é ré dans
l'ea u, est ens uit e fixé par l es
bra nchie s de s huîtr es; c 'e st ce
pi g ment de natur e encore inc o n-
nue qui le ur donne la co ul e ur
carac téri s tique de s « vertes de
claire ». La na vic ul e bleue v it
norma lem e nt en sus pension dans
l es e aux côtiè re s, ma is e ll e y
d eme ure toujours tr ès clairsemée
et pass e donc so uvent inaper çue .
. .
~ i - ~~ .... ... r'
,. . ~> A'''''''' ~.,
.. . . ,,,:&;tk~i11
AQUACULTURE
Ce n'e st que dans les é tier s et,
s urtout , dans l es claires qu 'e ll e
de vi ent un e co mpo sa nt e n otab le
des popul a tion s al ga l es . Là et là
seu l eme nt , e ll e do nn e de te mp s
à aut re nai ssa nc e au ph é nom ène
du ve rdi sse me nt. Le d éro ul e ment
de ce mé ca ni sme dé but e par un e
multipli cation trè s active de s cel-
lul es dan s la ma sse des eaux;
celles-ci sé dim e nt ent ensuite et
tapi sse nt le fond. C'est à ce
stade, esse nti e ll ement, que le pig-
me nt bleu est lib éré et c'est évi-
d emment à ce moment que l es
huît res acquièrent cette verdeur
tant reche r chée pour la co mm e r-
ci alisat ion . L'eau est éga leme nt
devenue trè s claire, d'où le n om
de ces ba ss in s, et pr es qu e tout es
le s a utr es espèces ont di spa ru ,
ul ves et e nt éro morph es, en par-
ti c uli e r. Apr ès quelque s se mai-
ne s, l es ce llul es mort es devenue s
lé gè r es rem o nt e nt en s urface pour
a ller former « la c rèm e » e ntraî -
n ant avec e ll es de s ce llul es vi a-
bl es qui reprendront la crois-
sance . Les autres espèces unicel -
lulaires red ev ie nn e nt a lor s un e
part import ante de la co mmu
n auté s an s que, un e fois de plu s,
l' on sac he pourqu o i. C'est que
l' on ignore en core tout des ca u-
ses qui tran sfo rment un e n avic ul e
dominée et di sc rète en un e aut re
na vic ul e semb labl e mais occu -
pant tout l 'espace.
« Guerre c himiqu e»? L es
mi cro-o rgani sm es en so nt capa-
bl es . Aptitude à priver l es autres
de n our riture? Aptitude à éc ha p-
per au broutage? Il y a de s
algu
es qui save nt paraly se r l es
préd ate ur s. Nu l ne le sai t. Et
c' est bien là l' irritant; toute nou-
ve ll e observation aboutit ici à de
nou ve ll es int e rr ogation s, al ors
que l'on d és ir e rait tant ê tr e en
m es ur e d'intervenir. Mais c'es t
qu e l' on co nn aî t bien peu de c ho -
ses s ur l es m odestes espèces de
ch ez nou s, si non qu' e ll es diffè -
rent notabl eme nt de ce ll es du
gra nd large ou, de s « bête s » de
l aborato ir e qui on t eu tout es l es
fav e ur s ju s qu 'à maint ena nt.
Dan s ce cas exe mplair e, comme
pour beaucoup d'autr es se mbla -
bl es, il n'est don c pa s d'alterna,
tive pour qui ambitionne d'agir
ju dic ieu sement : co nn aî tre
d'a bord est une n écess it é
première. •
CREMA : Centre de Recherche
en Ecologie Marine
et Aq uacultur e.
Case 5, 1 7137 Nieu l- sur-Me r,
Tél. [phone]
" L'ACTUALITÉ" -33

ZONES DE PRODUCTION CONCHYLICOLE
EN CHARENTE MARITIME
ILE DE RE
ILE
D'OLERON
D Marais
MOULES
-
HUITRES
D sur domaine public maritime
êaptage
él evage à pl at
élevage suré l evé
~ claires sur propriété privée
_ principaux gisements naturels huitriers
* Acquisitions du conservatoire de
" espace littoral (Etat au 7 Mai 1985)
Ministère
de l'Agriculture
DRAF Poitou-Charentes
pIede
la Coubre
Source: Direction des Affaires Maritimes
a 5 la 15km
L' ____ ~·L- __ ~, ____ ~,
34 - " L'ACTUALITÉ "
La Tremblade
Carte extraite d e" L'Atlas Agricole
Poitou-Charelltes)) (pla liche 21
cOllchylicullllre et aquaculture).