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La chimie organique : les hydrocarbures
I.Définition
1. La chimie organique
La chimie organique est la chimie des composés du
Les et les constituent les matières premières
de la chimie organique.
carbone
végétaux combustibles fossiles

2. L’élément carbone
C’est le 6ème élément de la classification périodique :
Structure électronique :
Il va donc établir 4 doublets liants (ou 4 liaisons) avec les autres atomes :
l’atome de carbone est tétravalent
Z=6
K2L4
Il possède électrons sur sa couche externe et va les engager avec ceux
d’autres atomes pour s’entourer de électrons (règle de l’octet).
Environnement du carbone :
4 liaisons simples 1 double et 2 simples 2 doubles 1 triple et 1 simple
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Tétraédrique Plan Linéaire Linéaire

3. Les hydrocarbures
Un hydrocarbure est une molécule constituée uniquement d’atomes de :
carbone C d’hydrogène H
et
Exemple d’hydrocarbures : CH4(méthane) ; C2H4(éthène) ; C3H4(propyne)…….
Formule brute d’un hydrocarbure : CxHy(x et y entier positifs)
II. Les alcanes
1. Définitions
Ce sont des hydrocarbure constitués uniquement de liaison simple
1er de la série : CH4
ou
Formule
dévelopée
Formule brute
2ème de la série :
Méthane
Ethane
C2H6

10 premiers alcanes à chaîne linéaire
Nom
Formule brute
54321
Nombre de carbone
ane ane
CH4C2H6C3H8C4H10 C5H12
Méth Eth ane
Prop ane
But ane
Pent
Nom
Formule brute
109876
Nombre de carbone
ane ane
C6H14 C7H16 C8H18 C9H20 C10H22
Hex Hept ane
Oct ane
Non ane
Déc

Méth
Eth
Prop
But
Pent
Hex
Hept Oct
Non
Déc
3
8
4
1
5
10
6
2
7
9