Réponses minérales Chez l`Atriplex halimus L

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE
Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique
UNIVERSITE D’ORAN ES-SENIA
FACULTE DES SCIENCES
DEPARTEMENT DE BIOLOGIE
LABORATOIRE DE PHYSIOLOGIE VEGETALE
THESE DE MAGISTER
En PHYSIOLOGIE VEGETALE
Option Eco Physiologie Végétale
Réponses minérales
Chez l’Atriplex halimus L. stressée à la salinité
Présentée par M elle : BENLALDJ AMEL
Soutenue le : 09 AVRIL 2007
devant le jury composée de :
Mr. AOUESS M. Professeur Président Université d’Oran
Mr. TSAKI H. M. de Conférences Examinateur Université d’Oran
Me. BENNACEUR M. M.de conférence Examinateur Université d’Oran
Mr. BELKHODJA M. Professeur Rapporteur Université d’Oran
Année 2004/2007
Réponses Minérales
Chez l’Atriplex halimus L.stréssée à la salinité

RESUME
Un moyen de prolonger la vie des cultures irrégées et de mettre des régions actuellement
désertiques seraitla sélection de la tolérance de la salinité chez les plantes, et parmi eux il
ya l’atriplex halimus.L.
Ce travail consiste a étudier le comportement de cette plantes dans différents milieu
salins (Na Cl+CaCl2 à 300meq et 600meq) et au à l’eau de mer (50%
et100 %).et étudier les différents variation des cations (potassium k, Sodium Na, Calcium
Ca)
Dans les différents organes de la plante on obtient :
La teneur en Na+dans les feuilles et les tiges évolue dans le même sens que la
concentration de la solution d’arrosage au Na Cl+CaCl2et sous irrigation à l’eau de mer.
- Le taux de Na+est significativement supérieur dans les feuilles des plantes stressées
au Na Cl+CaCl2et à l’eau de mer
- - L’augmentation du ratio K+/ Na+va dans le même sens que la concentration de la
solution saline qu’elle soit au Na Cl+CaCl2ou à l’eau de mer pour l’ensemble des
organes
- Par ailleurs, les taux en K+dans les différents organes traités et témoins sont
beaucoup plus élevés que les teneurs en Na+.
- Le taux de Ca ++est tr és élevé par rapport au k+
Atriplex halimus L.
.
NaCl+CaCl2300600 ﻲﻠﻤﻲﺌﻓﺎﻜﻤ.ل -1
50%
:.
- -ﻟا ﺰﯿﻛاﺮﺗ ﺔﺒﺴﻧ تداز ﺎﻤﻠﻛ دادﺰﺗ ﻦﻠﻘﯿﺴﻟا و قاروﻻا ﻰﻓ مﻮﯾدﻮﺼﻟا ىﻮﺘﺤﻣ لﻮﻠﺤﻤ
Mots Clés : strésse salin, atriplex halimus, k+,Na+, eau de mer , Na Cl
,Ca++,feuilles, tiges ,racines.

SOMMAIRE
Pages
INTRODUCTION…………………………………………………………………
Chapitre I – DONNEES BIBLIOGRAPHIQUES
1-les stress abiotiques………………………………………………………………
2- adaptation et accommodation……………………………………………………
3-présentation d’atriplex halimus l………………………………………………….
4-les éléments minéraux……………………………………………………………..
Chapitre II - MATERIEL ET METHODES
CHAPITRE III - VARIATIONS DES CATIONS DANS LES ORGANES DES PLANTES
STRESSEES
I – Variations du Na+
1 – Plantes stressées au NaCl+CaCl2……………………………………….
2 – Plantes stressées à l’eau de mer…………………………………………
II – Variations du K+
1 – Plantes stressées au NaCl+CaCl2………………………………………
2 – Plantes stressées à l’eau de mer………………………………………..
III – variations du Ca++
1 – Plantes stressées au NaCl+CaCl2……………………………………..
2 – Plantes stressées à l’eau de mer………………………………………
IV – Variations des ratios
1 - Na+/ K+
a- Plantes stressées au NaCl+CaCl2……………………………………..
b– Plantes stressées à l’eau de mer………………………………………
2 – Na+/Ca++
a- Plantes stressées au NaCl+CaCl2……………………………………..
b – Plantes stressées à l’eau de mer…………………………………….
DISCUSSION ET CONCLUSIONS GENERALES…………………………………….
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES………………………………………………..
ANNEXES……………………………………………………………………………….

