Côte du Rhône

Formation - Dégustation
Sur Les Vins des
Côtes du Rhône
1- La formation
1

1317 communes[
de Vienne au nord
jusqu'à Avignon
au sud
Six départements :
Rhône, Loire,
Ardèche et Gard,
sur la rive droite
du Rhône
Drôme et Vaucluse,
sur la rive gauche
la vallée du Rhône septentrionale
Deuxième
vignoble
Français
après
Bordeaux
Des vins de
caractères
majoritairement
Rouge
Géographie
du Nord
La région des
grands Crus
Rive
droite
Rive
gauche
2
73 468 Ha
2 830 000 hl

la vallée du Rhône méridionale
Rouge
Blancs secs
Rosés
Effervescents
Vins doux naturels
Géographie
du Sud
la vallée du Rhône
méridionale
la vallée du
Rhône
septentrionale
3

Climat
Continental dans le Nord de la vallée du Rhône (hiver froid, été chaud)
Méditerranéen dans le Sud (hiver doux, été chaud)
Le climat dans la vallée du Rhône est chaud et ensoleillé plusieurs mois de l'année. Le
temps est plus constant que dans d'autres régions à vin en France.
Le sol est constitué de pierres, surtout du granit dans le Nord de la vallée du Rhône,
du Calcaire dans le Sud.
450 million de bouteilles
77% vin rouge - 8 % rosé - 5 % vin blanc sec
14% de la production française de vin
Production Type de vin
Vin rouge corsé (nord)
Vin rouge fruité léger à modéré (sud)
Vin blanc sec puissant (nord)
Cépages rouges
des Côtes du Rhône : Grenache noir 55%
Syrah 15%
Carignan 15%
Mourvèdre 5%
Cépages blancs
des Côtes du Rhône : Clairette 35%
Grenache blanc 20%
Ugni blanc 20%
Viognier, Marsanne, Roussane,
Bourboulenc 10 % 4

Durance
Drome
Isère
Rhône
Rhône
Rhône
Rhône
Ardèche
Gard
Le Bassin rhodanien n'a en fait comme seule individualité
morphologique que d'être la vallée d'un grand fleuve : Le
Rhône (orienté N/S)
Il est resserré entre le Massif Central d'une part, et les
chaînes subalpines et provençales d'autre part.
Les plis des vallées et les rivières sont orientées E-W et
SW-NE ce qui est très favorable pour le climat et
l’ensoleillement de la vigne.
Au Miocène (5,3 Ma) une transgression marine en fait une
mer entre deux montagnes – avec dépôts d’alluvions
calcaires et galets au sud et érosion des granits avec
dépôts de sables et marnes au Nord.
Au Pliocène (2,5Ma); émersion et établissement des
réseaux hydrographique préfigurant la vallée du Rhône et
ses affluents.
Du point de vue vinicole, les alluvions du Gard, de
l’Ardèche, de l’Isère, la Durance et de la Drome sont des
apports essentiels.
Au Quaternaire (1 Ma) le Sud du Rhône émerge et forme
la Camargue et ses transgressions marines régulières,
condamnant cette région pour la vigne.
GEOLOGIE
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