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Chapitre 2 : Les appareils respiratoires des animaux.
Tous les
animaux
respirent-
ils, comme,
l’homme
avec des
poumons ?

I. La respiration chez l’escargot.
A. Observation.
Ces photos représentent deux moments de la vie d’un escargot :
Qu’observez-vous sur le bord droit de la coquille ?
La coquille
On observe la présence d’un orifice qui
s’ouvre et se ferme rythmiquement.

B. Dissection.
Ces 2 photos montrent un escargot dont on a enlevé la coquille.
•Que constatez-vous ? Proposez une explication.
• Qu’observez-vous à la surface de la membrane indiquée par une flèche?
Une cavité est en relation avec l’orifice et elle augmente et diminue de
volume de facon rythmique. Quand cette cavité augmente de volume,
l’air y entre et quand elle diminue de volume, l’air en ressort. Donc l’air
y est renouvelé.
La membrane qui délimite la cavité est très fine et richement
vascularisée, elle possède toutes les caractéristiques d’une surface
d’échange. Cette cavité est le poumon.

C. Bilan.
Lorsque la cavité est pleine d’air, le dioxygène passe de l’air contenu
dans la cavité au sang et le dioxyde de carbone passe du sang à l’air
contenu dans la cavité.
Les mouvements du poumon permettent le renouvellement de l’air :
ce sont des mouvements respiratoires.
La paroi du poumon
L’orifice
O2CO2
Les vaisseaux sanguins
O2CO2

II. La respiration du criquet.
A. Observation.
La tête
Le thorax
L’abdomen
Le thorax