ﻢﯿﺣﺮﻟ ا ﻦﻤﺣﺮﻟا ﷲا ﻢﺴﺑ
REMERCIEMENTS
Bien qu’une thèse soit un travail individuel, il y a quelques personnes qui
ont rendu possible sa réalisation. Je tiens à les remercier à travers cet écrit.
A mes parents , mes très chers parents qui ont toujours eu la foi en mes
capacités Je ne pourrais jamais rendre un tiers de leurs sacrifices, qu’ALLAH
les préservent.
A hind. MA sœur…. Mohamed amine MON frére …….
Je n’ai plus les mots pour remercier Mr.le Professeur BELKHODJA
Moulay qui, avec lui, j’ai appris et que ces mots me paraissent insuffisant
pour le remercier. Il a toujours été là à travers ces conseils et sa patience ne
me semblent pas avoir de limites. Travailler sous sa direction a été non
seulement une expérience enrichissante au niveau académique mais amicale
Je dois remercier les membres du jury pour avoir accepté de participer à
l’appréciation de ce modeste travail. En particulier :
M.Le Pr AOUES Abdelkader pour avoir consacré une partie de son
temps à lire, juger et présider ce mémoire.
Je suis honorée par la présence et l’appréciation que donne le Dr
BENNACEUR Malika, Maître de Conférences, aux résultats auxquels j’ai
abouti. Je ne sais pas comment la remercier.
Dr TSAKI Hassini, Maître de Conférences, malgré les lourdes charges
qui l’occupent dans sa responsabilité, n’a pas hésité à donner son jugement en
examinant ce travail. Je lui dois beaucoup à travers l’expression de ces
modestes mots.
Mon plus grand merci à boukhaa Djamila (enseignante à l’université de
mascara )pour ses discussions enrichantes, sa patience pour avoir partagé avec
moi toute sa connaissance et pour avoir mis à ma disposition tout le matériel
possible pour réaliser ce travail à l’université de mascara..
MERCI ………………………………..

1
INTRODUCTION
Selon les estimations du rapport PNUD (2006) sur l’avenir des écosystèmes
désertiques de la planète, les températures dans les déserts pourraient augmenter en
moyenne de 5 à 7 degrés et les précipitations diminuer de 5 à 15% dans plusieurs déserts
avant la fin du siècle.
Dans de nombreux pays, ces changements climatiques déjà enregistrés ont conduit
manifestement à des mutations écologiques laissant place en particulier au phénomène de
la désertification affectant beaucoup plus les zones aride et semi-aride ou subhumide sec.
Outre, dans ces régions, l’aridité s’impose de façon permanente où le déficit
pluviométrique par rapport au besoin en eau de la végétation naturelle et cultivée persiste
et demeure un facteur limitant. Cette variabilité éco physiologique s’est traduite par une
modification du biotope évoluant vers le déclenchement du processus de la salinisation
(GREENWAY et MUNNS,1980; LAPEYRONIE,1982; KENFAOUI,1997 ;
HAMDY,1999) et des changements dans la rhizosphère (GLASS,1989 ; LAUCHLI,1990 ;
BINZEL et REUVENI,1994 ; KOYRO,2006)
Environ 20% des terres sont cultivées dans le monde dont environ la moitié des sols
irrigués sont touchés par la salinité (FLOWERS et YEO,1995 ; ZHU,2001)à cause de
l’accumulation des sels en particulier le chlorure de sodium contenu dans l’eau d’irrigation
(BEN NACEUR et al.,2001; MEZNI et al.,2002;BERTHOMIEU et al.,2003 ; ROMERO
et BOTIA,2006).Dans les régions arides les eaux de surface et les eaux souterraines sont
relativement riches en sels (LE HOUEROU, 2000).
L’Algérie possède de vastes zones salées et d’importantes quantités d’eaux de
qualité médiocre (MEZNI et al, 2002).
La salinisation des sols est l’un des principaux facteurs limitant la croissance, le
développement et la production agricole (EPSTEIN., 1980 ; FLOWERS et YEO, 1995 ;
YOKOI et al, 2002)Ces sols peuvent être affectées ensuite de fortes concentrations en sels
conduisant à l’effet toxique dû à l’excès de cations comme le Na+ (GLASS,1989 ;;
KIRNAIDE, 1999 ; ABDELKADER et SALEH,2002 ; HOPKINS,2003 ; WAHID,2004)
créant un déséquilibre minéral affectant la balance nutritionnelle au niveau du sol
(LAPEYRONIE, 1982;)et de la plante (BOHRA et al.,1993 ; BELKHODJA et al.,2000).
Certains environnements imposent des contraintes aux plantes, qui dans certains cas
se sont adaptées pour mieux faire face en utilisant des mécanismes de tolérance ou une
réaction d’adaptation (KRAMER,1983 ; FLOWERS et al.,1991; KUMAR et al.,1994 ;
MEZNI,1999).Cette réaction se traduit par des changements de nature métabolique,