Plantes sauvages comestibles

Plantes sauvages comestibles

Important
Toutes les parties d’une plante ne sont pas
comestibles
Ne consommez aucune plante que vous
n’êtes pas en mesure de clairement
identifiée

Sedum purpureum
Nom français
–Orpin pourpre
Milieu
–Milieu sec et bien drainé,
ensoleillé
Partie comestible
–feuilles
Note
–Riche en vitamine C

Portulaca oleracea
Nom français
–Pourpier commun
Milieu
–Riche et ensoleillé
Partie comestible
–Feuilles, graines (farine)
Note
–Riche en vitamines, sels
minéraux

Carum carvi
Nom français
–Carvi commun
Milieu
–Riche et ensoleillé
Partie comestible
–Feuilles, racines, graines
Note
–Utilisé comme condiment