Feuilles gelées dans le maïs et le soya
22 septembre 2014
Plusieurs se questionnent sur les conséquences des basses températures, le vendredi matin 19
septembre, sur le maïs et le soya. L’eau qui gèle dans les cellules des feuilles détruit les tissus et
cause la mort de celle-ci. Des températures de-1 ْ
◌ C à -2 ْ
◌ C durant quelques heures durant la nuit
font mourir les feuilles. Les feuilles gelées auront une couleur grisâtre ou blanchit dans les jours
suivants et dessècheront par la suite (couleur brune). Les tiges peuvent aussi être affectées si la
maturité de la culture est avancée (plantes défoliées). Et, des températures plus basses affecteront
la plante entière.
Les dommages dus au gel du 19 septembre aux cultures de maïs et de soya seront variables.
Dans un même champ, la faible circulation du vent près des lignes d’arbres favorise le gel. La
variation d’un champ à l’autre dépendra du stade de croissance de l’hybride de maïs ou de la
variété de soya. Et les régions seront affectées différemment selon le nombre d’heures exposées à
de basses températures.
Lorsque les feuilles sont gelées seulement, les dommages se comparent à une défoliation par la
grêle. Les tiges de maïs et de soya effectuent une partie significative de la photosynthèse et
entreposent la majorité des sucres en fin de saison. Ainsi, les tiges continueront à remplir les
grains même si les feuilles ont été gelées.
Maïs
Stade % de feuilles gelées
% Perte de rendement (maïs)
Laiteux 3 12 24 41 59
R4 Pâteux 2 8 17 29 41
R5 denté 0 4 10 17 23
R6 point noir 0 0 0 0 0
Gelée mortelle (tiges + feuilles) Gelée légère (feuilles)
Stade de croissance % Perte de rendement (maïs)
R4 Pâteux 55 35
R5 Denté 40 25
R5.5 = 50% Ligne de lait 12 5
R6 Point noir 0 0
Potentiel de perte de rendement ap
rès une gelée (Université du Wisconsin)