Travaux Pratique
Chimie Organique IA
Semestre d’été 2009
29 avril 2009 - 2 - Coralie Fournier
1. But de l’expérience
Le but de cette expérience est de se familiariser avec une autre méthode de séparation
et purification d’un produit, la distillation.
Tout d’abord, purifier le toluène par une distillation simple. Séparer les deux produit
d’un mélange inconnu, par distillation fractionnée. Puis déterminer la pureté de chaque fraction récoltée.
Préparation et purification, par distillation sous pression réduite, d’un ester d’un acide
carboxylique.
2. Principe de la méthode
La distillation est une méthode courante pour purifier les liquides. Elle consiste à
vaporiser un liquide, puis à condenser la vapeur en recueillant le distillat. Si les impuretés ne sont pas
volatile, alors une distillation simple suffira car les impuretés resteront dans le résidu. Sinon une
distillation fractionnée sera nécessaire.
Le point d’ébullition d’un produit dépend de la pression, c’est pourquoi la distillation à
pression réduite est nécessaire lorsque le point d’ébullition est trop haut. Il est alors abaissé en
réduisant la pression.
3. Distillation simple : le toluène
Volume fraction 1 : V = 6.7 mL Volume fraction 2 : V = 36.5 mL Volume résidu: V =4.9 mL
3.1 Partie expérimentale
Mettre 50 mL de toluène dans un ballon rond à 2 cols, puis faire le montage d’une
distillation simple. Le toluène est chauffé jusqu’à ébullition, les premières gouttes de distillats sont alors
récupérées dans un premier ballon. Après changement du ballon, le reste de distillats est récupéré, il
s’agit du toluène pur.
3.2 Résultats
Tableau N°1 : Volume des deux récoltes et du résidu